Rezepte mit würzig | Küchengötter

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Würzige Kaffee-Kekse Zimt, Kardamom und schwarzer Pfeffer verleihen aus den Kaffee-Keksen eine orientalische Note. Ideal zu starkem Mokka. Zutaten: 200 g Mehl 75 g Rohrzucker ¼ TL Salz 1 Ei 100 g kalte Butter 20 g Espressoboh ... mehr...

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Würzige Erdnusssauce

Würzige Erdnusssauce Die ideale Sauce für asiatische Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte. Braucht etwas Zeit. Zutaten: 4 rote Paprikaschoten 300 g Erdnusskerne 2-3 EL Erdnussöl 500 ml Gemüsebrühe (Instant) 4 Sardellenfilets P ... mehr...

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Würziger Bärlauchquark

Würziger Bärlauchquark Schabzigerklee erinnert an Curry oder Liebstöckel. In der Schweiz wird er für Brot, Käse und Quark verwendet. Bei uns ist er im Reform- oder Kaufhaus erhältlich. Zutaten: 1 Bund Bärlauch 50 g getrocknet ... mehr...

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Tofu mit würzigen Tomaten

Tofu mit würzigen Tomaten Mit dieser abwechslungsreichen Kräutermischung bringen Sie eine richtig gesunde Mahlzeit auf den Tisch. Zutaten: 300 g Tofu je 1/4 Bund Koriander, Minze und Petersilie 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehe ... mehr...

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Würziges Pilzcurry

Würziges Pilzcurry Ein exotisches Curry, mit den erlesenen Zutaten eines leichten Asia-Gerichts! Zutaten: 400 g Champignons 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Stück frischer Ingwer (etwa 1 cm) 2 EL Öl 150 ml Gemüsefo ... mehr...

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Würziger Rotweinkuchen

Würziger Rotweinkuchen Ein aromatischer Kuchen für die kalte Jahreszeit. Der Alkohol verfliegt beim Backen nicht! Ersetzen Sie den Wein durch 100 ml Kirschsaft für eine alkoholfreie Variante. Zutaten: 200 g dunkle Blockschoko ... mehr...

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Würzige Kartoffelfächer

Würzige Kartoffelfächer Die Fächer werden mit Joghurt serviert und sind als Imbiss oder auch als Beilage zu Gegrilltem eine willkommene Abwechslung. Zutaten: 4 große oder 8 mittelgroße festkochende Kartoffeln (etwa 700 g) 4 g ... mehr...

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Würziger Spinat

Würziger Spinat Eine leichte und herrlich duftende Speise, die in Indien fast zur täglichen Mahlzeit gehört. Zutaten: 500 g Blattspinat 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 2 EL Öl 1 EL Butter 1 TL Kreuzkümmel ... mehr...

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Würzige Hähnchenhälften

Würzige Hähnchenhälften Wer es nicht ganz so scharf mag, kann das italienische "Teufelshähnchen" auch in einer etwas abgemilderten Variante geniessen. Zutaten: 1 großes Hähnchen (Poularde, etwa 1,4 kg) 1/2 Bund gemischte Mitt ... mehr...

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Würziges Lammragout

Würziges Lammragout Ras-el-hanout bedeutet "die Mischung des Händlers". Mit seinen bis zu 20 Zutaten ist es so komplex wie Handeln auf einem marokkanischen Basar! Zutaten: 700 g Lammschulter (ohne Knochen) 4 EL Olivenöl 1 1/2 ... mehr...

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Würzige Kartoffeln

Würzige Kartoffeln Die angenehme Schärfe macht diese Kartoffeln zum idealen Begleiter von Gemüsegerichten. Zutaten: 600 g Kartoffeln (fest kochende Sorte) 4 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen 2 Frühlingszwiebeln 2 rote Chilischoten ... mehr...

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Rostbraten in würziger Sauce

Rostbraten in würziger Sauce Zum Rostbraten wird in Bayern typischerweise Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln serviert. Ein schwäbischer Zwiebelrostbraten schmeckt besonders gut zu Spätzle. Zutaten: 4 Scheiben Rostbraten (Roas ... mehr...

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Würzige Saté-Spießchen

Würzige Saté-Spießchen von Marina und René Zutaten: 2 rote Chilischoten 1 EL Olivenöl 1 gehackte Zwiebel 3 EL helle Sojasauce 1 EL Zucker 2 Limetten, Saft davon 150 g Hähnchenbrusfilet ohne Haut 150 g Lendensteak 150 g Schwei ... mehr...

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Würziges Limettenhuhn

Würziges Limettenhuhn Ein perfektes Essen für den Sommer ‒ Limette und Minze geben dem Curry eine besonders frische Note. Grüne Chilis und Curryblätter würzen intensiv. Zutaten: 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 30 g frischer I ... mehr...

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Würzige Hühnerlebern

Würzige Hühnerlebern Achten Sie darauf die Hühnerlebern nur kurz zu braten, damit sie nicht trocken werden. Sie sind so zart, da reichen wenige Minuten. Zutaten: 700 g Hühnerlebern je 1 Bund Petersilie und Minze 1 unbehandelt ... mehr...

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Würzige Missi-Roti-Fladen

Würzige Missi-Roti-Fladen Hier kommt duftendes Brot nicht aus dem Backofen, sondern aus der Pfanne. Zwiebel, Ingwer, Koriander und Bockshornklee peppen es aromatisch auf. Zutaten: 350 g Chapati-Mehl (Chapati Atta, ersatzweise ... mehr...

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Würzige Kaninchenterrine

Würzige Kaninchenterrine Scheibe für Scheibe ein Hochgenuss. Ideal fürs Büfett oder zur Brotzeit. Vor dem Anschnitt muss die Terrine am besten über Nacht in den Kühlschrank. Zutaten: 1 küchenfertiges Kaninchen (ca. 1 1/2 kg, ... mehr...

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Würziger Spitzkohl-Salat

Würziger Spitzkohl-Salat Die getrockneten Cranberrys sorgen für eine süße Note in diesem würzig-scharfen Salat. Zutaten: 300 g Spitzkohl 1 rote Paprikaschote 50 g Kürbiskerne 30 g getrocknete Cranberrys 1 Zitrone 4 EL Joghurt ... mehr...

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Basmati mit würzigen Pilzen

Basmati mit würzigen Pilzen Die würzigen Pilze passen toll zum aromatischen Basmatireis. Sie sind ganz schnell und ganz einfach zubereitet. Zutaten: 500 g Austernpilze 1 Bund Chinesischer Schnittlauch 2 Knoblauchzehen 30 g fr ... mehr...

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Würzige Fleischpflanzerl

Würzige Fleischpflanzerl Man nehme in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten und grüne Oliven dazu - und schon schmecken die Fleischpflanzerl mediterran-würzig! Zutaten: 1 altbackenes Brötchen 5 in Öl eingelegte, getrocknete Toma ... mehr...