Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Blogbeitrag
Die Frühstücksdiät für Göttinnen
Da war es wieder, das leidige Thema Diät und Abnehmen. Pünktlich zum Auftakt des neuen Jahres. Muss das ehrlich jedes Jahr wieder auf den Tisch oder eben nicht?
Fünf Kilo in drei Tagen, nichts ... mehr...
Blogbeitrag
Wünsch' Dir was - Popovers
Den Muttertag mit einem ausgiebigen Frühstück zu beginnen ist immer eine gute Idee. Mit diesen unwiderstehlichen Popovers wird der Tisch zum Hingucker.
Für dieses Rezept gibt es gleich mehrere „Wüns ... mehr...
Rezept
Reisbandnudeln mit Tofu und Spinat
Wäre Popeye auf seinen Seefahrten einmal in asiatische Gefielde gekommen und hätte diesen Nudel-Spinat-Wok probiert, hätte er seinen Dosenspinat links liegen lassen.
Zutaten:
20 g Reisbandnu ... mehr...
Rezept
Gefülltes Gemüse aus dem Ofen
Die gefüllten Gemüse sind schnell gemacht und schmecken einfach toll. Am besten lauwarm mit einer Tomatensauce und Weißbrot servieren.
Zutaten:
200 g Mangoldblätter (die Stiele anderweitig verwen ... mehr...
Rezept
Dicki Knedl un Kraut von Hansi
Eine donauschwäbische Spezialität. In politisch korrektem Deutsch: Vollschlanke Hefeknödel mit Kraut
Zutaten:
1 1/2 kg Sauerkraut
1 Zwiebel
6 Lorbeerblätter
10 Pfefferkörner
nach Belieben rohe B ... mehr...
Rezept
Gefüllte Gemüse auf Nizza-Art
Sonnenreife Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Tomaten, Champignons und milde Zwiebeln werden mit einer Gemüsemischung, Sardellen, Semmelbrösel und Parmesan gefüllt.
Zutaten:
2 schlanke Auberginen
... mehr...
Rezept
Radieschengelee-Cracker mit Labneh-Haube
Fast wie eine kleine Tarte ist dieses einfach zu machende Fingerfood. Am Abend zuvor wird der Labneh-Frischkäse vorbereitet. Eine lockere Haube, ohne Sahne
Zutaten:
250 Gramm Schafsmil ... mehr...
Rezept
Gefüllte Gemüse
Vegetarisch genießen: bunt gemischt vom Blech ‒ und bestimmt mit einem Lieblingsgemüse für jeden Geschmack.
Zutaten:
2 kleine Auberginen
8 rote Zwiebeln
Salz
4 kleine Zucchini
4 schlanke Paprikaschoten (rot od ... mehr...
Rezept
Hoso-Maki mit Spargel und Lachs
Frühlings-Sushi mit allem, was das Genießerherz zur Spargelzeit so braucht. Und kalorienarm sind die Snacks obendrein.
Zutaten:
4 schlanke Stangen grüner Spargel
Salz
16 Blätter Basilikum
2 Nor ... mehr...
Rezept
Gemüse mit Hackfüllung
Je bunter die Gemüsemischung ist, desto mehr Spaß macht das Essen und auch das Kochen.
Zutaten:
4 eher flache Zwiebeln (am besten schmecken frische rote oder weiße)
1 schlanke Aubergine
Salz
4 kleine Zu ... mehr...
Rezept
Buntes gefülltes Gemüse
Sie werden überrascht sein, was man an Gemüse alles füllen kann. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren.
Zutaten:
150 g Langkorn-Reis
Salz
6 kleine Tomaten
1 schlanke Aubergine
1 dicker Zucchino ... mehr...
Blogbeitrag
Brezelallerlei
Was wäre der Süden nur ohne seine Brezeln? Wir haben das beliebte Laugengebäck mal besonders gut unter die Lupe genommen.
Ob Bretzel, Brezl, Breze, Brezerl, Bretschl oder doch Bretzet: Bei uns soll sich heute a ... mehr...
Video
trotzdem schlank und schön wie Uschi. Wer aber spät ins Hofbräuhaus gerät ... mehr...
Blogbeitrag
Die beste Diät von allen
Betretenes Schweigen herrschte am Tisch, als in unserer letzten Redaktionsrunde das Thema „Diät“ in die Runde geworfen wurde. Können Gerne-Esser überhaupt diäten?
Offensichtlich sind wir alle ganz zuf ... mehr...
Blogbeitrag
mir die schlank-knackig-würzigen Dinger zu sophisticated, da lob ich mir ... mehr...
Rezept
Pastabonbons mit Kürbisfüllung und Petersilien-Kürbis-Pesto
In das Bonbon aus Nudelteig kommt eine Füllung mit Kürbismus. Das Pesto erhält seinen außergewöhnlichen Geschmack durch etwas Kürbiskernöl und geröstete Kürbiskerne. ... mehr...
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Schlamper
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Warenkunde
Sekt
Champagner ist der edelste Sekt und die Bezeichnung ist urheberrechtlich geschützt; nur moussierende Weine aus der französischen Region Champagne dürfen so genannt werden. Crémant heißt Schaumwein, der außerhalb der Cham ... mehr...
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