Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Perfekt
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Kochbuch von Perfekt
Lieblingsgericht: Brownies mit Macadamia-Nüssen. Kochtyp: Die Bibeltreuen . ... mehr...
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Der perfekte Käsekuchen
Galileo-Video
Der perfekte Käsekuchen Wers braucht...... mehr...
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Perfekte Pralinen
Ich habe ein neues Pralinenkochbuch. Leider brauche ich für viele REzepte Mandel bzw. HAselnusspraline (mit AKzent) WEiß jemand, wie man das macht?
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Die perfekte Aioli
Zutaten für Aioli oder Mayonnaise
Was meint ihr, welche Zutaten kommen in eine schöne, cremige Aioli oder Mayonnaise? mehr...
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Der perfekte Mürbteigboden
Wer kennt ein richtig gutes Rezept dafür?
Erstmal ein herzliches Hallo, ich bin neu hier und schon ganz platt ob der vielen verlockenden Rezepte. Vielleicht kann mir jemand weiterhelfen, ich suche s ... mehr...
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Dein perfektes Frühstücksei?
5 Minuten im kochenden Wasser, dann ist mein Frühstücksei perfekt. Wie mögt Ihr es am liebsten? Und wie thront Euer Ei auf dem Frühstückstisch?
Ich sammel zwar keine Eierbecher und doch habe ich ... mehr...
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Der perfekte Pürierstab?
Mein heiß geliebter Pürierst scheint sich verabschieden zu wollen. Habt ihr einen Tipp, welcher mein neuer werden könnte?
Meinen Pürierstab (von Philips, das soll hier aber keine Schleichwebung werden ... mehr...
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Das perfekte Bärlauchmousse
Ich bin auf der suche nach einem Bärlauchmousserezept. Kann mir jemand helfen?
Hoi zusammen
Ich bin neu hier, also wenn ich irgendetwas falsch mache, bitte nicht böse werden ;).
Letzten Frühling ha ... mehr...
Rezept
Perfekte Krautroulade
perfekte Krautroulade nach Künzelart
Zutaten:
1 kg Hackfleisch gemischt
2 große Zwiebeln
2 Brötchen (vom Fucks)
4 - 6 Eier
Salz und Pfeffer
1 Kopf Weißkraut
2 Pack. Jägersoße (Maggi oder Knorr)
Kategorie ... mehr...
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Der perfekte Sushi-Reis?!
Vor Kurzem habe ich mich daran probiert, Sushi selbst herzustellen. Allerdings ist dies leider nicht gut gelungen!
Der Reis gefiel mir zwar von der Konsistenz, allerdings schmeckte er gar nicht gut! ... mehr...
Blogbeitrag
das perfekte Dinner gegeben zu haben.
Perfekt wird der Abend, wenn der ... mehr...
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Mein perfekter Samstag
Samstags um 15:00 Uhr irgendwo im Schwabenländle mit Sicht auf dem Neckar.
Frischgekaufte Macarons, Kaffee und ein Plausch mit einer Freundin... Von 12 Macarons sind zwei übrig. Deshalb die alles entsch ... mehr...
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Das perfekte Wiener Schnitzel
Kennt ihr Tricks, mit denen das Schnitzel auf jeden Fall gelingt?
Ich koche super gerne, traue mich aber nie wirklich an Fleisch heran. Jetzt hat sich mein Freund Wiener Schnitzel gewünscht, doch ... mehr...
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