Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Ofenkartoffeln
Herzhafter Snack: köstlich-würzige Ofenkartoffeln in Olivenöl und Sesam gewendet.
Zutaten:
1,5 kg kleine, festkochende Kartoffeln
je 1 TL rosa Beeren und schwarze Pfefferkörner, zerstoßen, je 1 TL getrockneter ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln
Ab in den Ofen und das war's! Etwas Kräuterquark dazu und Sie haben sogar eine ganze Mahlzeit.
Zutaten:
8 große Kartoffeln (jede ... Kümmel oder Koriander, Pfeffer oder Kräutern.
Schritt 3: Folienkartoffeln auf ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln
Die Kartoffeln sind kinderleicht und blitzschnell zubereitet – lassen Sie Ihr Kind helfen, es wird es lieben. Besonders gut schmecken dünnschalige Frühkartoffeln.
Zutaten:
1 EL Olivenöl
½ TL Salz
400 g ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln
Kommt immer gut an.
Zutaten:
4 große Kartoffeln
50 g Butter
120 g gekochter Schinken
120 g Gouda
Salz-Pfeffer
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Auflauf
Aus dem Backofen
Backen
Hauptspeise
Preiswert
Zubereitungsschritte:
Schritt ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln
So mögen Kinder Kartoffeln - und Mütter lieben sie, weil sie eine vollwertige Alternative zu Pommes darstellen. Da ist es auch okay, wenn es mal nur Ketchup dazu gibt!
Zutaten:
2 EL Olivenöl
1/2 TL Salz
1 kg ... mehr...
Rezept
Orient-Ofenkartoffeln
Ofenkartoffeln kommen entweder als klassische gute alte Folienkartoffel daher oder gesellen sich zu mehreren aufs Blech und braten in würziger Ölmarinade.
Zutaten:
2 Knoblauchzehen
1 Stück Zimtstange ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln mit Feta
Unkompliziert vom Blech: dampfende Ofenkartoffel mit Zwiebeln, Rosmarin, Fetakäse und Petersilien-Kapern-Mischung.
Zutaten:
1 kg festkochende Kartoffeln
300 g Zwiebeln
Saft und abgeriebene Schale von ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln mit Butter
Wer neue Kartoffeln im Ofen bäckt, kann die dünne Schale bedenkenlos mitessen. Statt Butter schmeckt auch ein Klecks gesalzener Sauerrahm oder Schmand als Topping.
Zutaten:
8 große vorwiegend fest ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln mit Krabbensauce
Die Sauce lässt sich gut vorbereiten und die Kartoffeln werden fast ohne Aufsicht im Ofen gar. Entspannter kann man nicht kochen.
Zutaten:
8 mittelgroße vorwiegend festkochende Kartoffeln ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln de luxe
Das Basilikumpesto dringt während des Garens sanft in die Kartoffel ein und verleiht ihr ein unvergessliches Aroma von Mittelmeer.
Zutaten:
8 festkochende Kartoffeln (je etwa 150 g)
150 g Schmand
2 TL ... mehr...
Rezept
Gefüllte Ofenkartoffeln
Münsterkäse kommt aus dem Elsass und wird dort noch oft in Handarbeit hergestellt. Wer keinen Münsterkäse bekommt, der kann auch Raclette- oder Backsteinkäse verwenden.
Zutaten:
8 mehligkochende ... mehr...
Rezept
Türkische Ofenkartoffeln
Die vegetarische Konkurrenz zu Döner: »Kumpir«, ofenheiße Kartoffeln mit unterschiedlichsten bunten Beilagen, sind in der Türkei beliebtes und dazu gesundes Fast Food.
Zutaten:
4 dünnschalige ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln mit Tomaten-Mayo
Ofenkartoffeln lassen sich einfach vorbereiten und müssen dann einfach nur in den Ofen geschoben werden.
Zutaten ... Chilipulver abschmecken und zu den heißen Ofenkartoffeln servieren. ... mehr...
Rezept
Bärlauch-Ofenkartoffeln
Eine cremige Füllung aus Ricotta und Bärlauch ziert die schlichten Ofenkartoffeln im Frühling.
Zutaten:
4 große fest kochende Kartoffeln
500 g Ricotta (oder 250 g Ricotta und 250 Magerquark)
100 g ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln mit Lachs-Creme
Raffiniert mit Lachskaviar: Ofenkartoffel in Backpapier gegart und mit Lachs-Schmand-Creme gefüllt.
Zutaten:
8 große, vorwiegend festkochende Kartoffeln (á ca. 250 g)
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer ... mehr...
Rezept
Gefüllte Ofenkartoffeln »Himmel & Erd«
Die gefüllten Ofenkartoffeln schmecken einfach köstlich durch die verschiedenen Geschmackrichtungen süß, säuerlich, deftig und lässt sich einfach zubereiten.
Zutaten:
8 große vorwiegend ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln mit Rohkost
Sehr beliebt in der kalten Jahreszeit sind Ofenkartoffeln in allen Variationen. Mit der Rohkost werden sie supergesund!
Zutaten:
4 vorwiegend festkochende Kartoffeln (à 250-300 g)
250 g Quark
100 g ... mehr...
Rezept
Orientalische Ofenkartoffeln
Einfach in den Backofen geschoben und schon beginnt das orientalische Märchen - zuerst der Duft, dann der Geschmack!
Zutaten:
700 g kleine festkochende Kartoffeln
4 Zehen Knoblauch
6 Kapseln ... mehr...
Rezept
Ofenkartoffeln mit Lamm und Linsen
Wirkt auf den ersten Blick unscheinbar - doch der erste Eindruck täuscht!
Zutaten:
4 Stk mittlere Kartoffeln, roh und ungeschält
50 g rote Linsen (auch die aus der Dose tuns)
100 g ... mehr...
Rezept
Rosmarin-Ofenkartoffeln
Herrlich aromatische Kartoffeln aus dem Ofen, da sie während des Garens das Aroma des Rosmarins aufnehmen. Sie passen gut zu allen Grillgerichten.
Zutaten:
1,2 kg kleine, junge Kartoffeln
4 Zweige ... mehr...

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