Wie bringt man eine Gruppe von zehn Kochwütigen dazu, die Hüften zu indischen Klängen zu kreisen? Wer es weiß, kann es mir gerne verraten, denn ich habe es bei unserem Bollywood-Kochkurs letzten Donnerstag nicht geschafft. Doch auch wenn nicht getanzt wurde, es wurde fleißig gekocht und natürlich auch fleißig gegessen.

Los ging es mit einem sprudelnden Aperitif für die lustige Runde, der es dank Chili und Ingwer faustdick hinter den Ohren hatte. Nachdem dann alle richtig „scharf“ darauf waren mit indischen Gewürzen herum zu experimentieren, ging es auch schon an die „Arbeit“. Plötzlich die Überraschung: Innerhalb weniger Minuten waren alle männlichen Kochkursteilnehmer aus der Küche verschwunden. Kochkursflucht? Nicht ganz. Ein Blick ums Eck klärte auf: Sie hatten im Nachbarraum kurzerhand eine Kräuterküche eröffnet, um Koriander und Minze im Gleichschnitt den Gar aus zumachen. Während es dort bereits unwiderstehlich gut nach frischen Kräutern duftete, begaben sich am Herd Tomaten in ein Bad aus Kokosöl, Senfkörnern, Curryblättern, Chili und Weißweinessig. Wer nicht dabei war und es nicht selbst gerochen hat wird kaum glauben können, wie gut es im Hukodi in kürzester Zeit gerochen hat!

Da wir nicht nur riechen wollten, wurden dann natürlich auch bald all unsere Köstlichkeiten vernascht: Tandoori-Paratha (selbstgemachtes indisches Knusperbrot) mit Koriander-Minze-Chutney, Dal mit Blumenkohl und Fisch im Päckchen mit Safran Pulao. Wer jetzt denkt, dass nun nichts mehr in unsere Bäuche gepasst hätte, kennt Sebastian noch nicht. Denn ohne Dessert geht ihm niemand aus dem Hukodi. Und wenn schon, dann aber richtig: Es gab Wolke Süß mit nur gaaaaaanz wenig Sahne (hust, hust).

Spätestens nach den letzten Löffeln des Desserts wäre wohl sowieso niemand mehr in der Lage gewesen, seine Hüfte ohne Beschwerden zu kreisen. Doch beim nächsten Mal, da krieg ich Euch bestimmt! Und auch ohne rhythmische Sportgymnastik bleibt mir mal wieder nur zu sagen: Schön wars. ich freue mich auf den nächsten Kochkurs mit Euch.