Zutaten: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 ganzes Ei, 2 Eigelb, 50 g Speisestärke, 150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Zimt, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 1 kg Rhabarber, 2 Eiweiß, 1 Teel. Zitronensaft, 100 g Zucker, 50 g Honig (wer mag)
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Rezept
zwetschgenschnecken
Mein absolutes Lieblings-Herbstzeit-Gebäck. Die Mühe lohnt sich! Zeitangabe inkl. Kühlzeit ;-)
Zutaten:
800 g Zwetschgen
100 g ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Zwetschgen putzen, entsteinen und würfeln. Mandeln ... mehr...
Forumsbeitrag
Hilfe Zwetschgenschwemme
Habe heute 30 Pfund Zwetschgen gekriegt.
Was kann ich ausser Marmelade, Kompott, Einfrieren, Zwetschgenknödeln und Kuchen noch machen? ... mehr...
Rezept
Zwetschgenmus
Zwetschgenmus ist der Klassiker im Spätsommer und Herbst. Es ... .
Zutaten:
2,2 kg Zwetschgen oder Pflaumen (entsteint 2 kg)
500 g Krümelkandis ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen, mit dem ... mehr...
Rezept
Zwetschgenknödeln
Zutaten: Kartoffelteig,10-15 Zwetschgen, Semmelbröseln ...
3 Löffel Rahm
10-15 Stück Zwetschgen
Semmelberöseln
ÖL
Zucker
Rum
Kategorien ... .
Schritt 2: Zubereitung: Die Zwetschgen halbieren, den Kern entfernen ... mehr...
Rezept
Zwetschgenschmarrn
Der Klassiker auf neue Art braucht viel Zeit zum Stocken und kommt nach Karamell duftend aus dem Ofen.
Zutaten:
200 g Zwetschgen ... Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und in Stücke schneiden. Mit 1 Prise Zimt ... mehr...
Rezept
.
Zutaten:
500 g Zwetschgen
3 EL Vollrohrzucker
2 cm geriebenen Ingwer ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Zwetschgen entsteinen, waschen und in kleine ... . köcheln.
Schritt 2: Das Zwetschgenkompott mit einem Pürierstab pürieren. Durch ... mehr...
Rezept
Weihnachtsplätzchen messen.
Zutaten:
250 g getrocknete Zwetschgen
100 g getrocknete Birnen ...
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Zwetschgen und Birnen 10 Min. in heißes Wasser legen ... mehr...
Rezept
Zwetschgenschober
Winterliches Rezept aus der Schweiz, schmeckt sehr gut mit Vanillesauce
Zutaten:
600 g Zwetschgen
2 Eier
1/2 Zitrone
80 g Butter ... Zwetschgen einfüllen, Teig darüber geben und bei 190°C ca 50-60Min backen ... mehr...
Rezept
haben. Unbedingt süße Sahne dazu reichen, wenn die Zwetschgen sehr sauer sind!
Zutaten:
500 g Zwetschgen
150 g weiche Butter
120 g Zucker
4 Eier ... Alkohol
Sommer
Vegetarisch
Zubereitungsschritte:
Schritt 1: Die Zwetschgen ... mehr...
Rezept
Belieben)
ca. 250 g Zwetschgen
1 gehäufter EL Rotes Johannisbeergelee zum ... pürieren. Zwetschgen abspülen, trocken tupfen, halbieren und entkernen ... mehr...
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