Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
Irischer Früchtekuchen mit Whisky
Sehr mächtiger, saftiger Kuchen, für die Winter- bzw. Weihnachtszeit
Zutaten:
400 g Trockenfrüchte (Feigen, Pflaumen, Aprikosen)
50 g Zitronat
50 g Orangeat
1/4 l Whisky
100 g ... mehr...
Blogbeitrag
EASY CHRISTMAS - der Kochkurs für entspannte Weihnachten 2012
Unser SOS-Xmas-Team ruft wie alle Jahre wieder zum Kochen, Feiern und Genießen. Starten Sie am 29. 11. in den Advent mit unserem feinsten und faulsten Kochkurs des ... mehr...
Rezept
Ente mit Orangen
Auch eine asiatisch inspirierte Ente passt wunderbar ins Weihnachtsmenü. Das Fünf-Gewürz-Pulver harmoniert mit seinem süßlichen Aroma wunderbar zur Süße der Orangen.
Zutaten:
800 g Entenbrust
2 TL 5-Gewürze-P ... mehr...
Rezept
Cranberry-Kokos-Parfait mit Schoko-Ingwer-Sauce
Wer für das Weihnachtsmenü noch nach einem Dessert sucht, sollte dieses zartschmelzende Parfait probieren.
Zutaten:
4 Eigelb
90 g Zucker
200 ml Kokosmilch
200 g Sahne
70 g getro ... mehr...
Rezept
Vanille-Kipferl
Wie haben wir als Kinder das gemeinsame Plätzchenbacken in der Vorweihnachtszeit geliebt. Diese Vanillekipferl gehörten immer dazu.
Zutaten:
250 g Butter
125 g Zucker
2 Vanillestangen
1 Prise Salz
375 g Mehl
2 ... mehr...
Rezept
Honigkuchen auf dem Blech
(„Schüttelkuchen“)
Zutaten:
300 g Mehl
300 g Zucker
200 g gemahlene Nüsse
2 Päckchen Vanillinzucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Lebkuchengewürz
150 g Butter
3 EL Honi
250 ml Milch
4 Eier
2 x Sch ... mehr...
Rezept
Original Frankfurter Bethmännchen
Diese Frankfurter Spezialität muss man in der Vorweihnachtszeit einfach mal gegessen haben...
Zutaten:
250 g abgezogene Mandeln
250 g Puderzucker
1 geschlagenes Eiweiß
1 El Rosenwasser
1 Eige ... mehr...
Rezept
Dattelküchlein
Datteln und Ingwer entführen Sie in den Orient, dorthin, wo Weihnachten seinen Anfang nahm... Genießen Sie die Würze von Winter und Vorweihnachtszeit!
Zutaten:
20 g kandierter Ingwer
125 g feiner Maisgrieß
125 ... mehr...
Forumsbeitrag
Weihnachtsfest.
Wenn Ihr mir da aushelfen koennt ,bin ich sehr dankbar.
Viele Gruesse ... mehr...
Rezept
Heiße Gewürzschokolade
So wunderbar würzig und sahnig! Genau das Richtige für die Vorweihnachtszeit!
Zutaten:
3/4 l Milch
4 Kardamomkapseln
3 Gewürznelken
1 Zimtstange
1 Vanilleschote
200 g Zartbitterschokolade
200 g Sahne
1- ... mehr...
Rezept
Bauernente mit Obst
Eine Leckerei für die Vorweihnachtszeit
Zutaten:
100 g fein gehackte Scharlotten
Butter
20 cl Spätburgunder Rotwein
200 ml Bioapfelsaft
2 geschälte und in Fächer geschnittene Äpfel
16 geviertelte Pflaumen
... mehr...
Rezept
Kletzenbrot
auch bekannt als Hutzelbrot oder Früchtebrot. Fester Bestandteil der Vorweihnachtszeit - für mich jedenfalls ;o)
Zutaten:
500 g Kletzen (Dörrbirnen), klein geschnitten
500 g Backpflaumen, klein geschnitten
250 ml ... mehr...
Rezept
Datteltaschen
Quark-Öl-Teig ist schnell geknetet und schmeckt frisch am besten. Die Datteltaschen sind eine fruchtiges Vergnügen in der Vorweihnachtszeit.
Zutaten:
1 Becher Magerquark
1/3 Becher Milch (1 Becher = 1 Sahnebeche ... mehr...
Rezept
Feigen-Rotwein-Küchlein
Superlecker ab den ersten Herbsttagen und in der Vorweihnachtszeit.
Zutaten:
200 g getrocknete Feigen
60 ml Feigenlikör (ersatzweise Orangenlikör)
1/8 l Rotwein
125 g Butter
125 g brauner Zucker
1 Pris ... mehr...
Blogbeitrag
Das weihnachtliche Dienstagskochen
Mit dem Rezept für ein feines Lachs-Confit eröffneten wir vergangene Woche unseren Kochkurs "Easy Christmas". Raffiniert und schnell gemacht, perfekt für diesen Dienstag.
Alle Jahre wieder l ... mehr...
Blogbeitrag
Frohe Weihnachten allen Küchengöttern!
Wir wünschen allen Küchengöttern ein frohes und genussvolles Weihnachtsfest im Kreise der Familie!
Kaum zu ... Fotos und
wünschen Euch ein wunderbares Weihnachtsfest! ... mehr...
Blogbeitrag
besten dünn bestrichen mit Butter! Und das nicht nur zur Weihnachtszeit ... mehr...
Rezept
Christstollen
Der Klassiker zur Weihnachtszeit sollte am besten schon im November gebacken werden, damit er gut durchziehen kann.
Zutaten:
100 g Zitronat
50 g Orangeat
100 g Mandelstifte
1 Bio-Zitrone
200 g Rosinen ... mehr...
Rezept
Zimt hinzufügen, passt vor allem zur Weihnachtszeit. Für Erwachsene lässt ... mehr...
Rezept
Mohnstriezel
Hefe-Mohn-Strudel nach einem böhmischen Rezept. Zur Weihnachtszeit sehr beliebt, schmeckt auch gut in den anderen kühlen Monaten.
Zutaten:
600 gr. Mehl Type 550
250 gr. Milch
40 gr. Hefe frisch
60 gr. Butter ... mehr...
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