Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Ihre Suche nach 'sorbet' ergab 236 Treffer:
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Rezept
Cranberrysorbet
Ein Sorbet ist genau richtig, wenn man sich etwas ... Sorbet in eine verschließbare Box füllen und in die Gefriertruhe stellen ... erreicht ist.
Schritt 4: Fertiges Sorbet in vier Schalen oder Kelche füllen und ... mehr...
Rezept
Erdbeersorbet
Dieses Sorbet wird Ihre Gäste am Ende eines leichten Menüs vollends begeistern! Vergessen Sie nicht, ein paar Erdbeeren zur Dekoration beiseite zu legen.
Zutaten:
1/2 Vanilleschote
25 g Zucker
250 g Erdbeeren ... mehr...
Rezept
Blutorangensorbet
Belebend und erfrischend ist dieses Sorbet aus Zitrusfrüchten. Wer eine besonders intensive Farbe wünscht, kann noch 1 EL ... . Sorbet sofort servieren oder in eine Gefrierbox mit Deckel geben und ins ... mehr...
Rezept
Campari-Sorbet
Auch ohne Eismaschine können Sie ihre eigenen ... mischen.
Schritt 2: Das Campari-Sorbet in eine Schüssel geben und für 8-10 Min. in das Tiefkühlgerät stellen.
Schritt 3: Campari-Sorbet in ... mehr...
Rezept
Zwetschgensorbet
Feines fruchtiges Sorbet von frischen Zwetschgen - ein Gedicht!
Zutaten:
300 g Zwetschgen
150 ml Wasser
150 g Zucker
135 g Sauerrahm ... der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten. Serviert mit einem Klacks Sauerrahm ... mehr...
Rezept
lassen. Sorbet sofort servieren oder in eine Gefrierbox mit Deckel füllen und ... mehr...
Rezept
Zitronen-Basilikum-Sorbet
Kräuterfrisch und sauer – so lässt sich der ... )
400 g Zitronen-Sorbet (Fertigprodukt aus dem Tiefkühlregal)
gestoßenes ... Zitronen-Sorbet mit dem Basilikum-Püree verrühren, am besten mit einem ... mehr...
Rezept
Chaitee-Sorbet im Baumstamm
...mal eine kreative Variante Eis zu servieren!
Zutaten:
90 g Zucker
12 g Traubenzucker
15 g Milchzucker
370 g Vollmilch ... trocken tupfen sollte.
Schritt 3: ANRICHTEN: Sorbet mittels eines ... mehr...
Rezept
Avocadosorbet
Ein erfrischendes Sorbet, dass im kühlen Grün daherkommt. Kann mit Mineralwasser oder Wein zubereitet werden und ist mit Minzeblättchen serviert ein echter Augenschmaus.
Zutaten:
4 Minzeblättchen
150 ml frisch ... mehr...
Rezept
Himbeersorbet mit Champagner
Garnieren Sie das Sorbet während der Beerensaison vor dem Servieren noch mit ein paar frischen Himbeeren.
Zutaten ... und cremig fest frieren lassen. Das fertige Sorbet aus der Eismaschine ... mehr...
Rezept
Orangensorbet
Im Orient wurde die Kunst des Eismachens erfunden und kam von dort aus nach Europa. Ein zitrusfrisches Sorbet schmeckt an heißen Tagen ... . Vom Sorbet Kugeln abstechen und in Schälchen geben. Mit der ... mehr...
Rezept
Sorbet mit Vanillesauce
Das Beste kommt zum Schluss: Ein erfrischendes Sorbet mit einer cremigen Vanillesauce.
Zutaten:
125 g Zucker
500 ml Weißwein ... rühren, damit sich keine groben Kristalle im Sorbet bilden.
Schritt 2: Die ... mehr...
Rezept
Zwetschgensorbet
Ein leckeres Sorbet aus frischen Zwetschgen. Es macht ... vorhanden sein, das Sorbet in eine verschließbare Box füllen und in die ... Konsistenz erreicht ist.
Schritt 4: Fertiges Sorbet in vier Schalen oder ... mehr...
Rezept
Erdbeer-Limetten-Sorbet
Für das Sorbet benötigen Sie eine Eismaschine, sonst wird es nicht cremig. Sie können das Eis aber auch als Granita servieren ... Eismaschine geben und darin gefrieren lassen. Vom fertigen Sorbet mit einem ... mehr...
Rezept
Tomaten-Basilikum-Sorbet
Als kleiner Zwischengang in einem Menü oder als Abkühlung an heißen Sommertagen ist dieses raffinierte Sorbet die erste Wahl ... . Dies alle 30 Min. wiederholen, bis sich ein feinkristallines Sorbet gebildet ... mehr...
Rezept
Birnensorbet
Reife Birnen schmecken nicht nur pur, sondern auch als Sorbet. Der Weißwein sorgt für die spritzige Note.
Zutaten:
500 g reife, süße Birnen (z. B. Williams Christ)
2 EL frisch gepresster Zitronensaft
2 EL Honig ... mehr...
Rezept
verzieren und sofort servieren.
Schritt 3: Dieses Sorbet schmeckt auch ... mehr...
Rezept
Johannisbeersorbet mit Cassis
Richtig erfrischend ist dieses Sorbet aus roten Johannisbeeren. Ohne Likör ist es auch für Kinder der Hit. Mit einer Eismaschine geht die Zubereitung am einfachsten.
Zutaten:
250 g Zucker
400 g ... mehr...
Rezept
Rosensorbet
Das Rosenwasser gibt dem Sorbet ein ganz besondere ... mischen. Die Masse in die Eismaschine geben, bis das Sorbet eine cremige Konsistenz hat.
Schritt 3: Das Sorbet auf 4 Gläser verteilen und mit je ... mehr...
Rezept
Rooibos-Sorbet auf geraspelter Ananas
braucht viel Zeit , die sich aber ... . 5 Std gedauert . Ist das Sorbet fast gefroren , das Eiweiß mit dem ... Eischnee unter das Sorbet ziehen , und wieder einfrieren. In der nächten ... mehr...
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