Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Puffreis-Konfekt
Lecker-lockere Pralinés, die Klein und Groß gut schmecken ... Puffreis (auch Naturreis, Reformhaus)
Kategorien:
Dessert
Für Kinder
Gut ... schmelzen lassen und den Puffreis darin kurz anrösten. Dann den Puffreis mit ... mehr...
Rezept
‚puffen’(aufblähen). Puffreis auf Küchenrolle abtropfen und luftdicht ... Puffreis wälzen und auf Ananas-Carpaccio (mit Vanille-Zitronengras-Sirup mariniert ... mehr...
Rezept
Krispies oder Puffreis
50 g Kokosraspel
50 g Mandel- oder Haselnussblättchen ... mehr...
Rezept
Thailändischer Duftreis
Was wäre die Thai-Küche ohne Reis? Hier das Grundrezept für das salzlose Original, das alle Thai-Currys und Salate begleitet.
Zutaten:
300 g Duftreis
Kategorien:
Fettarm
Gut vorzubereiten
Klassiker ... mehr...
Rezept
Kokosgemüse mit Duftreis
Die frischen Stängel des schilfartigen Zitronengrases verleihen asiatischen Speisen eine zitrusfrische Note. Zitronengrasblätter werden gerne für Teemischungen verwendet.
Zutaten:
200 g Duftreis
Salz ... mehr...
Forumsbeitrag
Aufpreis für einen ohne Kabel? Benutzt ihr ein Gerät mit verschiedenen ... mehr...
Forumsbeitrag
Basmatireis gemischt mit Duftreis. Danke @kurbis.für diesen Tipp. ... mehr...
Rezept
Salz
Pfeffer
1 kleines Lachsfilet
Zitronensaft
Pflanzenöl
80 gr Duftreis ... mit Lachs und Duftreis auf einem Teller anrichten und servieren. ... mehr...
Rezept
Scharfe Schmormöhren in Erdnusssauce mit Reis
Kardamom aromatisiert den Duftreis mit einer leicht zitronigen Note. Und dazu gibt es süßlich-scharfe ... :
200 g Duftreis
2 Kardamomkapseln
Salz
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 kg Möhren ... mehr...
Rezept
Schnelle Nori-Suppe
Schnelle, kalorienarme Suppe zur Verwertung von Sushi-Platten, für 1 Person.
Zutaten:
1/4 Blatt Nori Algen
1/2 Würfel Gemüsebrühe
1 EL Duftreis oder China Restaurantreis
nach Belieben etwas asiatisches ... mehr...
Rezept
Duftreis (ungegart)
2 große längliche Thai-Auberginen
1 EL Öl
2 mittelgroße ... :
Schritt 1: Den Duftreis 5 Min. in kaltem Wasser einweichen. In ein Sieb ... mehr...
Rezept
Thailändisches Fischcurry mit grünen Bohnen
Das Fischcurry schmeckt aromatisch und ist leicht scharf. Duftreis oder Parboiled Reis mildert die ... oder thailändischer Duftreis
200 g feine grüne Bohnen (Prinzessbohnen)
Salz ... mehr...
Rezept
Angst: nicht so wie in Thailand!).
Zutaten:
250 g Duftreis
250 g kleine ...
Sommer
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Den Duftreis waschen und in einen Topf ... mehr...
Rezept
Lammfleisch in Chili-Karamell
Die süß-scharfen Aromen bringen das Lammfleisch ganz wunderbar zu Geltung. Fein körniger Basmati- oder Duftreis passt prächtig dazu.
Zutaten:
2 rote Zwiebeln
700 g Lammfilet
4 EL Öl
3 EL brauner ... mehr...
Rezept
Grundrezept Weißer Reis
So wird Reiskochen zum einfachen Vergnügen und die Grundlage aller asiatischer Gerichte ist geschaffen.
Zutaten:
300 g weißer Langkornreis (z. B. Patna- oder Duftreis)
1/4 TL Salz
Kategorien:
Asien ... mehr...
Warenkunde
Mais
Herkunft und Charakteristika:
"Zea mays" gehört zur Familie der Süßgräser und ist ein Sommergetreide. Es gibt rund 300 Maissorten (Lebensmittel und Tierfutter), z. B. Mini-Mais, Baby-Mais, Popcornmais/Puffmais/Perlmais ... mehr...
Rezept
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Zutaten:
300 g thailändischer Duftreis (oder 500 g gekochter Reis vom ... Duftreis zubereitet, der in Thailand die Grundlage jeden Essens ist: Den ... gebratenen Reis den Duftreis auf einer Platte verteilen und vollständig ... mehr...
Blogbeitrag
Aufpreis. (Bei unserem gefühlten Pro-Kopf-Verbrauch von mindestens zwei ... mehr...
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