Rezepte mit milch | Küchengötter

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Rezept

Marmorkuchen Dieser Marmorkuchen schmeckt köstlich. Probieren Sie den Klassiker mal nach diesem Rezept. Die Gäste können kommen. Zutaten: 250 g weiche Butter 250 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Vanilleschote 5 M Eier 150 g Sahne 30 ... mehr...

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Pfauenaugen

Pfauenaugen Lecker schmecken die Pfauenaugen vorallem, wenn sie selbstgebacken sind. Also nehmen Sie sich das Rezept und nach kurzer Zeit können Sie einfach nur genießen. Zutaten: 125 g weiche Butter 1 Prise Salz 75 g Zucker ... mehr...

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Elisenlebkuchen

Elisenlebkuchen Lebkuchen gehören einfach zur Adventzeit. Backen Sie sie doch einmal selbst. Sie werden den Unterschied schmecken. Zutaten: 50 g Zitronat 50 g Orangeat 2 M Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 200 g gemahlene Haseln ... mehr...

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Zimtsterne

Zimtsterne Die Weihnachtszeit ist eine wunderbare Zeit. Versuchen Sie dem Trubel zu entkommen und backen mit Ruhe und Vorfreude leckere Zimtsterne. Zutaten: 3 M Eiweiß 200 g Puderzucker 400 g gemahlene Mandeln 1 EL Zimtpulver ... mehr...

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Osterlamm

Osterlamm Das Osterlamm ist nicht nur lecker zu Ostern, sondern auch ein dekorativer Blickfang. Zudem ist dieser Kuchen sehr schnell zubereitet. Zutaten: 100 g weiche Butter 75 g Zucker 2 M Eier 1 TL abgeriebene Schale von 1 ... mehr...

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Nusstorte

Nusstorte Nusstorte ist ein Klassiker, der einem zwar einen Extra-Spaziergang abverlangt, doch die Kalorien lohnen sich, denn er schmeckt köstlich. Zutaten: 4 M Eier 1 Prise Salz 175 g Zucker 125 g Mehl (Type 405) 75 g Speise ... mehr...

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Tortellini-Gemüse-Eintopf

Tortellini-Gemüse-Eintopf Eintopf mit extraviel Gemüse: Für Pep sorgen Tortellini und ein kleines Gläschen Vermouth. Zum Wohl! Zutaten: 30 g gemischte TK-Kräuter 50 ml Öl 1-2 TL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 1 gel ... mehr...

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Pizza vegetale

Pizza vegetale Das Besondere: Nicht Mozzarella, sondern Ziegengouda dient als Käsebasis. Dazu gibt es einen gemischten Salat mit Balsamico-Dressing. Zutaten: 250 g Tomatenpüree 1 EL Tomatenmark 2 TL Zucker 3 EL Olivenöl je 1 ... mehr...

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Halloumi-Burger

Halloumi-Burger Burger gibt es auch fleischfrei. Diese beiden vegetarischen Exemplare werden mit griechischem Grillkäse und viel mediterranem Gemüse belegt. Zutaten: 1 rote Spitzpaprikaschote 1 kleiner Zucchino 1 kleine rote ... mehr...

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Einfacher Käsekuchen

Einfacher Käsekuchen Pumpernickel und Bitterschokolade, Rhabarber und Sahnequark – eine einfach perfekte Mischung. Johannisbrotkernmehl hält sie zusammen. Zutaten: 150 g Pumpernickel (oder Roggenvollkornbrot) 50 g Haselnusske ... mehr...

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Gebackene Holunderblüten

Gebackene Holunderblüten Currypulver und fein gemahlene Erdnüsse ergänzen sich mit frischen Kräutern in einem würzigen Teig, der perfekt zu den Blüten schmeckt. Unbedingt mit Zitrone essen! Zutaten: 8 große Holunderblütendold ... mehr...

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Nudelsalat mit Pilzen

Nudelsalat mit Pilzen Es muss nicht immer Rohkost sein: Zartes, klein geschnittenes Gemüse ist im Wok im Nu knackig gegart und mit Dressing ein toller lauwarmer Salat. Zutaten: 150 g Nudeln (z. B. Farfalle) Salz 500 g Kräuter ... mehr...

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Apfelbrot

Apfelbrot Dieses süße Frühstücksbrot bleibt durch die Apfelschalen mehrere Tage schön saftig und ist ideal für die letzten Schrumpeläpfel aus dem Keller! Zutaten: 1 kg Kochäpfel (z. B. Boskop) 200 g Rohrzucker 200 g Rosinen 1 ... mehr...

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Forelle in Rotwein

Forelle in Rotwein Forellen liefern leicht verdauliches Eiweiß und wenig Fett. Kaufen Sie am besten heimische Forellen bei Ihrem Fischhändler. Zutaten: 2 Forellen (à ca. 250 g, küchenfertig) Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 250 g Cham ... mehr...

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Speck-Lauch-Taschen

Speck-Lauch-Taschen Sie sind weniger Fett durch den fixen Quark-Öl-Teig und durch Lauch, Hüttenkäse sowie Schinkenspecksehr saftig. Ofenfrisch schmecken sie am besten. Zutaten: 1 Stange Lauch 100 g durchwachsener Speck 2 Zwei ... mehr...

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Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen Diese typische Herbstspezialität aus den südlichen Weingegenden Deutschlands zeigt sich hier mit frischen Pfifferlingen und Walnusskernen von seiner edlen Seite. Zutaten: 400 g Mehl (Type 1050) 1 Päckchen Trocke ... mehr...

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Wildterrine mit Pilzen

Wildterrine mit Pilzen Die weniger edlen Teile von Wild wandern durch den Fleischwolf in die Farce, die edlen werden zur Einlage. Vor dem Anschnitt die Terrine etwa 1 Tag ziehen lassen. Zutaten: 100 ml Portwein 100 g Sahne 50 ... mehr...

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Ente mit Quitten und Maronen

Ente mit Quitten und Maronen Das säuerlich-feine Aroma der Quitte passt bestens zu Salbei und Ente. Die Maronen geben nicht nur der Füllung die Basis, sondern auch der Sauce die cremige Bindung. Zutaten: 1 bratfertige Ente (c ... mehr...

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Gefüllte Weinblätter

Gefüllte Weinblätter Weinblätter von biologisch bewirtschafteten Betrieben oder Zierreben sind essbar und eine wunderbare Hülle für diese feine Fischfüllung. Zutaten: 12 frische Weinblätter 125 g Sardinen in Öl 125 g Magerqua ... mehr...

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Erbsenrisotto

Erbsenrisotto Die Saison für Erbsen ist so kurz, dass man sie fast nur auf Wochenmärkten und im eigenen Garten findet. Aber die Suche lohnt sich! Zutaten: 1 kg Erbsen in der Schote (ca. 380 g Erbsen) 2 Zwiebeln 1 Bund gemisch ... mehr...