Ihre Suche nach 'shiitake' ergab 236 Treffer:
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Knusperröllchen mit Shiitake
Rezept
Knusperröllchen mit Shiitake Diese Röllchen haben ein fein-würziges Innenleben. Beißen Sie zu! Zutaten: 14 Blätter TK-Frühlingsrollenteig (à ca. 12 x 12 cm; Asienladen) 100 g Shiitake-Pilze 4 dünne Frühlingszwiebeln 1 Möhre 1 ... mehr...
Asia-Suppe mit Shiitake
Rezept
Asia-Suppe mit Shiitake Lange Zeit gab es Shiitake-Pilze nur getrocknet, aber mittlerweile findet man sie oft auch frisch. Nutzen Sie diesen Umstand für diese köstliche Suppe. Zutaten: 150 g Shiitake 250 g grüner Spargel 1 St ... mehr...
Bruschetta mit Shiitake
Rezept
Bruschetta mit Shiitake Statt Tomate und Basilikum werden hier aromatische Pilze mit duftigem Dill aufs geröstete Brot gedrückt. Aroma automatisch. Zutaten: 150 g Shiitake 4 Zweige Dill 6 EL Rapsöl 4 Scheiben Ciabatta oder Ba ... mehr...
Wildlachs mit Möhren und Shiitake
Rezept
Wildlachs mit Möhren und Shiitake Gut zu wissen: Von den Shiitakepilze - gibt es im Asialaden - werden nur die Hüte verwendet. Zutaten: 300 g Möhren 200 g frische Shiitakepilze 2 Wildlachssteaks (à ca. 150 g) Salz Pfeffer 2 E ... mehr...
Kartoffelschaumsuppe mit Shiitake
Rezept
Kartoffelschaumsuppe mit Shiitake Dank der Kartoffeln ein samtiger Auftakt Ihres Menüs mit intensivem Pilzaroma. Zutaten: 300 g mehligkochende Kartoffeln Salz 50 g weiche Butter 1 EL getrocknete Steinpilze 100 g Shiitakepilze ... mehr...
Shiitake-Salat
Rezept
Shiitake-Salat Warm, lauwarm oder kalt: ein kräftig-würziger Salat aus Shiitake unter Einbeziehung von Steffen Hensslers Ideen. Zutaten: 200 g Shiitake-Pilze (frische) 4 El Sonnenblumenöl 1 El Sesamöl 150 g Frühlingszwiebeln ... mehr...
Filets mit Shiitake-Sauce
Rezept
Filets mit Shiitake-Sauce Dank der Shiitake-Pilze hat die sahnige Sauce einen kräftigen Pilzgeschmack und einen asiatischen Charakter. Zutaten: 1 dünne Stange Lauch 150 g Shiitake-Pilze (ersatzweise braune Champignons) 1 Spri ... mehr...
Udon-Hähnchen-Suppe mit frischen Shiitake-Pilzen
Rezept
Udon-Hähnchen-Suppe mit frischen Shiitake-Pilzen Udon-Hähnchen-Suppe mit frischen Shiitake-Pilzen Zutaten: 1 großer Hühnerschenkel (wahlweise 1 Hähnchenfilet) 50 g gr. frische Shiitake-Pilze (wahlweise getrocknet, gut einweic ... mehr...
Shiitake-Pilze in Austernsauce
Rezept
Shiitake-Pilze in Austernsauce Das feine Aroma der Shiitake-Pilze harmoniert perfekt mit der würzigen Süße der Austernsauce - nicht nur für Vegetarier ein Hochgenuss. Zutaten: 1 EL neutrales Pflanzenöl 500 g Shiitake Pilze 1 ... mehr...
Rotes Tofu-Curry mit Shiitake
Rezept
Rotes Tofu-Curry mit Shiitake Tofu und Curry sind eine traumhafte Kombination - und zusammen mit den Tomaten, Pilzen und Gewürzen bekommt man ein herrlich würziges Gericht. Zutaten: 400 g Tofu 2 EL Sojasauce 300 g kleine fest ... mehr...
