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Kartoffelpüree
Rezept
Kartoffelpüree Dieses Kartoffelpüree ist sogar mein Mann ! Zutaten: 20 kl. wenn möglich neue Kartoffeln 1/4 Becher Sahne ( Kalorienreduziert ) 100 Gramm ca. 2 Portionen Kräuterbutter abgepackt 1 Bund Lauchzwiebeln Kategorien: ... mehr...
Kartoffelpüree
Rezept
Kartoffelpüree Kinder lieben Kartoffelpüree, weil man darin einen Saucen-See bauen kann. Und Erwachsene lieben Kartoffelbrei, weil sie früher darin Saucen-Seen gebaut haben. Zutaten: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln Salz etwa 1/4 l heiße Milch Muskatnuss, frisch gerieben 2 EL Butter Kategorien: Für Kinder Herbst Klassiker Kochen Ohne Alkohol Vegetarisch Winter Zubereitungsschritte: Schritt 1: Die Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. Knapp mit Wasser bedecken, salzen und in 15-20 Min. weich kochen. Schritt 2: Das Wasser abgießen und die Kartoffeln unter Schütteln ausdampfen lassen. Im Topf mit einem Stampfer zerdrücken. Schritt 3: So viel Milch mit dem Schneebesen unter die zerdrückten Kartoffeln rühren, bis ein lockeres Püree entsteht. Mit Muskat und eventuell noch etwas Salz würzen. Zum Schluss die Butter unterrühren. ... mehr...
Kartoffelpüree
Rezept
Kartoffelpüree Frisch gestampftes Kartoffelpüree schlägt solches aus der Tüte um Längen: Es schmeckt besser, hat mehr Biss und macht richtig satt. Zutaten: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln Salz 300 ml fettarme Milch 2 EL Butte ... mehr...
Kartoffelpüree
Rezept
, der Butter und etwas Muskat erwärmen und unter das Kartoffelmus rühren. ... mehr...
Kartoffelpüree
Rezept
Kartoffelpüree Das Geheimnis eines guten Pürees liegt im sanften Pürieren: Schneebesen und Pürierstab sind tabu, sonst wird das Püree leimig. Zutaten: 1 kg mehligkochende Kartoffeln (auch möglich: vorwiegend festkkochende Kar ... mehr...
Kartoffelpüree
Rezept
Kartoffelpüree sehr gut zu variieren mit Kräutern, Trüffel oder Knoblauch Zutaten: 800 g Kartoffel mehlig kochend 60 g Butter 150 ml Milch 50 ml Sahne Muskatnuss Salz Kategorien: Beilage Deutschland Zubereitungsschritte: Schr ... mehr...
Kartoffelpüree
Rezept
Kartoffelpüree Herrlich cremig und lecker schmeckt dieses Rezept und ist ganz einfach und schnell zuzubereiten. Zutaten: 600 g mehligkochende Kartoffeln Salz 200 ml Milch 1 Prise Cayennepfeffer frisch geriebene Muskatnuss 50 ... mehr...
Kartoffelpüree
Rezept
Kartoffelpüree Eine zarte Beilage Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1/2 l Milch 50 g Butter 1 große Zwiebel Muskatnuss Kategorien: Zubereitungsschritte: Schritt 1: Die Kartoffeln schälen, in gleich große Stücke schneiden. In einen Top ... mehr...
Kartoffelpüree
Rezept
Kartoffelpüree Die Versuchung ist groß, einfach schnell zur Packung zu greifen. Aber mit den richtigen Kartoffeln schmeckt es selbstgemacht um Welten besser. Zutaten: 700 g Kartoffeln (am besten mehligkochende Sorte) 1 TL Sal ... mehr...
Kartoffelpüree
Rezept
Kartoffelpüree Mal eine etwas kräftigere Variante - aber sehr lecker! Zutaten: 1 kg Kartoffeln (ich nehme melig kochende) 1/2 l lösliche Brühe (ca.) 3 Zwiebeln 50 g Butter 1 Mohrrübe Petersilie Muskatnuss, Salz und ne Prise P ... mehr...
Kartoffelpüreeplätzchen
Rezept
Kartoffelpüreeplätzchen "Resteverwertung Kartoffelpüree" Ich fragte mich oft, was mache ich mit den Resten... Hier ist die Lösung! Zutaten: Kartoffelpüree vom Vortag 1 Ei Pankomehl (alternativ Paniermehl) Butterschmalz Katego ... mehr...
