Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Frankfurter grüne Sauce
Für diese berühmte Sauce bieten viele ... Kräuter (für Frankfurter grüne Sauce: Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Kresse ... Blättchen abzupfen und fein hacken. Die Kräuter mit den Eiern unter die Sauce ... mehr...
Rezept
Frankfurter Grüne Sauce
Die Grüne Sauce wird traditionell mit neuen ...
Kategorien:
Deutschland
Gut vorzubereiten
Klassiker
Ohne Alkohol
Saucen ... gut trockentupfen. Nicht zu fein hacken. Kräuter und Zwiebel unter die Sauce ... mehr...
Rezept
Barbecue-Sauce
Nicht nur zum Fondue schmeckt diese süß-saure Sauce pefekt ... (aus dem Glas)
Salz
Pfeffer
Kategorien:
Klassiker
Kochen
Ohne Alkohol
Saucen ... . Beides in die Sauce geben. Sauce weitere 5 Min. kochen lassen und mit Salz ... mehr...
Rezept
Feigen-Portwein-Sauce
Servieren sie diese winterliche Sauce zu gebratenem ... :
Kochen
Saucen
Vegetarisch
Winter
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die ... . Die Sauce mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken, Basilikum untermischen ... mehr...
Rezept
Hot Chili Sauce
Einfach "hot" schmeckt diese Sauce, die zu gegrilltem ... )
Kategorien:
Gut vorzubereiten
Kochen
Ohne Alkohol
Party & Büfett
Saucen ... offen bei schwacher Hitze ca. 45 Min. ganz leise köcheln lassen, bis die Sauce ... mehr...
Rezept
Brokkoli-Nuss-Sauce
Eine cremige Angelegenheit sind diese Spahetti mit einer feinen Brokkoli-Haselnuss-Sauce. Hier ist auch das Auge mit!
Zutaten ... Kinder
Für Singles
Hauptspeise
Herbst
Kochen
Ohne Alkohol
Preiswert
Saucen ... mehr...
Rezept
Radicchio-Käse-Sauce
Eine raffinierte Sauce mit einem leicht bitteren ... (Instant, oder Sahne)
Salz
Kategorien:
Beilage
Dünsten
Leicht
Ohne Alkohol
Saucen ... schwacher Hitze unter Rühren schmelzen lassen. Die Sauce mit Salz würzen ... mehr...
Rezept
Vier-Käse-Sauce mit Tomaten
Schneller können Sie eine köstliche Sauce einfach nicht zubereiten. Zu leckeren Orecchiette schmeckt diese Sauce am ...
Ohne Alkohol
Saucen
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Tomaten waschen ... mehr...
Rezept
Hot Chili Sauce
Augen zu und durch! Wenn Sie einen richtig kräftigen Schärfe-Kick brauchen, ist diese Sauce genau richtig.
Zutaten:
300 g reife ... Limettensaft
Kategorien:
Gut vorzubereiten
Amerika Mexiko
Ohne Alkohol
Saucen ... mehr...
Rezept
Sauce Hollandaise
Der Klassiker zu Spargel!
Zutaten:
250 g Butter ... :
Festliches
Klassiker
Saucen
Vegetarisch
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die ... Butter einrühren, die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken ... mehr...
Rezept
Frankfurter Grüne Sauce
Zusammen mit Pellkartoffeln ist sie ein typisches ... :
Deutschland
Frühling
Klassiker
Ohne Alkohol
Ostern
Saucen
Vegetarisch ... Sauce rühren. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. ... mehr...
Rezept
Lauch-Limetten-Sauce
Eine Nudelsauce aus der Rubrik "Crossover" mit ... zu dieser Sauce reichen.
Zutaten:
40 g Butter
1 EL Mehl
400 ml Brühe ...
Ohne Alkohol
Saucen
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: 20 g Butter in einem Topf ... mehr...
Rezept
Nudeln mit Lachs-Sauce
Bald können wir auch ein eigenes Nudelhaus eröffnen ... Sahne und Kräuter einrühren. Stärkemehl mit 1 EL Wasser anrühren und Sauce damit binden. Sauce mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken. Lachsstücke ... mehr...
Rezept
Hagebutten-Zwiebel-Sauce
Je später man Habebutten pflückt, desto süßer ... :
Gut vorzubereiten
Herbst
Kochen
Saucen
Vegetarisch
Zubereitungsschritte ... . kochen. Die Sauce mit Muskat abschmecken, Anissterne entfernen und in ... mehr...
Rezept
Zitronen-Honig-Sauce
Eine ausgewogene süß-saure Sauce, die gebratenen ... Milch und Ei
Preiswert
Saucen
Sommer
Zubereitungsschritte:
Schritt ... Hitze etwa 2 Min. braten. Mit dem Wein ablöschen und aufkochen. Die Sauce mit ... mehr...
Rezept
Sauce hollandaise
Es hilft nichts. Am besten ist es die Sauce hollandaise ... , frisch gerieben, nach Geschmack
Kategorien:
Klassiker
Saucen
Vegetarisch ... Rühren langsam mit einem Schneebesen einrühren. Zum Schluss die Sauce mit ... mehr...
Rezept
Tomaten-Speck-Sauce mit Mais
Knusprig ausgelassener Speck rundet die ...
Ohne Alkohol
Saucen
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Speck sehr fein würfeln ... hinzufügen. Die Sauce bei kleiner Hitze offen 20 Min., besser 40 Min. köcheln ... mehr...
Rezept
Kartoffel-Kerbel-Sauce
Wenn Sie es gern cremig zum Spargel mögen und auch das Bodenständige zu schätzen wissen, werden Sie sich über diese Sauce ... :
Frühling
Kochen
Ohne Alkohol
Saucen
Vegetarisch
Zubereitungsschritte:
Schritt ... mehr...
Rezept
Rotwein-Zimt-Sauce
Schmeckt nach Winter. Aber auch im Sommer gibt es Tage ... vorzubereiten
Kochen
Leicht
Saucen
Vegetarisch
Winter
Zubereitungsschritte ... und nicht kochen lassen, sonst gerinnen die Eigelbe.
Schritt 3: Die Sauce ... mehr...
Rezept
Beste Thunfisch-Sauce der Welt
Einen besseren Auftritt als in dieser Sauce kann kein Thunfisch hinlegen. Passt zu jeder Art von Pasta.
Zutaten ...
Italien
Saucen
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Zwiebel hacken und in einer ... mehr...

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