Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Teelöffel herauslösen.
Zutaten:
4 mittelgroße Kohlrabi
Salz
Pfeffer ... :
Schritt 1: Backofen auf 200° vorheizen. Kohlrabi schälen, quer halbieren und aushöhlen. Ausgelösten Kohlrabi würfeln und in eine Schüssel geben ... mehr...
Rezept
Gefüllte Kohlrabiröllchen
Die Blätter von Kohlrabi sind Kohlblätter und ... dem Glas)
edelsüßes Paprikapulver
Salz
Pfeffer
3-4 kleine Kohlrabi mit vielen ... Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 2: Kohlrabi und Blätter waschen und trocken ... mehr...
Rezept
Kohlrabinudeln
Der leicht süßliche Geschmack des Kohlrabis macht ihm zum ... :
Salz
120 g Bandnudeln
250 g Kohlrabi
100 g Schweineschnitzel
weißer Pfeffer ... 2: Kohlrabi waschen, zarte Blätter von den Stielen schneiden und in feine Streifen ... mehr...
Rezept
Kohlrabigratin
Italienisch inspiriert ist diese Gratin aus fein gehobeltem Kohlrabi. Frische Basilikumblättchen und Parmesan sorgen für den besonderen Geschmackskick.
Zutaten:
2 mittelgroße Kohlrabi (ca. 500 g)
ca ... mehr...
Rezept
, es lohnt sich.
Zutaten:
3-4 Schalotten
400 g Kohlrabi mit Blättern
2 EL ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Schalotten schälen und fein würfeln. Den Kohlrabi putzen, dabei 3-5 mittelgroße zarte Kohlrabiblätter beiseitelegen. Den Kohlrabi ... mehr...
Rezept
Kohlrabibrei mit Huhn
Babys schmecken mit allen Sinnen. Darum sollten sie ... sind Kohlrabi unschlagbar.
Zutaten:
250 g Kartoffeln
500 g Kohlrabi
100 g ... 20-25 Min. gar kochen. Gleichzeitig Kohlrabi waschen, schälen und klein würfeln ... mehr...
Rezept
Kohlrabisuppe
Ein Blitzrezept - schmeckt immer!
Zutaten:
2 große Kohlrabi
3 große Kartoffeln
1 1/2 Würfel klare Gemüsebrühe
2 EL Schmand (24% Fett ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in kleine ... mehr...
Rezept
Kohlrabisuppe
Eine geniale Suppe, die mit jedem Gemüse funktioniert !!! ;-)
Zutaten:
2 große Kohlrabi
3 große Kartoffeln
1 1/2 Würfel klare Gemüsebrühe
2 EL Schmand/Sahne
2 Würstchen
Kategorien:
Zubereitungsschritte:
Schritt ... mehr...
Warenkunde
Kohlrabi
Verwendung:
Freilandkohlrabi müssen länger garen – genau richtig für Suppen und Eintöpfe, kalte Abende und große Runden. Ihre feine Seite ... Freiland-Kollege bis zu drei Wochen.
Und hier finden Sie Rezepte mit Kohlrabi. ... mehr...
Rezept
selbstgezogenen Kohlrabi und die wissen: Es geht nichts über Hacksteaks mit zartem Kohlrabigemüse.
Zutaten:
400 g Kohlrabi
100 ml Gemüsebrühe
200 g gemischtes ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Kohlrabi putzen und schälen. Zarte ... mehr...
Rezept
Kohlrabi
1 kleine Zwiebel
1 TL Rapsöl
150 ml Gemüsebrühe
1 Zweig Estragon ...
Vollwert
Vorspeise
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Den Kohlrabi schälen und in ... Kohlrabi darin bei mittlerer Hitze 2 Min. dünsten, mit der Gemüsebrühe und ... mehr...
Rezept
Kohlrabisuppe mit Apfel
Kohlrabi bekommt, wenn man ihn kocht, einen ganz ... :
1 Kohlrabi
1 süßer Apfel (z. B. Gala, Golden Delicious)
1 EL Butter
500 ml ...
Suppen
Vegetarisch
Vorspeise
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Den Kohlrabi ... mehr...
Rezept
Gebratene Lachsforelle auf Kohlrabibett
Ein leichtes Fischrezept, das man gut auch mit Saibling zubereiten kann.
Zutaten:
2 Kohlrabi mittelgroß ...
Leicht
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Kohlrabi schälen, die kleinen ... mehr...
Rezept
Eier mit Kohlrabiragout
Da haben die Eier einen köstlichen Begleiter gefunden – cremiges Kohlrabiragout!
Zutaten:
2 zarte Kohlrabi (ca. 450 g)
60 g ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Den Kohlrabi putzen, schälen, je nach Größe vierteln oder ... mehr...
Rezept
Lachs auf Kohlrabibett
Zartes Filet mit feiner Tomaten-Kräuter-Kruste und ... Butter
2 Kohlrabi (ca. 600 g)
1 EL Butter
125 ml Gemüsebrühe
150 g Sahne ... mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3: Für das Gemüse die Kohlrabi putzen ... mehr...
Rezept
? Kohlrabi und Kartoffel werden hier raffiniert kombiniert und mit einer ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Kohlrabi und Kartoffel schälen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Kohlrabi und Kartoffel darin 2-3 Min. andünsten. Brühe ... mehr...
Rezept
Kohlrabisuppe mit Mettbällchen
Im Frühling ist Kohlrabi besonders zart ... ganz schnell auf dem Tisch steht.
Zutaten:
2 Kartoffeln
3 Kohlrabi
2 Zwiebeln ... Kartoffeln, Kohlrabi und Zwiebeln schälen und grob würfeln. Zwiebeln im ... mehr...

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