Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Schnelle Zitronenherzen
Backen ist Liebe – bei diesen hübschen Herzen am Stiel können Sie es wortwörtlich nehmen. Schnell verschenken, denn frisch schmecken die Herzchen am Stiel am allerbesten.
Zutaten:
1 Bio-Zitrone
300 g ... mehr...
Rezept
Schneller Eiaufstrich
Margarine, Eier, Dijon Senf, Salz, Pfeffer
Zutaten:
7 Stk. hartgekochte Eier
100 g Margarine
2 EL Dijon Senf
1 Msp. Salz
1 Msp. frisch gemahlener Pfeffer
1 Stk. kleine Zwiebel geschnitten
1,5 TL Petersil ... mehr...
Rezept
Schneller Tofu-Birnen-Aufstrich
Ein fruchtiger Brotaufstrich, der auch mit Äpfeln hervorragend schmeckt. Für beide gilt: Je aromatischer die Früchte, desto besser schmeckt dann auch die fertige Creme.
Zutaten:
200 g Tofu
125 ... mehr...
Rezept
Schnelles Vanileeis
Vanille Eis selbst gemacht
Zutaten:
2 Eier
100 Gramm Zucker
300 ml Sahne
300 ml Milch
2 Pck Vanillezucker
Kategorien:
Eis
Deutschland Nordrhein-Westfalen
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Eier mit Zucker se ... mehr...
Rezept
Schnelle Kartoffelsuppe mit Bärlauch
Wenn plötzlich Gäste vor der Türe stehen oder man plötzlich Appetit auf eine wärmende Suppe hat.
Zutaten:
ca. 500 ml Brühe
für 2 Personen Kartoffelpüree (TK oder Beutel)
1 mittlere ... mehr...
Rezept
Sandra's schneller Apfelkuchen
mit Apfelmus und Zutaten, die man immer vorrätig hat
Zutaten:
250 g Butter
200 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Ei
500 g Mehl
1 Pck Backpulver
1 Glas Apfelmus
Kategorien:
Aus dem Backofen
Backen
D ... mehr...
Rezept
Schnelle Nudel-Gemüse Pfanne
Passt gut zu Frikadellen.
Zutaten:
150g Nudeln
1 Möhre
1großer Zucchino
2 Eier
50g Emmentaler
Salz und Pfeffer
2EL Sonnenblumenöl
Kategorien:
Aus der Pfanne
Beilage
Deutschland
Fettarm
Leicht ... mehr...
Rezept
Schnelle Mousse au chocolat
In aller Ruhe vorbereiten und dann lässig servieren: Diese Blitz-Creme gelingt sicher und das ganz schnell.
Zutaten:
200 g Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
200 g Zartbitterschokolade ... mehr...
Rezept
Schnelle Rinderrouladen
Schneller stand das geliebte Fleischröllchen noch nie auf dem Tisch: Extrazartes Fleisch erlaubt die extrafixe Zubereitung in der Pfanne.
Zutaten:
4 Rinderhüftsteaks (à ca. 180 g)
75 g Frühstücksspeck ... mehr...
Rezept
Rotkohl - die schnelle Variante
Leckerer Rotkohl, der nicht über Nacht ziehen muss... Genauso lecker und erheblich schneller zubereitet!
Zutaten:
1 Rotkohl (ca. 1,5 kg)
2 El. Butter
2 Tl. Honig, 1 Tl. Kümmel
1 Sternanis ... mehr...
Rezept
Schnelle Zucchini-Gnocchi
Frülingsfrische Gnocchi aus Zucchini müssen nicht viel Arbeit machen. Nach diesem Rezept geht es ganz schnell.
Zutaten:
1200 Gramm Zucchini
4 Eigelbe von Eiern Größe M
200 Gramm Mehl
150 Gramm ... mehr...
Rezept
Schneller Christmas Pudding
Wer Karlchen's Schnellen-Schokotassen-Kuchen liebt, dem sollte auch dieser Pudding gelingen.
Zutaten:
2 kleine Eier
150 g Mincemeat (süße Pastetenfüllung)
70 g Orangenmarmelade
100 g Melasse (aus ... mehr...
Rezept
Schnelle Rhabarbersalsa
Einfach sagenhaft gut zu Fleisch und Fisch. Aber auch zu Käse.
Zutaten:
300 g Rhabarber
1 Stück Ingwer (2-3 cm)
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
50 g Zucker
75 ml Rhabarbersaft (ersatzweise Wasser ... mehr...
Rezept
Schnelle Apfelcreme mit Baiserschaum
Äpfel sind die Stars der kalten Saison. Hier werden sie zu einem luftig-süßem Dessert verarbeitet.
Zutaten:
2 Äpfel
1/2 TL Zimtpulver
1 Prise gemahlene Gewürznelke
40 g Baiser
100 g ... mehr...
Rezept
Schnelle Pizza mit Pilzen und Schinken
Statt Hefeteig werden hier fertige Pita-Brötchen als Pizzaböden zubereitet.
Zutaten:
2 dünne Pita-Brötchen, à 70 g
120 g Pizzatomaten (Dose)
Salz, Pfeffer
100 g Champignons oder ... mehr...
Rezept
Schneller Nudelauflauf
Sie mögen es gerne kernig? Dann mischen Sie einfach noch 40 g Pinienkerne mit unter das Gemüse.
Zutaten:
150 g Bandnudeln
Salz
1 Zwiebel
1 EL Öl
400 g TK-Gemüsemischung
150 g Sahne
1 EL gemischte, gehac ... mehr...
Rezept
Schneller Hirse-Möhren-Auflauf
Der Auflauf mit Möhren und Hirse ist ruckzuck zubereitet. Auch Kinder werden das nussig-süßliche Aroma lieben.
Zutaten:
1 große Möhre
1 TL Rapsöl
100 g Hirse
200 g TK-Erbsen
100 ml Gemüsebrühe
1 ... mehr...
Rezept
Schnelle Meeresfrüchte-Laksa
Eine Spezialität aus Singapur - so bunt und voller verschiedener, aber harmonisierender Aromen wie das Leben im multikulturellen Stadtstaat.
Zutaten:
4 EL gemahlene Mandeln
2-3 EL gelbe Thai ... mehr...
Rezept
Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne
Dieses leckere Fladenbrot ist ruck, zuck zubereitet und schmeckt super zu orientalischen oder indischen Gerichten. Mit Rosmarin oder Thymian wird es sogar mediterran :-D
Zutaten:
250 g Weiz ... mehr...
Rezept
Kaiserschmarrn - die schnelle Variante
Wenn mal wenig Zeit und wenig Zutaten bereitstehen, dann ist diese Version des Kaiserschmarrns genau das Richtige um hungrige Süßmäuler zufrieden zu stellen.
Zutaten:
3 Eier
60 g Mehl ... mehr...
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