Kartoffelpüree selber machen
Video
Kartoffelpüree selber machen Kartoffelpüree – cremig gerührte Kartoffeln, die mit Milch, Butter und Gewürzen zu einer wunderbaren Beilage werden. Wie Kartoffelpüree gelingt, sehen Sie im Video. Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Kartoffelschnee, Kartoffelmus – viele Namen für ein ganz wunderbar cremiges Gericht. Meist werden für Kartoffelpüree mehlig kochende Kartoffeln verwendet. Kartoffelpüree zubereiten: Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden (wie das am besten geht, sehen Sie in unserem Küchenpraxisvideo Kartoffeln schälen und schneiden) In kochendem Wasser garen Wasser abgießen und die Kartoffeln noch mal auf den Herd stellen, damit sie schön ausdampfen können Inzwischen Milch erhitzen Kartoffeln durch die Kartoffelpresse pressen (oder auch zerstampfen) Heiße Milch nach und nach zugeben und unterheben (!), nicht unterschlagen! Butterflocken zugeben Salz und abgeriebene Muskatnuss zufügen Alles unterheben und Kartoffelpüree glatt streichen Appetit bekommen? Dann haben wir hier für Sie gleich mal das Grundrezept für Kartoffelpüree. Wer mehr über Kartoffeln wissen möchte, sollte sich in der Warenkunde Kartoffeln einmal umsehen. ... mehr...
100% Kartoffelpüree
Forumsbeitrag
100% Kartoffelpüree Für mich ganz klassisch: gestampft unter Zugabe von Milch und Butter. Und wem das nicht fein genug ist: Durch ein feines Sieb gestrichen. So, und mit dieser Meinung kann man jetzt untergehen oder nicht! De ... mehr...
Mein Kartoffelpüree
Rezept
Mein Kartoffelpüree Kartoffelpüree schmeckt doch immer, mir wenigstens! Und wenn es noch gut gemacht ist, erst recht! Zutaten: 600 gr. Kartoffeln 60 gr. Butter 1 dl Sahne 0,5 dl Milch Kategorien: Zubereitungsschritte: Schritt ... mehr...
Kartoffelpüree mit Butter
Rezept
Kartoffelpüree mit Butter Zu einem unübertroffenen Kartoffelpüree gehört auch ausreichend Butter. Damit diese nicht völlig in der Masse verschwindet, einen Teil über dem Püree zerlaufen lassen. Zutaten: Pro Person 150 g mehli ... mehr...
Kartoffelpüree mit Oliven
Rezept
Kartoffelpüree mit Oliven Kartoffelpüree auf mediterrane Art: Frühlingszwiebeln, Petersilie und grüne Oliven machen das Püree schön aromatisch. Passt zu gebratenem Mittelmeerfisch und Lammfleisch. Zutaten: 800 g vorwiegend fe ... mehr...
Kartoffelpüree mit Oliven
Rezept
Kartoffelpüree mit Oliven Südfranzösische Beilage zu Fisch oder Fleisch. Durch die würzigen Oliven bekommt das Kartoffelpüree eine besondere Note. Zutaten: 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln Salz 150 g grüne Oliven 4 St ... mehr...
Käse-Kartoffelpüree
Rezept
Käse-Kartoffelpüree Zweierlei Käse: Ziegenfrischkäse mit Kuhsahne, Raclettekäse und Kartoffeln mit Salbei. Zutaten: 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln Salz 250 g Raclettekäse (in Scheiben) 1/8 l heiße Milch 125 g Frischk ... mehr...
Feines Kartoffelpüree
Rezept
Feines Kartoffelpüree Viel braucht man nicht, um die leckerste und "fluffigste" Beilage der Welt zu zaubern: Sahne, Milch, Muskat – und natürlich Erdäpfel. Zutaten: 1 kg mehligkochende Kartoffeln (eine möglichst späte Sorte) ... mehr...
Rotes Kartoffelpüree
Rezept
Rotes Kartoffelpüree Das wird Ihre Familie staunen: Das rote Püree ist keineswegs nur ein Augenschmaus, sondern enthält auch viel Eisen und schmeckt herrlich pikant. Zutaten: 750 g mehligkochende Kartoffeln 500 g Rote Bete Sa ... mehr...
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Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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