Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Warenkunde
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Habañero: rot, orange, ca. 6 cm lang, aus Mexiko, Schärfegrad: 10; Zutat vieler ... Luft trocknen – das dauert etwa vier bis sechs Wochen. Die getrockneten ... mehr...
Rezept
Baisertorte (Torta de Merengue)
Für Leute die Gerne Süß essen. Diese Torte mit säuerlichem Obst füllen wie Himmbeeren, Erdbeeren, Ananas usw.
Zutaten:
5 Eiweiss
350 gr. Zucker
1 Vanillezucker
2 El Zitronensaft
1 L Sahne
1 Sah ... mehr...
Rezept
Irish Coffee mit Honig und Drambuie
Diese Mischung ist wesentlich vielschichtiger im Geschmack und zudem etwas gesünder durch Honig und Kräuter des Drambuie.
Zutaten:
1 TL Honig
15-20 ml Whiskey
15-20 ml Drambuie
200 ml stark ... mehr...
Mitglied
Mariannchen
Über mich:
Ich bin südwestlich von München im Landkreis Starnberg zu Hause, verheiratet und habe zwei Kinder (18, 23). Ich koche und backe sehr gerne, mache das aber nicht als Hobby. Es gehört vielmehr zu meinen ... mehr...
Forumsbeitrag
Geschmack, er ist warm, aber er macht mich nicht wach), als vielmehr wegen ... mehr...
Warenkunde
Rohmilch, der allerdings heute wieder viele Liebhaber hat.
Heute hat Gouda in ... Teig. Mittelalter Gouda schmeckt schon viel kräftiger und ist raspelfähig ... mehr...
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Schlesische Küche
Als ich bei Maike die Mohnklöße entdeckte, fragte ich meine Mutter nach schlesischen Rezepten. Nun hat sie mir ein weiteres schlesisches Rezept geschickt. Lest selbst.
Schlesisches Himmelreich
250 g Backobst ... mehr...
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Basic hat Geburtstag!
'Habe mit Basic cooking begonnen und mir mehr & mehr der Kochbücher zugelegt. Basic cooking ist und bleibt mein "Standardkochbuch". Mein Favorit ist Oriental Basics - weil ich ein absoluter Fan dieser Kü ... mehr...
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Eberraute
Die Eberraute als Gewürz für fette Speisen, zwar nicht in Mode aber gut. Eberraute schmeckt zu Salaten, Soßen und Braten.
Verwendung des Krauts nur ganz sparsam! Schon 1-2 Zweispitzen der Eberraute verleihen einem G ... mehr...
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Wattleseed
Meine australische Freundin schwärmt hiervon u. es wird für Grillgerichte verwendet.
Wattleseed soll köstlich sein. Hierbei handelt es sich um Samen von australischen Akazienarten. Er wird vielfältig verwendet. Hat ... mehr...
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Salziger Rahmkuchen gesucht.
Sie heißen Blooz, Deie, Dinelle, Dinnette, Scherrkuchen, Wehe....
Und dann habe ich mich mal umgeschaut, was es hier schon gibt:
Mein Favorit, ist der Schärrkuchen mit Birnen. Sieht so ursprünglic ... mehr...
Rezept
Hermann Brotvariante II
noch mehr Vielfalt
Zutaten:
240 g Weizenvollkornmehl
210 g Weizenmehl Typ 1050
0,5 TL Salz
1 Pck. Hefe oder 0,5Würfel frische Hefe
175 g Hermann - Grundrezept
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Zubereitungsschritte:
Schritt ... mehr...
Warenkunde
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Unsere Videos aus der Küchenpraxis: Die Vielfalt der Pilze auf einen Blick und ... mehr...
Forumsbeitrag
ist grün und es gibt viele schöne wild wachsende Blumen. Die Reise ging ... viel.Das Frühstück war gigantisch von Rührei über Bratkartoffeln, Würstchen ... mehr...
Forumsbeitrag
Waldmeisterbowle
Bundmenge des Waldmeistersträußchens
Ich möchte eine Waldmeisterbowle zubereiten. In den Rezepten steht immer "man nehme 2 Bunde Waldmeister". Wieviel ist aber ein Bund. Vielleicht soviel wie ein Bund ... mehr...
Forumsbeitrag
Nudelauflauf
Nudelauflauf mit rohen Nudeln
Ich bin auf der Suche nach einem guten Nudelauflauf mit rohen Nudeln. Hat jemand schon Erfahrung damit gemacht und vielleicht den einen oder anderen Tip dazu. Mir wäre geholfen ... mehr...
Blogbeitrag
besondere Zutat erforschen, dazu mit vielen Tipps und Tricks, zwei ... sozusagen. Viel Spaß dabei. Hier geht es zu den Filmen.
... mehr...
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Lockere, leichte Muffins
Weiß vielleicht jemand, wie ich meine Schokoladenmuffins schön locker und fluffig bekommen kann? Bei mir sind sie nämlich innen etwas zu fest geworden... Danke schonmal für jede Idee!
Weiß vielleicht ... mehr...
Forumsbeitrag
schoko und keks muffins
Rezeptsuche
Hallo, ich suche ein Rezept aus einem älteren Muffins-Backbuch:
Muffins mit Schoko-und-Keks-Schokolade, zum Beispiel von Milka.
Vielleicht könnte mir da jemand weiterhelfen?
Danke schonmal! ... mehr...

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