Rezepte mit linsen | Küchengötter

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Rezept

Kartoffel-Auberginen-Auflauf Ein griechisch inspirierter Auflauf, bei dem Sie mit Genuss an Ihren letzten Urlaub denken! Zutaten: 1 mittelgroße Aubergine (300 g) Salz 2 rote Paprikaschoten (300 g) 3 reife Tomaten (300 g) 400 ... mehr...

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Wasabi-Fischröllchen

Wasabi-Fischröllchen Die Fischröllchen werden auf Gemüse gebettet und im Dampf gegart: schonend, gesund und einfach gut! Die Gäste werden staunen. Zutaten: 1 Stückchen frischer Ingwer (etwa 2 cm) 200 ml Gemüsefond (aus dem Gl ... mehr...

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Rote Bete in Nussbutter

Rote Bete in Nussbutter Rote Beete? Kennt man meist nur aus dem Glas ... Selbst zubereitet ist sie ein echter Genuss, von dem man nicht genug haben kann. Zutaten: 100 g weiche Butter 4 EL gemahlene Haselnüsse (selbst gemahlen ... mehr...

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Ziegenkäse-Tiramisu

Ziegenkäse-Tiramisu Schon der erste Gang eines Menüs kann Gäste kulinarisch auf Hochtouren bringen - diese italienische Abwandlung macht sicher Lust auf mehr. Zutaten: 4 Tomaten 1 EL Balsamico-Essig 1 EL Olivenöl 2-3 Tropfen ... mehr...

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Tandoori Chicken

Tandoori Chicken Traditionelles indisches Gericht was höchste Gaumenfreude verspricht! Zutaten: 1 ganzes Huhn 1 TL Chilipulver 1 EL Zitronensaft 2 TL Kreuzkümmel 1 Prise Salz 200 ml Naturjoghurt 3 EL Tomatenpüree 1/2 TL Chili ... mehr...

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Gemüse-Lasagne

Gemüse-Lasagne Fleischlose Lasagne-Varianten gibt es mittlerweile mehr als fleischhaltige. Dieses Rezept besticht durch den extrem niedrigen Fettgehalt bei vollem Aroma. Zutaten: 450 g tiefgekühlter Blattspinat je 1 rote, gel ... mehr...

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Fischsuppe aus Ancona

Fischsuppe aus Ancona Geheimrezept für 2-3 Personen Zutaten: 500 g kochfesten Fisch. (Kabeljau, Seelachs, Lachs, am besten sind Kabeljau Koteletts) 1 Pfund Tomaten 2 Metzgerzwiebeln (das sind die ganz großen) 3 Zehen Knoblauc ... mehr...

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Pfälzer Saumagen

Pfälzer Saumagen Das Lieblingsgericht des Altkanzlers Zutaten: 1 1/2 kg Schweinefleisch (aus Nacken und Schulter) 1 1/2 kg Kartoffeln 1 1/2 kg Schweinemett 3 EL Salz 1 TL schwarzer Pfeffer 1/2 TL Muskatnuss 1 TL getrockneter ... mehr...

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Käse Lauchsuppe mit Hack

Käse Lauchsuppe mit Hack Wunderbar für die kalte Jahreszeit, ideal für Sylvester oder Partys und das beste ist.. es schmeckt am zweiten Tag noch besser... Zutaten: 1,5 kg Gemischtes Hack 10 Bund Frühlingszwiebeln 3 Pakete Mil ... mehr...

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Rotweinkuchen

Rotweinkuchen Dieser trockene Rotweinkuchen passt zu jeder Gelegenheit, schmeckt einfach total lecker und wird schön locker. Mein meistgebackener Kuchen. Zutaten: 250 g Margarine/Butter 250 g Zucker 1 Pckg. Vanillezucker 4 St ... mehr...

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Wiener Schnitzel an Erdäpfel-Vogerl-Salat

Wiener Schnitzel an Erdäpfel-Vogerl-Salat für vier Personen Zutaten: 4 Kalbsschnitzel (ca. à 150 g) 4 Eier 40 g Mehl 200 g feine Semmelbrösel 300 g Butterschmalz 1 Zitrone 500 g Erdäpfel (Kartoffeln) 1 rote Zwiebel 150 g Spec ... mehr...

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Avocado-Fenchel-Salat mit Garnelen

Avocado-Fenchel-Salat mit Garnelen Ein exotischer Salat aus Avocado, Fenchel und Kirschtomaten, mit einer sommerlichen, frischen Note. Dazu werden Knoblauch-Garnelen serviert. Zutaten: 300 g Kirschtomaten 1 Fenchel 1 reife Av ... mehr...

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Hefehäschen

Schiene (oder gleichzeitig, dann braucht eins aber meist noch 5 bis 10 Minuten ... mehr...

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Hühnerfrikassee á la Kämpf

Hühnerfrikassee á la Kämpf Noch drei Schritte zum Hühnerfrikasse: 1. Hühnersuppe 2. Mehlschwitze 3. Frikassee. Die eigentliche "Arbeitszeit" beträgt ca. 30 min., das Hendl kocht alleine. Zutaten: 1 Hendl 1-2 Suppengrün 1 EL B ... mehr...

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"Pumpernickel-Türmchen" mit Matjesfilet

"Pumpernickel-Türmchen" mit Matjesfilet Angaben beziehen sich auf 4 Personen und eine Zubereitungszeit von ca. 50 Minuten. Äußerst mondänes und dennoch bodenständiges Rezept ! Zutaten: 200 Gramm Matjesfilet 1 Stück Tomate 1 S ... mehr...

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1-2-3-Überraschungstorte

1-2-3-Überraschungstorte Ein ungewöhnliches Rezept, aber die Zubereitung lohnt sich unbedingt. Die Torte schmeckt dank der Ruhezeit besonders saftig. Zutaten: 250 g weiche Butter 250 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl 4 TL Backpulver ... mehr...

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Eistorte mit Krokant u. Schoko

Eistorte mit Krokant u. Schoko Eine Sommer-Erfrischung Zutaten: 16 Stck. Landkekse v. Bahlsen oder Butterkekse 100 g Schokolade Zart- oder Halbbitter 1250 ml Schlagsahne 1 Päck. Vanillin-Zucker 3 Päck. Sahnefestiger 100 g Has ... mehr...

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Käsekuchen

Käsekuchen Ein absoluter Klassiker - Käsekuchen mit Boden. Wer mag, kann noch 125 g mit Mehl bestäubte Rosinen unter die Quarkmischung heben. Zutaten: 240 g Mehl 60 g Zucker Salz 1 Ei 120 g kalte Butter 500 g getrocknete Hüls ... mehr...

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Himbeer-Baumkuchen

Himbeer-Baumkuchen Je mehr Teigschichten Sie backen, desto schöner schaut der Kuchen beim Aufschneiden aus. Zutaten: 175 g weiche Butter 175 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 3 Eier 3 EL Mandellikör 125 g ... mehr...

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Macadamia-Kuchen

Macadamia-Kuchen Die Macadamianüsse stammen ursprünglich aus den Regenwäldern von Queensland im Osten Australiens und aus dem angrenzenden New South Wales. Zutaten: 1 Bio-Zitrone (ca. 175 g) 150 g ungesalzene Macadamianussker ... mehr...