Kürbis-Couscous mit Shiitake
Rezept
Kürbis-Couscous mit Shiitake Wer das Couscous außerhalb der Kürbissaison zubereiten möchte, nimmt einfach süße Möhren als Hauptzutat. Zutaten: Salz 5 EL Olivenöl 250 g Couscous (mittelgrob) 500 g Hokkaido-Kürbis 200 g Shiitak ... mehr...
Spaghetti mit Shiitake-Bolognese
Rezept
Spaghetti mit Shiitake-Bolognese Diese vegetarische Variante der Sauce Bolognese unterscheidet sich geschmacklich kaum von dem Klassiker. Und hat selbst das Potential zur Kultsauce. Zutaten: 1 Möhre 80 g Knollensellerie 150 g ... mehr...
Kokos-Kartoffel-Suppe mit Shiitake
Rezept
Kokos-Kartoffel-Suppe mit Shiitake Globale Harmonie statt Kampf der Kulturen: Eine schöne, dicke Kartoffelsuppe, zubereitet mit Gemüse aus der Region, gewürzt mit fernöstlichen Aromen. Zutaten: 1 Stück Lauch (ca. 120 g) 2 gro ... mehr...
Steak mit Schalotten und Shiitake
Rezept
Steak mit Schalotten und Shiitake Zur Grillsaison gehört auf jeden Fall ein gutes Steak dazu. Hier mit Schalotten und Shiitake unglaublich lecker und raffiniert zubereitet. Zutaten: 2 dicke Rumpsteaks (Lendensteaks à 250 g) 4 ... mehr...
Tomatenessenz mit Shiitakepäckchen
Rezept
Tomatenessenz mit Shiitakepäckchen In dieser feinen, puren Essenz kommen die Knusperpäckchen mit ihrer deftigen Pilz-Spinat-Füllung ganz groß raus. Ein tolles Sommergericht - besonders fein auch für Gäste! Zutaten: FÜR DIE ES ... mehr...
Spargelsalat mit Shiitake-Pilzen
Rezept
Spargelsalat mit Shiitake-Pilzen Exotische Kombi: Spargel und Shiitake-Pilze! Shiitake-Pilze - beliebt in China und Japan - haben viel Aroma unter dem Hut und geben dem Salat die extravagante Note. Zutaten: 500 g weißer Sparg ... mehr...
Entenbrust mit Gurken-Shiitake-Salat
Rezept
Entenbrust mit Gurken-Shiitake-Salat Die gebratenen Entenbrust wird von einen ungwöhnlichen Salat begleitet - ein Rezept aus der australischen Fusionsküche. Zutaten: 2 Entenbrustfilets (á ca. 250 g) 5 EL Sojasoße 1 EL brauner ... mehr...
Lachs mit Kohlrabi und Shiitake-Pilzen
Rezept
Lachs mit Kohlrabi und Shiitake-Pilzen Kohlrabi entfaltet beim Kochen ein wunderbar süßliches Aroma und ist wie geschaffen für dieses asiatische Fischgericht. Zutaten: 1 Kohlrabi (400 g) 100 g frische Shiitake-Pilze 1 EL Butt ... mehr...
Gefüllte Kalbsschnitzel mit Shiitake-Pilzen
Rezept
Gefüllte Kalbsschnitzel mit Shiitake-Pilzen Man kann die Schnitzel natürlich auch mit anderen Pilzsorten füllen – Shiitake-Pilze haben den Vorteil, dass sie das ganze Jahr über erhältlich sind. Zutaten: 400 g Shiitake-Pilze 1 ... mehr...
Zucchinirädchen mit Tofu und Shiitake
Rezept
Zucchinirädchen mit Tofu und Shiitake Lust auf unterhaltsame Spiesschen aus der vegetarischen Crossover-Küche mit dem Chili-Kick im Dip? Zutaten: je 1 kleiner grüner und gelber Zucchino 100 g nicht zu breite Shiitake-Pilze 10 ... mehr...
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