Kürbis: Rezepte und Tipps
Kürbis-Infos
Saison:

von Herbst bis Januar (Gartenkürbisse schon ab Juli)

Kürbis-Rezepte

Genuss in Orange: die besten Rezepte zur Kürbiszeit

Nicht nur zu Halloween können Sie eine große Vielfalt an Kürbis-Gerichten auf Ihrem Teller genießen. Ob als Kürbissuppe, Kürbiskuchen, Kürbismarmelade oder - chutney, den Kombinationen aus und mit Hokkaido Kürbis, Spaghettikürbis und Butternut Kürbis sind bei den Rezepten keine Grenzen gesetzt.

Wir verraten, welche Kürbissorten Ihnen im Supermarkt über den Weg laufen können, worauf Sie bei der Zubereitung und Lagerung von Kürbis achten sollten und haben natürlich die besten Rezepte für Kürbis und Kürbissuppen für Sie zusammengestellt. 

Und weil ein Halloween ohne Kürbis nicht denkbar ist zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz einfach selbst ein gruseliges Kürbisgesicht basteln.

Kürbissorten auf einem Blick

Es gibt hunderte von Kürbissorten, doch welche kann man überhaupt essen? Muss ich jeden Kürbis schälen? Und wozu kann ich die einzelnen Kürbisse in der Küche verwenden? Hier gibt's die Antworten auf alle Fragen rund um Kürbissorten.

 

 

Kürbis: Einkauf, Lagerung und Tipps und Tricks

Bei einem Apfel erkennen Sie, ob er noch wirklich frisch ist. Doch wie sieht das bei einem Kürbis aus? Worauf muss man beim Einkauf von Kürbis achten und wie sollte man ihn am besten lagern? Wir haben Tipps und Tricks rund um Lagerung und Einkauf von Kürbis zusammengestellt.

 

Rezepte für Kürbissuppen

Kaum ein Gericht mit Kürbis ist so beliebt wie die Kürbissuppe. Doch Kürbis allein in flüssiger Form schmeckt noch nicht wirklich spannend. Deshalb gibt's bei uns die besten Rezepte für aromatische Kürbissuppen. Hier ist für jeden das passende Rezepte dabei.

 

Kürbisrezepte für Groß und Klein

Doch Kürbis hat noch viel mehr zu bieten als den Auftrritt in der Suppenschüssel. Wie wäre es mit einer Kürbislasagne, Pasta mit Kürbis, Kürbistarte oder Kürbis-Brownies? Hier gibt's Kürbis-Rezepte, die die ganze Familie begeistern werden.

 

Gruseliger Spaß: Halloween-Kürbis selber basteln

Der Kürbis ist und bleibt der Star von Halloween. Und gruselige Kürbisfratzen sind schon lange nicht mehr nur in Amerika beliebt. Wir zeigen Step by Step, wie man sich lustige oder furchteinflösende Kürbisfraten bastelt. Die passenden Bastelvorlagen gibt's natürlich auch.