Rezepte mit mittagesser | Küchengötter

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Rezept

Tramezzini mit Thunfischcreme Ob in der Mittagspause oder unter blauem Himmel - die weichen Weißbrot-Sandwiches alla italiana schmecken immer und machen fit für den Rest des Tages. Zutaten: 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft ( ... mehr...

Rezept

Forellensalat mit Croûtons

Forellensalat mit Croûtons Ob als leichtes Mittagsgericht, kleines Abendessen oder Vorspeise für Gäste: Diese Edelversion eines geräucherten Forellenfilets mit Meerrettichsauce kommt immer gut! Zutaten: 2 dünne Scheiben Vollk ... mehr...

Rezept

Eiskalter Cappuccino

Eiskalter Cappuccino Cappuccino-Semifreddo nennen die Italiener diese gefrorene Espressocreme. Genießen Sie sie als anregende Nachmittagsschleckerei oder edlen Menüabschluss. Zutaten: 1 Ei 25 g Puderzucker 1 TL Vanillezucker ... mehr...

Rezept

Espresso-Torte

Espresso-Torte Ob zum Nachmittagskaffee oder als Dessert - mit dieser dunklen Schönheit erleben Sie Begeisterungsstürme. Zutaten: 1 dunkler Wiener Boden (Fertigprodukt) 6 EL Portwein 300 ml Espresso (10-12 Tassen) 1 Päckchen ... mehr...

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Mango-Limetten-Smoothie selbermixen

Mango-Limetten-Smoothie selbermixen Wie man aus einer kleinen Mango, Limettensaft und Orangenschale einen feinen Smoothie einfach selbermacht, zeigt Ihnen Küchenprofi Moritz Steinbacher im Vegivideo. Mangos schmecken im Ideal ... mehr...

Forumsbeitrag

ohne Rezepte nur ein halber Mensch

ohne Rezepte nur ein halber Mensch Mein Tipp für Rezeptjunkies mit Computer Liebe Küchengötter, wenn ihr genauso gerne kocht wie ich und genauso selten zu Hause seit, hier mein erprobter Tipp. Unter der Woche bin ich tagsüber ... mehr...

Blogbeitrag

Diesen Dienstag: Mozzarella+Mango+Rucola

Diesen Dienstag: Mozzarella+Mango+Rucola Liebe Dienstagskocher, was darf es heute sein? Keine Sonderwünsche, kulinarischen Vorschläge oder Rezeptideen? Dann empfehle ich eines der Siegerrezepte 2008! Schon nach 12? Was? Fast ... mehr...

Blogbeitrag

Schlemmerspaziergang durch Zürich

Schlemmerspaziergang durch Zürich Die beste Bratwurst mit Bürli oder ein halbes Poulet mit Seeblick am Bellevue, danach Schümli-Kaffee und Luxemburgerli am Paradeplatz – so schmeckt uns Zürich. "Unsere Bratwurst ist für Züric ... mehr...

Blogbeitrag

Hausverbot in der Küche? Zutaten, die man öfter mal verbannen will …

Hausverbot in der Küche? Zutaten, die man öfter mal verbannen will … Sie schmecken toll, doch bis das köstliche Gericht erst mal auf dem Teller ist, müssen oft ganz viele Nerven herhalten. Zeit, sich mal über nervige Zutaten ... mehr...

Blogbeitrag

Lust auf ein Bärlauchbrot?

Lust auf ein Bärlauchbrot? Es gibt so Tage, da denkt man nicht ans Essen, und schon kommt einem dieser feine Knoblauchduft in die Nase … Als wir in der Mittagspause eine Runde im Park spazieren gingen, wollten wir ja eigentli ... mehr...

Rezept

1-2-3-Mohnkuchen

1-2-3-Mohnkuchen Ein schneller und unkomplizierter Rührkuchen für den Nachmittagskaffee, der unglaublich saftig ist. Und dazu einen großen Braunen oder eine Melange. Zutaten: 250 g weiche Butter (plus etwas mehr für die Form) ... mehr...

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Ingwer-Zitronen-Suppe mit Huhn & Reisbandnudeln

Ingwer-Zitronen-Suppe mit Huhn & Reisbandnudeln Ideal für die Mittagspause! Eine leichte Suppe mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Nudeln liegt nicht schwer im Magen und gibt einen Energieschub für die zweite Tageshälfte. Zutaten ... mehr...

Rezept

Hafer-Waffeln mit Apfelmus

Hafer-Waffeln mit Apfelmus Die milchfreien Waffeln (stattdessen mit Apfelsaft) sind nicht nur ein leckerer Kaffeebegleiter, sondern auch der Nachmittagsbrei-Ersatz für Babys ab dem achten Monat. Zutaten: 1 Ei 5 EL Rapsöl 2 EL ... mehr...

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Quarkomelett mit Pilzen

Quarkomelett mit Pilzen Ein kräuterwürziger Pilzgenuss auf leichte Art. Ideal als Frühstück, für die Mittagspause oder sogar mal als schnelles Abendgericht. Zutaten: 250 g Pilze (z. B. Maronen, Kräuterseitlinge, braune Champi ... mehr...

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Hefezopf

Hefezopf Ein frisch gebackener Hefezopf passt nicht nur zum Nachmittagskaffee sondern auch zum Sonntagsfrühstück mit etwas Butter und selbst gemachter Marmelade. Mmmh ... Zutaten: 250 ml Milch 500 g Mehl (Type 550) 1/2 Würfel ... mehr...

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Ravioli-Tomaten-Topf

Ravioli-Tomaten-Topf Blitzschnell ist dieser aromatische Eintopf zubereitet. Ideal als leichtes Mittagsgericht. Auch toll für Kinder! Zutaten: 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Zucchino 30 g Butter 1 EL Zucker Salz 1 Dose gesc ... mehr...

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Couscous-Tomaten-Salat

Couscous-Tomaten-Salat Couscous lässt sich ganz schnell und einfach zubereiten. Der Salat ist ideal als Snack, schnelle Mittagsmahlzeit oder zum Mitnehmen. Zutaten: 200 ml Gemüsebrühe 50 g Couscous 1 Knoblauchzehe einige Basi ... mehr...

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Pekan-Streusel-Cake

Pekan-Streusel-Cake Streuselkuchen wie in Amerika und wie in den Coffee-Shops bei Starb....gerne gegessen wird. Auch zum Nachmittagskaffee bei uns ein leckerer Cake. Zutaten: Für den Teig: 150 gr. Butter 100 gr. Rohrzucker 80 ... mehr...

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Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat Der italienische Klassiker lässt sich gut vorbereiten und macht satt. Ideal für die Mittagspause oder als leichte Mahlzeit am Abend. Auch Kinder lieben diesen Salat. Zutaten: 60 g Pinienkerne 250 g ku ... mehr...

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Blechkuchen mit Zwetschgen

Blechkuchen mit Zwetschgen Zwetschgenkuchen wird in vielen verschiedenen Variationen auf Deutschlands Kaffeetischen serviert - mal mit Streuseln, mal mit Hefeteig und mal mit Mürbteig. Zutaten: 400 g Mehl ½ Würfel Hefe 40 g Z ... mehr...