Heute beginnt sie wieder: die Frankfurter Buchmesse. Auch die Küchengötter werden vor Ort sein. Wie übersteht man eine Messe eigentlich kulinarisch?
Was gibt es auf einer Messe immer? Kekse, Kekse und nochmals Kekse! Das ist am Anfang ganz nett, wird ab Tag 2 aber zur Qual. Die Sehnsucht nach frisch gekochten Nahrungsmitteln, knackig frischen Salaten und gesunden Lebensmitteln wächst von Kochbuch-Stand zu Kochbuch-Stand.
Diagnose: Messebauch! Überfüllt, leer oder überkekst!
Aus disem Grund haben wir für alle Messegestressten (und auch alle anderen) leichte Gerichte, die ratzfatz auf dem Tisch stehen, hier zusammengestellt.
Wie geht es Ihnen auf Messen oder gar auf der Frankfurter Buchmesse? Haben Sie kulinarische Überlebenstricks?
Schreiben Sie uns!
Am Montag, den 20.Oktober berichten wir hier im Blog über "Maike kocht - Dickhaut hilft" - Eine Spezialausgabe von der Buchmesse.
Ich bin von Geburt aus ein großer Fan von Echten (!) Frankfurter Würstchen mit Senf und Brötchen. Die sind mein Messe-Essen, wobei die Qualität schwankt - mal gibt es die schlapp aus der Dose, mal knackig aus dem Vakuum wie es sein soll. Wenn es eine schlappes Jahr ist, gibt es stattdessen das Müsli, das überall in den Theken steht und so gut wie gesund ist. Irgendwo ist auch eine Sushibar, die ist ok. Und einmal Eis vom Wagen muss sein - letztes Jahr hatten sie Quarkeis, das war sehr fein. Ansonsten: Presskopp- und Handkäsbrote schmieren.