Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Apfel-Lauch-Gratin am Dienstag
Ein Gratin mit Äpfeln und Lauch, frisch aus dem Ofen und noch dampfend serviert? Genau das Richtige an einem frostigen Dienstag. Wer hat Lust und dienstagskocht mit?
In weniger als 30 Minuten ge ... mehr...
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Herbstlich Dienstagskochen mit Birne
Ob Birne und Gorgonzola kulinarisch tatsächlich ein Traumpaar abgeben, dafür treten die Dienstagskocher diese Woche mit ein paar raffinierten Rezeptideen den Beweis an.
Liebe Dienstagskoch ... mehr...
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Ein Dienstagspesto aus Kürbiskernen
Nur langsam tasten wir uns ran an das diesjährige Dienstagskochrezept mit Kürbis und steigen mit einem Pesto aus den Kernen desselbigen sanft in die Herbstküche ein.
Sobald sich der Herbst ... mehr...
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Der Dienstagssalat mit Roter Bete
Mit einem raffinierten Salat aus Roter Bete, Mozzarella und Walnüssen kommt diesen Dienstag das derzeit beliebteste Blitzgericht der Küchengötter-Redaktion auf den Tisch.
Nach einem Dienstag ... mehr...
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Quiche lorraine am Dienstag
Bei winterlichen Temperaturen da draußen wünschen wir uns diese Woche nichts sehnlicher als eine dampfende Quiche frisch aus dem Ofen - ganz klassisch mit Speck und Käse.
Vor nicht allzu langer Zei ... mehr...
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Curryhuhn mit Lauch am Dienstag
Ingwer, Kokosmilch und Sojasauce in Kombination mit frischem Lauch und Koriander? Nichts wie ran an das feine Curryhuhn nach einem Rezept von Dienstagskocherin sparrow!
Liebe Dienstagskocher, I ... mehr...
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Der Dienstag im Zeichen des Rotkohls
Als Trockentest für Heilig Abend kreieren wir diesen Dienstag das perfekte Apfelrotkraut und bedienen uns weihnachtlicher Ingredienzen wie Zucker, Zimt und Nelken.
In unseren Weihnachtsmen ... mehr...
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Das weihnachtliche Dienstagskochen
Mit dem Rezept für ein feines Lachs-Confit eröffneten wir vergangene Woche unseren Kochkurs "Easy Christmas". Raffiniert und schnell gemacht, perfekt für diesen Dienstag.
Alle Jahre wieder l ... mehr...
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Rotweinbutter und Dattel-Dip am Dienstag
Auf Wunsch der Community testen wir diese Woche eine weihnachtliche Kräuterbutter und einen Dip mit Dattel und Walnuss. Schaffen es die beiden auf unsere Weihnachtstafel?
Mit Apfelrotk ... mehr...
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Das 100. Dienstagskochen
Wir feiern dieses Jahr nicht nur Weihnachten, Silvester und Neujahr, sondern mit einem edlen Gericht noch dazu ein ganz besonderes Jubiläum: das 100. Dienstagskochen!
100 Dienstage, 100 Rezeptideen un ... mehr...
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Das Dienstagskochen zwischen den Jahren
Kaum zu glauben, das letzte Dienstagskochen in diesem Jahr steht an! Nach all dem Weihnachtstrubel steht diesmal ein leichtes und schnelles Rezept auf der Speisekarte.
Es ist soweit, li ... mehr...
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Steckrüben-Pasta am Dienstag
Das erste Dienstagskochen in diesem Jahr widmen wir der Steckrübe. Die darf in leckerer Bolognese zeigen, was wirklich in ihr steckt.
Beim letzten Dienstagskochen habe ich versucht, Euch mit Apfel ... mehr...
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Das Dienstagskochen im Zeichen von Sauerkraut
Diese Woche wird der Dienstag mit leckeren Sauerkrautrezepten mal so richtig deftig. Für alle Naschkatzen unter den Dienstagskochern ist aber auch etwas dabei...
Nachdem wir uns l ... mehr...
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Leichte Gastfreundschaft beim Dienstagskochen
Das Dienstagskochen ist diese Woche zu Gast in Asien! Auf dem Speiseplan: leckere, leichte Rezepte. Wer dienstagkocht mit?
Vor zwei Wochen wünschte sich auchwas nach den deftigere ... mehr...
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Das Dienstagskochen mit italienischem Rosenkohl
Diese Woche hat beim Dienstagskochen der viel zu oft verpönte Rosenkohl seinen großen Auftritt. Wer dienstagkocht mit?
Nachdem wir letzte Woche beim Dienstagskochen zu Gast in A ... mehr...
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Rote Bete zu Gast beim Dienstagskochen
Diese Woche regen wir die Geschmacksnerven beim Dienstagskochen mal wieder so richtig an. Seid Ihr dabei?
Nachdem wir letzte Woche gar nicht genug von der Kombination aus Rosenkohl und R ... mehr...
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Kindheitserinnerungen beim Dienstagskochen
Diese Woche möchte ich Euch beim Dienstagskochen dazu einladen, mit Zutaten zu kochen, die wir schon in unserer Kindheit geliebt haben. Wer dienstagskocht mit?
Nachdem ich letzte Woc ... mehr...
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Marsch, Marsch beim Dienstagskochen
Holt schon mal den Suppentopf heraus: Wir kochen uns ein Süppchen zum Dienstagskochen.
Liebe Dienstagskocher, nachdem wir letzte Woche mit unserem Nudelauflauf in Kindheitserinnerungen gesc ... mehr...
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Frühlingsgefühle beim Dienstagskochen
Auch wenn sich der Winter noch nicht ganz verabschieden will: Wir holen uns mit Rucola den Frühling in die Küche! Wer dienstagkocht mit?
Nachdem es letzte Woche beim Dienstagskochen mit G ... mehr...
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Das schlüpfrige Dienstagskochen
Hui, wird es diese Woche etwa verrucht beim Dienstagskochen? Nicht wirklich, dafür aber umso verführerischer... Wer dienstagkocht mit?
Liebe Dienstagskocher, seid Ihr ganz Süße? Also bei einem ... mehr...

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