Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Spritzige Rosenblüten
Spritziger Rosenblütendrink.Rosenblütenlikör und Rosenblütensirup mit Rosé-Sekt oder Champagner aufgefüllt.
Zutaten:
1 TL Rosenblütensirup
1 EL Rosenblüten-Likör
1/2 TL Limonensaft
100 ml Rosé Sekt oder ... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Carrés "Rose"
Kuchenwürfel mit Schokoglasur, angereichert mit Rosenblüten-Gelee und Rosenblüten.
Zutaten:
250 gr. Dinkelmehl Type 630
200 gr. Puderzucker
5 St. Eier
220 gr. Butter
250 ml Eierlikör
1 EL Vanille-Ext ... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Likör
Likör mit einer tollen Farbe und dem Duft von Rosen.
Zutaten:
120 gr. Blütenblätter von Duftrosen (ungespritzt)
0,7 l Wodka
250 gr. Rohrzucker
1/2 St. Vanillestange
Kategorien:
Deutschland
Liköre & Schnäpse
... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Pasta
Pasta/Nudeln mit Rosenblüten im Teig, hier als Schmetterlinge geformt, schmecken prima, sind dekorativ und ein ausgewöhnliches "Mitbringsel".
Zutaten:
300+50 gr. Pastamehl (aus der Schellermühle oder von Dia ... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Labneh
Blumiger Aufstrich aus Jogurt-Frischkäse mit verschieden Rosenblüten-Zubereitungen.
Zutaten:
500 gr. Bio-Jogurt natur
200 ml Bi-Sahne Süß
3 EL Rosenblütensirup
1 Prise Rosenblütensalz
2 EL Rosenblütenzucker ... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Bowle
Eine Sommer-Bowle. Blüten von ungepritzten und duftenden Rosen in einer leichten Bowle.
Zutaten:
150 gr. Rosenblüten, frisch
2 EL Blütenhonig
100 ml Cognak
1 EL Zitronenabrieb, frisch von einer Bio-Zitrone
0 ... mehr...
Rezept
Pansoti mit Rosenblüten
Teigtaschen wie in Ligurien, meist gefüllt mit Ricotta und was dazu, hier mit Rosenblüten und Walnüssen. Serviert mit Schinkenwürfeln, Schalotten und Kräuter.
Zutaten:
250 gr. Pastamehl
2 St. Eier- Gr. ... mehr...
Rezept
Eiswürfelbehälter mit einem Rosenblatt geben, einfrieren. Für Getränke der Hit. ... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Essig
Rosenblütenaroma für den Winter, zum Würzen für Salate, wenn keine frischen Blüten mehr zur Verfügung stehen.
Zutaten:
0,7 l Weißweinessig, weißen Balsamico, oder Bio-Apfelessig, wenig Säure, höchstens 5%
50 ... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Essig
Essig selbst zu aromatisieren öffnet Ihnen die Tür zu völlig neuen Geschmacksrichtungen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Zutaten:
40 g frische duftende Rosenblütenblätter
600 ml Weißweinessig
Katego ... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Tee-Likör
Fruchtig-himmlisch!! Trinken sogar meine großen Jungs!!!!!!!!!!
Zutaten:
3 Handvoll frische Rosenblütenblätter
2 Packungen Rosen-Kirsch-Tee
1 kg Zucker
500 ml Wasser
700 ml Korn 40%
Kategorien:
Cholester ... mehr...
Rezept
Rosenblütenzucker
Zum aromatisieren von Getränken, Obstsalat und zum karamellisieren von Früchten. Zucker und der Duft der Rosen.
Zutaten:
250 gr. Bio-Rohrzucker hell
10 gr. Rosenblüten getrocknet (von der Aphotheker- Rose Bl ... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Dinkel-Brot
Der Duft der Rosen in einem Dinkel-Brot. Ist leicht süß, geht aber sehr gut mit herzhaftem z.B. Käse.
Zutaten:
500 gr. Bio-Dinkel Mehl Type 630
100 gr. Bio Dinkel-Vollkonrnmehl
200 ml Siegfried-Ansatz
... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Hagebutten-Likör
Herrliche Kombination von Rosenblüten und ihren Früchten
Zutaten:
500 g Hagebutten
300 g Duftrosenblüten
200 g weißer Kandis
1 Fl Doppelkorn
Kategorien:
Deutschland
Gut vorzubereiten
Herbst
Leicht ... mehr...
Rezept
Rosenblüteneis
Der Duft der Rosen in einem Eis, das man ohne weitere Beilagen genießen kann. Dekoriert mit einer Rosenblüte oder mit einer Rose evtl. etwas Melisse dazu.
Zutaten:
200 ml Sahne halbfett (Kochsahne)
200 ml Creme ... mehr...
Rezept
Himbeer-Lassi mit Rosenblütensirup
Was besonders erfrischendes, mit einer Rosenblüte serviert.
Zutaten:
150 gr. Bio-Jogurt
2 EL Rosenblütensirup
60 gr. Himbeeren frisch od. gefroren,
60 ml Wasser
Kategorien:
Deutschland
Frühl ... mehr...
Rezept
Helles Johannisbeeren Gelee, mit Rosenblüten, Vanille und Kardamom.
Farblose, leckere weiße Johannisbeeren mit duftenden Rosenblüten, Vanille und Kardamom, eine sehr leckere, säuerliche Marmelade.
Zutaten:
600 gr. Weiße Johan ... mehr...
Rezept
Rosenblüten-Panna-cotta
Als süßes Finale zum Hochzeitstagsmenü oder als Dessert für die beste Mama an Muttertag - diese Panna cotta mit Rosenblättern ist schlichtweg eine Liebeserklärung.
Zutaten:
600 g Sahne
130 g Zucker
3 S ... mehr...
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