Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Englisches Mincemeat
Für unseren Geschmack eine gewagte Mischung. Aber wenn Sie sich auf dieses Abenteuer einlassen, werden Sie es nicht bereuen.
Zutaten:
600 g gemischte getrocknete und kandierte Früchte (z.B. Aprikosen, Zit ... mehr...
Rezept
Honigkuchenschnecken
Diese Schnecken werden zum Hingucker auf dem Weihnachtsteller - aber gucken Sie schnell, sie sind so lecker, dass schon bald kein Krümelchen mehr übrig sein könnte.
Zutaten:
125 g Honig
75 g brauner Zucke ... mehr...
Rezept
Advents-Cantuccini
mit Zimt und Haselnüssen, kross gebacken
Zutaten:
250 g Dinkelmehl
150 g Rohrohrzucker
1 TL Backpulver
1/2 TL Lebkuchengewürz
1/4 TL gem. Zimt
1 Pr. Salz
50 g Butter
2 Gr. M Eier
150 g ganze Haselnüsse
Kate ... mehr...
Rezept
Lebkuchen
vom Blech
Zutaten:
500 g Zucker
5 ganze Eier
500 g Honig
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
500 g gem. Mandeln
2 Pck. Lebkuchengewürz
2 EL gehobelte Mandeln
70 g Zartbitter-Kuvertüre
Kategorien:
Backen
Plätzchen & Kekse
W ... mehr...
Rezept
Tiroler Nusskuchen
Schmeckt nach 2-3 Tagen besser als ganz frisch und ist ein wunderbarer "Osterhasen- und Nikolausverzehrer"
Zutaten:
200 g Butter
250 g Zucker
6 Eier
125 g Mehl
1 TL Backpulver
200 g Schokoladenraspeln
200 g ... mehr...
Rezept
Tiramisu-Creme
für klassisches Tiramisu und Torten
Zutaten:
250 g Mascarpone
125 g Magerquark
50 g Zucker
1 EL Amaretto
250 g Schlagsahne
1 Pck Sahnesteif
Kategorien:
Backen
Dessert
Herbst
Kleingebäck
Kuchen
Party & Büfett
Pu ... mehr...
Rezept
Schokoladen-Gewürz-Kuchen
Weihnachtlicher Rührkuchen
Zutaten:
250 g Butter
250 g Zucker
6 Eigelb
200 g Mehl
1/2 Päck. Backpulver
250 g gehakte Haselnüsse
100 g Rohmarzipan
6 El Rum
3 El Kakao
6 Eiweiß
Zimt, Lebkuchengewürz, K ... mehr...
Rezept
Gewürzkuchen
Gewürzkuchen ist nur ein anderer Ausdruck für Lebkuchen. Probieren Sie diese leckeren Würfel mit Glasur.
Zutaten:
1/4 l Milch
150 g flüssige Butter
2 EL Honig
4 Eier
350 g Mehl
300 g Zucker
100 g gemahlene Haseln ... mehr...
Rezept
Lebkuchen
Wunderbar nussig. Zum Aufbewahren die Lebkuchen in eine Blechdose legen, gut verschließen und an einem kühlen Ort lagern.
Zutaten:
300 g gemahlene Mandeln
250 g Zucker
1 Bio-Zitrone
1/2 Bio-Orange
je 100 g Zitronat ... mehr...
Rezept
Lebkuchen
Die Lebkuchen sind ganz einfach und schnell gebacken und eignen sich nicht nur für den Plätzchenteller.
Zutaten:
125 g Honig
125 g Rohrzucker
50 g Butter
350 g Mehl
2 TL Kakaopulver (nach Belieben)
1 TL Backpulver
1 ... mehr...
Rezept
Apfel-Zucchini-Brot
Das Apfel-Zucchini-Brot könnte Ihr neues Lieblingsdessert werden, so lecker schmeckt diese ausgefallene Kreation.
Zutaten:
600 g säuerliche Äpfel
350 g kleine Zucchini
160 g (Roh-)Rohrzucker
4 EL Zitronens ... mehr...
Rezept
Schoko-Elisenlebkuchen
Wer diese Lebkuchen einmal probiert hat, kann kaum mehr widerstehen: Innen sind sie herrlich feucht und saftig, außen von feinster Schokolade umhüllt. Was will man mehr?
Zutaten:
100 g Zitronat und Oran ... mehr...
Rezept
Lebkuchen-Brownies mit Karamell
Diese Brownies machen süchtig! Pekannüsse, getrocknete Sauerkirschen, Karamellbonbons und ganz viiiiel Schokolade werden hier zusammengrührt und gebacken..
Zutaten:
100 g Pekannüsse
125 g getro ... mehr...
Rezept
Apfelbrot
Dieses süße Frühstücksbrot bleibt durch die Apfelschalen mehrere Tage schön saftig und ist ideal für die letzten Schrumpeläpfel aus dem Keller!
Zutaten:
1 kg Kochäpfel (z. B. Boskop)
200 g Rohrzucker
200 g Rosinen
1 ... mehr...
Rezept
Biberle
Der Klassiker aus der Schweiz: Feine Marzipanmasse wird von kräftigem Lebkuchenteig umhüllt.
Zutaten:
150 g Honig
75 g Rohrzucker
30 g Butter
1 Ei
1 TL Kakaopulver
1 TL Lebkuchengewürz
220 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Bio ... mehr...
Rezept
Christmas-Pudding-Kugeln
Volle Fruchtpower bekommen diese Keks-Kugeln durch eine bunte Mischung an getrockneten Früchten - wer möchte kann tauschen oder nur einzelne Sorten verwenden.
Zutaten:
50 g Rosinen
50 g getrocknete Ap ... mehr...
Rezept
Elisenlebkuchen
Ein Klassiker, der im Weihnachtsgebäcksortiment nicht fehlen darf
Zutaten:
5 Eier Größe M
400 g Vollrohrzucker
250 g gemahlene Haselnüsse
250 g gemahlene Mandeln
2 EL Maisstärke
100 g Zironat (fein gehackt)
10 ... mehr...
Rezept
Lebkuchenbissen
Mini-Lebkuchen, die weniger mit ihrer Größe als vielmehr mit ihrem Aroma punkten. Und somit sichern sie sich einen festen Platz auf dem Plätzchenteller.
Zutaten:
3 eckige Oblaten (120 x 200 mm)
100 g Orangeat
... mehr...
Rezept
Schokotaler mit Orangen und Pistazien
Die Taler machen richtig Eindruck und schmecken einfach super. Die Orangenviertel werden eigens dafür in Sirup gekocht.
Zutaten:
1 große Bio-Orange
100 g Zucker
2 EL Pistazienkerne
100 Za ... mehr...
Rezept
Hexenhäuschen
Ein eigenes Lebkuchenhäuschen lässt Kinderherzen höher schlagen. Der Fantasie sind beim Dekorieren keine Grenzen gesetzt, am liebsten helfen schon die Jüngsten mit.
Zutaten:
250 g Honig
250 g brauner Zucker
100 ... mehr...
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