Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Trockene Linsen
Linsen sind ein wesentliches Element der indischen ... nicht nur von Vegetariern geschätzt.
Zutaten:
300 g Urad-Linsen
½ TL Salz ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Linsen mehrmals in kaltem Wasser waschen ... mehr...
Rezept
Linsen-Ingwer-Küchlein
Für Vegetarier mit Hang zur indischen Küche: Küchlein aus Linsen, Ingwer, Lauchzwiebeln, Eigelb und Kreuzkümmel mit Gurken in Limetten-Chili-Soße und Joghurt.
Zutaten:
250 g rote Linsen
Salz
100 g ... mehr...
Rezept
Linsen mit Salsicce
Ein würziges Gericht mit Linsen. Typisch italienisch: die frischen Salsicce.
Zutaten:
400 g Linsen
3 Knoblauchzehen
3 Stangen ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Linsen in einem Topf mit Wasser bedecken und ... mehr...
Rezept
Rote-Linsen-Suppe mit Kreuzkümmeljoghurt
Das ist nicht bloß eine schlichte ...
2 Frühlingszwiebeln
3 EL Olivenöl
200 g rote Linsen
800 ml Instant ... Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin ca. 1 Min. anschwitzen. Linsen ... mehr...
Rezept
Rosenkohl mit Linsen und Huhn
Köstliches Linsengericht
Zutaten:
1 kg Rosenkohl
400 g Hähnchenbrust
200 g Rote oder Gelbe Linsen
100 g Aprikosen ... mitbraten, dann Linsen zugeben und mit Zimt und Brühe etwa 15 Minuten leise ... mehr...
Rezept
Rotes Linsen-Dal
Dieses Dal ist ein indisches Rotes Linsen-Gericht und ... frischer Ingwer (ca. 2 cm)
2 Knoblauchzehen
2 EL Erdnussöl
250 g rote Linsen
1 TL ... 1 Min. andünsten. Linsen, Kreuzkümmel und Currypulver kurz mitdünsten. Die ... mehr...
Rezept
Linsen-Hummus
Die Spezialität der orientalischen Küche wird statt mit Kichererbsen mit roten Linsen zubereitet und traditionell zu Fladenbrot gereicht.
Zutaten:
100 g rote Linsen
1 kleine Knoblauchzehe
3 TL Tahin (Sesampaste ... mehr...
Rezept
Rote-Linsen-Dal
Dal nennt man in Indien einen aus Linsen, Erbsen ... neutrales Öl
1 TL Kurkuma
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
300 g rote Linsen ... Kreuzkümmel bestauben und kurz anschwitzen.
Schritt 3: Die Linsen einrühren ... mehr...
Rezept
Linsen-Orangen-Suppe
Fruchtig: leckeres Süppchen aus roten Linsen ...
2 EL Öl
200 g rote Linsen
100 g mehligkochende Kartoffeln
1 Knoblauchzehe ... 1: Zwiebel abziehen und fein würfeln. Im heißen Öl andünsten. Linsen zugeben, kurz ... mehr...
Rezept
Rote-Linsen-Suppe
Eine feine Suppe mit bekömmlichen roten Linsen ... Möhren
2 EL Rapsöl
2 TL Currypulver
200 g rote Linsen
1 TL getrocknete ... Currypulver dazugeben und ca. 1 Min. mitdünsten.
Schritt 3: Die Linsen in einem ... mehr...
Rezept
Rote-Linsen-Sauce
Lecker, lecker, lecker - einfach raffiniert diese Sauce ... Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 Zweige Thymian
2 EL Olivenöl
200 g rote Linsen ... und Thymian darin 1-2 Min. dünsten. Die Linsen dazugeben und kurz ... mehr...
Rezept
Süßsaure Linsen
Die eiweißreichen Hülsenfrüchte enthalten sind nicht nur ... Butter
1 EL Olivenöl
150 g geschälte gelbe Linsen (aus dem Supermarkt oder ... braten.
Schritt 2: Die Linsen mit in den Topf geben und 1 Min. mitbraten. Mit ... mehr...
Rezept
Linsen in Currysauce
Dals, Hülsenfrüchte, zählen in Indien zu den ... sie die wichtigste Eiweißquelle.
Zutaten:
250 g gelbe Linsen
Salz
1 Bund ... Linsen waschen und verlesen, in 600 ml Wasser aufkochen, salzen. Zugedeckt ... mehr...
Rezept
Linsen mit Zimt und Rosinen
Da werden nicht nur die Griechen schwach: Linsen und Rosinen werden gekocht und mit griechischen Nudeln und Feta ... Gemüsebrühe
1 Zimtstange
1 TL getrockneter Oregano
100 g rote Linsen
50 g ... mehr...
Rezept
Rippchen mit Balsamico-Linsen
Der Braten schmort zusammen mit würzigem ... Linsen
3 Knoblauchzehen
2 Zweige Rosmarin
3 Zweige Thymian
250 ml Aceto ... 1: Fleisch, Linsen, geschälte Knoblauchzehen und die Kräuterzweige in einem ... mehr...
Rezept
Rote-Linsen-Suppe
einfach lecker, günstig und nahrhaft danach gibt's schöne Darmflöte
Zutaten:
1 Stück Zwiebel
250 Gramm rote Linsen
425 Gramm pürierte Tomaten
1 Liter Gemüsebrühe
frischer Basilikum
Kreuzkümmel
Kategorien ... mehr...
Rezept
Möhren-Linsen-Creme
Die milde, würzige Creme ist Augen- und Gaumenschmaus ... Korianderpulver
300 ml Hühnerbrühe
100 g rote Linsen
1/4 TL Harissa
Saft von ... .
Schritt 2: Linsen, Harissa und Orangensaft zu den Möhren geben und 15 Min ... mehr...
Rezept
Rote-Linsen-Dip
Die pürierten Linsen werden mit Sesampaste, Knoblauch und Orientgewürzen abgeschmeckt.
Zutaten:
100 g geschälte rote Linsen
Salz ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Linsen in einem Sieb waschen. In leicht ... mehr...
Rezept
Linsen-Pasta Bolognese
Den Klassiker gibt es auch fleischlos, nämlich mit feinen Linsen. Wer mag, kann das Pastagericht vor dem Servieren mit frisch ...
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
130 g kleine braune Linsen (Dose; abgetropft ... mehr...
Rezept
Linsen-Dal mit Paneer
Indisches Curry aus zweierlei Linsen: schwarze und rote Linsen in Kokosmilch.
Zutaten:
1 l Vollmilch
2-3 EL Zitronensaft
200 g ...
1 Lorbeerblatt
2 Dosen Kokosmilch (á 400 ml)
150 g schwarze Linsen
1/2 l ... mehr...

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