Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Spinat-Tortilla mit Schafkäse
Jeder mag Omeletts, besonders wenn sie wie hier mit Spinat und Schafkäse angereichert sind.
Zutaten:
200 g TK-Blattspinat
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
3 EL Pinienkerne
Salz
Pfeffer
frisch gerieb ... mehr...
Rezept
Nudelomelett mit Pilzen
Sie können die Spaghetti natürlich frisch kochen, aber Sie können auch vom Vortag übriggebliebene Nudeln verwenden. Das tut dem Geschmack dieses Omeletts keinen Abbruch.
Zutaten:
150 g Spaghetti
Salz
3 ... mehr...
Rezept
Nudel-Frittata mit Mangold
Das italienische Omelett kommt dieses Mal besonders gehaltvoll aus dem Ofen. Nicht nur Eier und Gemüse, sondern auch noch Nudeln werden mitgebraten.
Zutaten:
Salz
250 g Gabelspaghetti oder ... mehr...
Rezept
Kartoffel-Spargel-Tortilla
Das riesige Omelett hat viel mehr zu bieten als "nur" Eier: In der Pfanne sind Kartoffelscheiben und grüner Spargel.
Zutaten:
600 g festkochende Kartoffeln
400 g grüner Spargel
Salz
1 Zwiebel ... mehr...
Rezept
Torteletts Surprise mit Roten Johannisbeeren
Die kleine Schwester des französchischen Dessertklassikers Omelett Surprise sorgt für genauso viel Überraschung wie ihr Vorbild.
Zutaten:
6 Kugeln Eis (Vanille, Haselnuss oder ... mehr...
Rezept
Indonesische Reispfanne
Leckeres und einfaches Pfannengericht
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
150 g Garnelen
1 kleiner Chinakohl
100 g Sojasprossen
250 g Knollensellerie
250 g Möhren
300 g Duftreis
2 Eier
8 EL Öl
1 Msp. Sambal ... mehr...
Rezept
Tortilla auf Paprikaschaum
Tortilla wird in Spanien ein Omelett bezeichnet, das in den unterschiedlichsten Varianten zubereitet wird - es gilt neben der Paella quasi als Nationalgericht.
Zutaten:
250 g mehligkochende ... mehr...
Rezept
schälen, längs halbieren, entkernen. Alles samt Omelett und Tofu in etwa 1 cm ... mehr...
Warenkunde
Algen
Herkunft:
Algen (vor allem Seetang) kommen in fast allen Weltmeeren vor und werden hauptsächlich in Ostasien, Indien, der ehemaligen Sowjetunion oder an den Küsten Nord- und Südamerikas als Lebensmittel verwendet. Allei ... mehr...
Blogbeitrag
Delikatesse in Suppen, auf dem Brot und im Omelette.
Leckere Rezepte mit ... mehr...
Blogbeitrag
” – wird Amelie Bauer von Caramel ihr berühmtes Omelette mit schwarzen Trüffeln ... mehr...
Blogbeitrag
für ein Omelett anrührte. Sofort erschien vor meinem inneren Auge ein ... mehr...
Blogbeitrag
bereitet sein rotes Omelett nämlich nicht etwa mit Tomaten zu, sondern mit ... mehr...
Rezept
Hack-Zucchini-Tortilla
Dieses spanische Kartoffel-Omelett ist das perfekte Familiengericht. Kalt und in kleine Würfel geschnitten schmeckt es auch als Häppchen zu einem Glas Wein.
Zutaten:
500 g festkochende Kartoffelnn ... mehr...
Blogbeitrag
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Kartoffel-Käse-Omelett Zugegeben: Dieses Omelett braucht etwas länger, bis es ... die Tortillas schon komplett zu oder lasse meine Gäste sie selber belegen ... mehr...
Blogbeitrag
jungen Pellkartoffeln. Es könnte auch ein Omelett geben, mit Zuckerschoten ... mehr...
Warenkunde
gepellt); gebraten als Spiegelei, gerührt als Rührei oder Omelette; frittiert ... mehr...

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