Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Joghurt-Grießkuchen
Der perfekte Frühstückskuchen mit Honig. Dazu eine Tasse Kaffee oder dampfenden Kakao – besser kann der Tag nicht beginnen.
Zutaten:
150 g Butter
1 unbehandelte Zitrone
4 Eier
400 g griechischer Joghurt (1 ... mehr...
Rezept
Joghurt-Grießkuchen mit Johannisbeeren
Leicht, locker und fruchtig-frisch - ein herrlicher Sommerkuchen eben! Von diesem Kuchen nimmt man gerne noch ein zweites Stück.
Zutaten:
500 g Johannisbeeren
1/2 Vanilleschote
500 ml Mi ... mehr...
Rezept
Grießkuchen mit Äpfeln und Sesamkrokant
... man könnte es auch als gebackenen Grießbrei bezeichnen. Tatsache ist: eine absolut leckere, abwechslungsreiche Kombination!
Zutaten:
300 ml Wasser
300 ml Milch
90 g Vollkorngrieß
30 ... mehr...
Rezept
Hot-Dog-Spiesschen
Schnell und einfach zuzubereiten und einfach lecker sind diese Hot-Dog-Spiesschen. Auf Ihrem Partybüfett wird diese Leckerei sicherlich nicht lange liegen bleiben.
Zutaten:
4 kleine Strauchtomaten
2 dicke G ... mehr...
Rezept
Mini-Saté-Spießchen
Klassisches Fingerfood für Liebhaber der asiatischen Küche.
Zutaten:
400 g Hähnchenbrust- oder Schweinefilet
je 2 EL normale und süße Sojasauce (Kecap manis)
100 g Erdnusscreme
100 ml Kokosmilch
2 TL rote ... mehr...
Rezept
Spießchen mit Weißweinsauce
Schnell gebunden mit eiskalter Butter wird die Sauce ohne großen Aufwand einfach aus der Pfanne gezogen.
Zutaten:
1/2 Bund Salbei
1 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
500 g Kalbschnitzelfleisch
150 g Ki ... mehr...
Rezept
Asia-Spießchen mit Dips
Fingerfood steigert sichtbar das Essvergnügen bei den Kleinen, die sich noch schwer im Umgang mit Messer und Gabel tun. Ein Spießchen in die Hand, in den Dip getunkt und ab damit ins kleine Leckermäulc ... mehr...
Rezept
Teriyaki-Spießchen
Die zarten Spießchen aus der Rinderlende werden durch ein würziges Topping noch verfeinert.
Zutaten:
400 g Rinderlende
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
1 Bio-Orange
3 EL Teriyaki-Sauce (aus der Flasche)
2 ... mehr...
Rezept
Käse-Tomaten-Spießchen
Caprese am Spieß mit einem Hauch Crossover - denn zwischen Tomate und Mozzarella mischt sich niederländischer Edamer.
Zutaten:
4 Kirschtomaten
4 kleine Mozzarellakugeln (ca. 80 g)
60 g Edamer (30 % Fett ... mehr...
Rezept
Würzige Saté-Spießchen
von Marina und René
Zutaten:
2 rote Chilischoten
1 EL Olivenöl
1 gehackte Zwiebel
3 EL helle Sojasauce
1 EL Zucker
2 Limetten, Saft davon
150 g Hähnchenbrusfilet ohne Haut
150 g Lendensteak
150 g Schwei ... mehr...
Rezept
Saté-Spießchen mit Erdnuss-Sauce
Da werden Urlaubserinnerungen wach: Muh satay gibt's in Thailand frisch gegrillt an jeder Straßenecke.
Zutaten:
1 Stück frischer Galgant (ca. 2 cm)
1 Stängel Zitronengras
400 g Schweineschnitz ... mehr...
Rezept
Saté-Spießchen mit Erdnuss-Dip
Die zarten Spießchen schmecken auch kalt ganz fabelhaft. Machen Sie doch gleich ein paar mehr.
Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
je 1 TL Salz und Zucker
1/2 TL Cayennepfeffer
2 EL Sesamöl
1 EL ... mehr...
Rezept
Rostbratwurst-Spießchen
Wer mal nicht "nur" Würstchen grillen will, ist mit diesen Spießchen gut beraten: Sie sehen schön bunt aus und das Würzöl verleiht ihnen zusätzlich Aroma!
Zutaten:
4 Wacholderbeeren
1 TL Pfefferkörner
... mehr...
Rezept
Chorizo-Spießchen mit Olive
geht schnell
Zutaten:
Chorizo
Oliven
Zahnstocher
Kategorien:
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Chorizo in hauchdünne Scheiben schneiden. Man braucht pro Spieß zwei Scheiben Chorizo und eine Olive. D ... mehr...
Rezept
Spiesschen mit Käsedip
Mit diesem Knabberspaß für Unterwegs liegen Sie bei kleinen und großen Fingerfood-Freunden immer goldrichtig.
Zutaten:
1 kleine Zwiebel
250 g mageres Rinderhackfl eisch
Salz
Pfeffer
1 EL Öl
200 g Kirsch ... mehr...
Rezept
Halloumi-Gemüse-Spießchen
Neben seiner ungewöhnlichen Mischung aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch ist es eine weitere Besonderheit des Halloumikäses, dass er sich gut zum Braten und Grillen eignet.
Zutaten:
2 Zitronen
1 Stänge ... mehr...
Rezept
Und lade ich mir Gäste ein ... To-Mo-Zuc-Spießchen Alex G.
FINGERFOOD FÜR DIE PARTY 3 Tomaten-Mozzarella-Zucchini-Spießchen
Zutaten:
24 St. Mini-Mozzarella-Kugeln oder
450 g Mozzarella gewürfelt
24 St. Cocktailtomaten
2 St. k ... mehr...
Rezept
Spießchen mit Piña Colada
Spießen Sie Ihren Fruchtsalat doch einfach auf und reichen Sie einen süßen Dip dazu!
Zutaten:
1/2 frische Ananas
1 Hand voll Physalis
2 Bananen
1 EL Limettensaft
200 g Mascarpone
1 EL Zucker
4 EL Kok ... mehr...
Rezept
Mozzarella-Tomaten-Spießchen
Klein und fein - genau das Richtige für alle die etwas Herzhaftes zum Frühstück mögen.
Zutaten:
150 g kleine Cocktailtomaten
150 g Gurke (am besten Mini-Gurken)
6 Basilikumzweige
2 Pumpernickeltal ... mehr...
Rezept
Tomaten-Mozarella-Spießchen
Kleine Spieße mit Kirschtomaten, Mozarellakugeln und Basilikum. Sind bei einem Bufett immer als erstes alle.
Zutaten:
500 Gramm Kirschtomaten
300 Gramm kleine Mozarellakugeln
2 Töpfchen Basilikum
5 ... mehr...
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