Rezepte mit staudensellerie

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Minestrone alla Genovese leckere italienische Gemüsesuppe, gelingt immer! Zutaten: 100 g Weisskohl 50 g Grüne Bohnen 2 Kartoffeln 2 Möhren 2 Stangen Lauch 2 Tomaten 1 Stange Staudensellerie 2 Zuccini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ... mehr...

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Würziges Tunfisch-Gemüse-Tatar

Würziges Tunfisch-Gemüse-Tatar Ganz frisch muss der Tunfisch sein, verlangen Sie Sushi-Qualität! Zutaten: 1 kleiner Zucchino 1 Stange Staudensellerie 1 Tomate ½ Bund Petersilie 1 EL Kapern 300 g ganz frischer Tunfisch 1 EL Zi ... mehr...

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Putenschnitzel mit Zucchinisauce

Putenschnitzel mit Zucchinisauce Schnell das Putenschnitzel gebraten und dazu die cremige Gemüsesauce mit Zucchini. Das Essen steht auf dem Tisch und auch Ihre Kinder werden zufrieden sein. Zutaten: 2 Zucchini 1 Stange Staude ... mehr...

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Spaghetti mit Gemüse

Spaghetti mit Gemüse Man kann seine Spaghetti auch mal mit dieser Kombination aus leckerem Sellerie, Möhren und Knoblauch versuchen - es muss nicht immer Tomatensoße sein! Zutaten: 60 g Spaghetti Salz 200 g Möhren 100 g Staud ... mehr...

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Feta-Oliven-Dressing

Feta-Oliven-Dressing Das mediterrane Dressing passt am besten zu feinem Gemüse wie Tomaten, Staudensellerie, Gurken, gegrillten Auberginenund Zucchini sowie zu Ofenkartoffeln. Zutaten: 150 g Fetakäse 120 ml Milch 25 g schwarz ... mehr...

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Hähnchenlasagne

Hähnchenlasagne Köstlich Zutaten: 500 gramm Hähnchenbrust 1 Zwiebel 2 Stangen Staudensellerie 2 Möhren 250 gramm Champignons 2 Esslöffel Öl 400 gramm Tomaten (Dose) 250 ml. Sahne 200 ml. Brühe 2 Eßl. getr. ital. Kraüter Salz, ... mehr...

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Sellerie-Erdnuss-Paste

Sellerie-Erdnuss-Paste Staudensellerie und Erdnüsse erscheinen erst auf den zweiten Blick als leckere Kombination - einmal probiert und man kommt nicht mehr davon los. Zutaten: 1 Stange Sellerie 1/4 Bund Petersilie 100 g fris ... mehr...

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Roastbeef mit Gemüse-Vinaigrette

Roastbeef mit Gemüse-Vinaigrette Für das ganz besondere Abendessen. Eignet sich auch hervorragend für das kalte Büfett. Zutaten: 1 kleine rote Zwiebel (ersatzweise weiße Zwiebel) 1 Stange Staudensellerie 1/2 rote Paprikaschot ... mehr...

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Schweinebäckchen in Sellerie-Portwein-Sauce

Schweinebäckchen in Sellerie-Portwein-Sauce Die Schweinebacke hat einen delikaten Eigengeschmack und ist besonders zart und saftig. Sie eignet sich deshalb sehr gut für Schmorgerichte. Zutaten: 6 gepökelte Schweinebäckchen (b ... mehr...

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Stangenselleriesalat mit roten Zwiebeln

Stangenselleriesalat mit roten Zwiebeln Wenn Sie einen Garten haben, sollten Sie Stangensellerie selbst anpflanzen. Schon die sattgrüne Farbe der fein gefiederten Blätter ist Grund genug. Zutaten: 1 Staude Stangensellerie ... mehr...

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Graupenrisotto mit Frühlingsgemüse

Graupenrisotto mit Frühlingsgemüse Das köstliche Risotto aus Perlgraupen oder Grünkern begeistert jeden. Zutaten: 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1 Petersilienwurzel (ca. 60 g) 150 g kleine Bundmöhren 1 Stange Staudensellerie 100 ... mehr...

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Klassische Bolognese

Klassische Bolognese Die beste Bolognese der Welt á la Tim Mälzer Zutaten: 400 g Möhren 400 g Staudensellerie 5 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 100 g durchwachsenen Speck 1,5 kg gemischtes Hack 5 EL Tomatenmark 350 ml Rotwein 3 Dos ... mehr...

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Lasagne Al Forno

Lasagne Al Forno Nudelauflauf mit zweierlei Soßen - Schichtarbeit auf Italienisch. Zutaten: je 1 Zwiebel 1 Möhre und 1 Stange Staudensellerie 2 EL Olivenöl 400 g Rinder- oder Lammhackfleisch Salz Pfeffer 1 Dose Tomaten (800 g ... mehr...

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Seelachsplätzchen mit Wintergemüse und vanilliger Sauce

Seelachsplätzchen mit Wintergemüse und vanilliger Sauce dazu passt unglaublich gut das Wintergemüse ((http://www.kuechengoetter.de/rezepte/verschiedenes/Wintergemuese-Wintergenuss-5645797.html) Zutaten: 400 g Seelachsrückenfi ... mehr...

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Kürbistopf mit Putenbrustfilet

Kürbistopf mit Putenbrustfilet Bei diesem Anblick kann der Herbst ruhig kommen, denn dann gibt es Kürbisse und dann gibt es genau diesen bunten Eintopf ... Zutaten: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg) 3 rote Paprikaschoten 2 ... mehr...

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Laugenstangerlsalat mit Kas und Radi

Laugenstangerlsalat mit Kas und Radi Die deutsche Antwort auf den italienischen Brotsalat Panzanella: bayrische Laugenstangerl-Stücke mit einem warmen Dressing. Zutaten: 3 junge Radi (Rettiche) 1 kleine Salatgurke 2 Stangen S ... mehr...

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Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe Der unschlagbare Klassiker wird mit sonnensatten Tomaten zum beliebten Sommerhit - mit Käsenocken oder Knusper-Croûtons wird's noch leckerer! Zutaten: 1 kg vollreife (Flaschen-)Tomaten (ersatzweise 1 Dose ge ... mehr...

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Paella mit Meeresfrüchten

Paella mit Meeresfrüchten Ob mit Hähnchen, Kaninchen oder wie hier mit Meeresfrüchten: Bei jedem Spanienurlauber steht dieser Klassiker mindestens einmal auf dem Speiseplan. Zutaten: 1 Gemüsezwiebel je 1 rote und grüne Paprik ... mehr...

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Risi e bisi

Risi e bisi Ein altes venezianisches Rezept. Am besten schmeckt es mit frischen Erbsen, man kann aber auch zarte Tiefkühlerbsen verwenden. Rezeptmenge für 4 Personen als Beilage. Zutaten: 1 El Olivenöl 1 Zwiebel fein gehackt ... mehr...

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Gemüse-Couscous mit Rosinen

Gemüse-Couscous mit Rosinen Schön bunt und mit vielen feinen Gemüsesorten kommt dieses vegetarische Gericht auf den Tisch, von dem man nicht genug haben kann. Zutaten: 300 g Kichererbsen 300 g Couscous-Grieß 1 Gemüsezwiebel 1 ... mehr...