Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Mozzarella-Tomaten-Spieße
Würzig und frisch, aufgespießt auf den Tisch!
Zutaten:
je 1/2 Bund Rucola und Petersilie
30 g Pistazien
3 EL Olivenöl
30 g Parmesan, frisch gerieben
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
24 Mini-Mozzarellaku ... mehr...
Rezept
Räucherforellencreme
Aus Neptuns Reich eine kalorienarme Forellencreme würzig-frisch auf den Tisch.
Zutaten:
1 Bio-Zitrone
3 Stängel Dill
125 g geräucherte Forellenfilets
1 TL Meerrettich (aus dem Glas)
80 g Frischkäse (20 % ... mehr...
Rezept
Hackfleischsalat
Der würzige Salat ist für thailändische Verhältnisse sehr mild. Wer es so richtig feurig liebt, kann noch ein paar kleine rote Thai-Chilis hinzufügen.
Zutaten:
500 g Schweinehackfleisch
10 EL Limettensaft
2 T ... mehr...
Warenkunde
Ajvar
Die pikant fruchtig-würzige Paste kochen Hausfrauen auf dem Balkan selbst ein – klassisch nur aus gerösteten Paprikaschoten, Salz und Pfeffer, oft auch mit Auberginen, Tomaten oder Peperoni, mit Zitronensaft, Essig, Oli ... mehr...
Mitglied
Höhlentier
Über mich:
Das Höhlentier mag gern würzige Gerichte und kocht mit Vorliebe asiatisch, orientalisch, mediterran oder mexikanisch. Es hat einen beachtlichen Vorrat an ganzen und gemahlenen Gewürzen und stellt selbst ... mehr...
Forumsbeitrag
Alpenbasilikum, verzweifelt gesucht.
Ich warte auf meinen Hefeteig und vertreib' mir die Zeit im Internet. Irgend eine ausgefallene Idee muss mir doch für's Wochenende noch einfallen. Statt dessen ein älterer Artikel über ein ... mehr...
Forumsbeitrag
Kassler!
Suche das ultiamtive Kassler Rezept - Futtern wie bei Muttern!
Hallo ihr Lieben!
Ich hab mich letzte Woche als Jungköchin an Kassler versucht^^...leider hat das überhaupt nicht so typisch kasslermäßig geschmeckt! Auc ... mehr...
Forumsbeitrag
Melitta Bella Crema Kaffeesorten
Kleine Persönliche Bewertung der Kaffebohnen von Melitta
Melitta Bella Crema Espresso ist nicht nur für Espresso-Zubereitung geeignet. Ich persönlich bevorzuge starken Kaffee, daher ist diese ... mehr...
Blogbeitrag
Currys: Feiner Gewürzzauber
Reisen Sie mit uns durch die Welt der Currys und entdecken Sie die Klassiker aus Indien, thailändisches Hühnchencurry, pakistanisches Lammcurry und viele mehr!
In fast allen asiatischen und vielen ... mehr...
Blogbeitrag
Frühlingserwachen in der Küche
Frühjahrsmüdigkeit? Ach, keine Spur! Mit frischen Kräutern kochen wir, um unsere Energie zu steigern. Probieren Sie unsere würzigen Kräuter-Rezepte aus.
Viele Küchengötter haben vor Ostern die G ... mehr...
Blogbeitrag
Von Cappuccino bis Kaffeeküsschen
Italienische Geschmacksverführer schmeicheln dem Gaumen nicht nur in sonnigen Straßencafés: Auch daheim lassen sich leckere Variationen mit Kaffee zubereiten!
Der Frühling verlockt sehr, sich ... mehr...
Blogbeitrag
Küchengöttin der Woche: sparrow
Unsere Küchengöttin der Woche ist sparrow, weil sie uns nahezu täglich mit köstlichen Rezepten für die Weihnachtszeit überrascht. Von süß bis herzhaft ist alles dabei.
Ja, liebe Küchengötter, I ... mehr...
Rezept
Gorgonzola-Creme mit Lavendel
Ein würzig pikanter Aufstrich für ein ganz außergewöhnliches Snackvergnügen.
Zutaten:
50 g Walnusskerne
3 Stängel Thymian
150 g cremiger Gorgonzola
2 EL saure Sahne
1 TL Lavendelhonig (ersatzweis ... mehr...
Rezept
Krabben-Rührei
Das würzige Rührei schmeckt warm und kalt. Es ist toll zum Frühstück, aber auch als Snack zwischendurch oder leichtes Mittagessen.
Zutaten:
8 Eier
100 g Sahne (ersatzweise Crème fraîche oder Milch)
1/4 Bund Dil ... mehr...
Rezept
Kräuter-Quark-Soße
Sahnig-würzig: Quark-Soße mit Senf, Petersilie und gekochtem Ei.
Zutaten:
2 hart gekochte Eier
1 TL Senf
250 g Sahnequark
200 g saure Sahne
100 g Sahne
je 2 EL glatte Petersilie und Kerbel (jeweils gehackt) ... mehr...
Rezept
Eier-Schiffchen
Diese Eier transportieren eine wertvolle Ladung aus Thunfisch und würzigen Kapern. Ideal für den Brunch!
Zutaten:
4 Eier
2 EL Thunfisch (aus der Dose, im eigenen Saft)
2 EL mittelscharfer Senf
1 TL Kapern (aus ... mehr...
Rezept
Pikante Fasanenbrust
Pikant gebraten und dazu ein würziges Linsengemüse - diese Fasanenbrust ist schnell zubereitet und köstlich obendrein.
Zutaten:
75 g Speck in Würfeln
2 fein gehackte Schalotten
1/2 l Gemüsebrühe
200 g rot ... mehr...
Rezept
Bohnensuppe
würzig
Zutaten:
1 roten Zwiebel
2 EL Öl
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Chilipulver
1/2 TL Zimt
2 Stück Sellerie
1 Zucchini
1 roten Paprika
8-10 dl Wasser
2 Gemüsesuppenwürfel
400 g geschälte Tomaten
1 TL Thymian
400 g Bohn ... mehr...
Rezept
Brägele
Roh gebraten sind Kartoffeln besonders knusprig und würzig. Sie schrumpfen dabei auf die Hälfte und sind ziemlich gehaltvoll, weil sie viel Fett aufsaugen.
Zutaten:
1 kg festkochende Kartoffeln
5 Zweige Rosmarin
Salz
... mehr...
Rezept
Blumenkohl-Kapern-Püree
Das Püree ist eine tolle Alternative zum klassischen Kartoffelpüree. Es schmeckt frisch und würzig und passt gut zu Fisch oder Fleisch.
Zutaten:
1 kleiner Blumenkohl (ca. 1 kg)
1/2 Bio-Zitrone
Salz
wei ... mehr...
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