Pralinen selber machen: die besten Rezepte

Pralinen selber machen

Kleines Glück: die besten Rezepte für Pralinen

Können Sie sich in Pralinen-Geschäften auch immer nicht entscheiden, welche Pralinen Sie nehmen sollen? Kein Problem: Nehmen Sie sie doch einfach alle. Aber selbst gemacht! Wir haben für Sie die besten Rezepte für selbst gemachte Pralinen zusammengestellt. Ob würzige Trüffel, knusprige Nougat-Pralinen oder Pralinen mit Schuss - Mit diesen Rezepten werden Sie Schritt für Schritt selbst zum Pralinen-Meister und müssen sich nie wieder für eine Pralinen-Sorte entscheiden.

 

 

 

 

 

Fruchtige Verführer: Rezepte für selbst gemachte Pralinen mit Obst

Guaven-Limetten-Trüffel Guaven-Limetten-Trüffel
Gut Ding will Weile haben, das gilt auch für diese exotisch-frischen Trüffel. Dafür kommt nicht Alltägliches auf den Tisch ...
Himbeerpralinen Himbeerpralinen
Feiner Rosenduft umgibt diese zarten Pralinen, die einfach herzustellen sind und grandios schmecken. Mit der Zubereitung am Vortag beginnen!
Cassis-Vanille-Würfel Cassis-Vanille-Würfel
Fruchtiges Johannisbeermark auf Vanilleganache, umhüllt von weißer Kuvertüre - mehr muss man nicht sagen, oder? Am besten am Vortag zubereiten!
Feigenrauten Feigenrauten
Die Feigen werden im Portwein weich gekocht und püriert - das Muster zaubert eine Farbfolie auf die Rauten. Mind. 12 Stunden fest werden lassen!

Haltbarkeit und Aufbewahrung von Pralinen

  • Pralinen mit Kuvertürehülle halten sich grundsätzlich einige Wochen.
  • Wenn Sie selbst gemachtes Fruchtpüree verwenden, müssen Sie die Pralinen innerhalb von wenigen Tagen verspeisen.
  • Alkohol in der Füllung verlängert die Haltbarkeit (z.B. geschmacksneutraler Wodka).
  • Zur Aufbewahrung eigenen sich gut verschließbare Blechdosen am besten.

Noch mehr Rezepte für selbst gemachte Pralinen

Auf den Appetit bekommen? Noch mehr Rezepte für selbst gemachte Pralinen finden Sie in unserer Rezeptkategorie für Pralinen und Konfekt

Selbst gemachte Pralinen hübsch in Szene gesetzt

Sie wollen Ihre selbst gemachten Pralinen hübsch verpacken um sie zu verschenken oder sich einfach selbst eine Freude zu machen? Dann haben wir hier genau das richtige für Sie: In unserem Special für Geschenkideen aus der Küche gibt es bezaubernde Etiketten, Anhänger und Faltpläne für Verpackungen zum Download und Ausdrucken.