@Bettina, da habt Ihr ja mit "Kurzgebratenes" alles gegeben. Ist das Kochbuch neu? Ich habe mir eben vom Hähnchenschnitzel aufwärts noch weitere Rezepte angesehen. Rezepttitel und Fotos könnten mich zu einem Nimmersatt mutieren lassen: Nein, das. Oder doch lieber das? Da Gorgonzola nicht unbedingt mein Ding ist, ich aber heute viel über geräucherten Käse gelernt habe, nehme ich den Käse aus der Empfehlung "Spaghettini mit geräuchertem Mozzarella" von Jarimba als Ersatz. Jetzt müsste ich nur noch so eine schöne Form zum Anrichten haben wie auf dem Foto. Der Dienstag kann kommen!

Und hier noch ein Vorgeschmack auf den Frühling/ Sommer. Muss ich mir merken!

@Aphrodite: Da hab ich ja voll ins Schwaze getroffen! :-) Das Buch gibt es seit letztem Herbst und es ist wirklich klasse. Das wird auch bei mir auch keinen Fall das lette Rezept sein, das ich daraus ausprobiere.

Hallo,
das wird ein Festessen, wo Männe gut munden wird. Ich bin dabei.

Nun hab ich das Dienstagskochen doch noch gefunden, eine Qual, wenn es von der Startseite weg ist. Aber Hähnchen habe ich derzeit nicht, und ich esse nur welche, die ich persönlich kannte. Zucchini? Wir haben Januar?! Da bin ich eigen. Aber Möhren und Gorgonzola bringen meine Augen zum Leuchten. Ich denke, das hier können wir gelten lassen. Das gibts heute pur und ohne Fleisch.

Hallole,
habe heute obiges Rezept nachgekocht, hat prima geschmeckt. Irritiert hat mich aber die Mengenangabe vom Gorgonzola (150 ml), habe einfach 150 gr genommen. Das Fleisch war schön saftig und die Käsesoße hat einen tollen Geschmack. Männe hat gemeint, das kannst du wieder mal kochen:-).

Ich bin heute erst um acht nach Hause gekommen und da war die Lust zum Kochen nicht mehr ganz so groß! Zumal ich mittags schon etwas gegessen hatte! Das Rezept klingt aber wirklich lecker und ich werde es nachholen!

Liebe Kochmamsell! Dein Foto sieht wirklich richtig lecker aus!

muss ich das Dienstagskochen unbedingt. Ich war schoppen, das muss mal sein. .Und,,,,, ich werde ein gutes  Schnäppchen machen.

Das ausgedruckte Rezept liegt schon in der küche und wartet darauf, dass ich es zubereite-

Auch bei uns gibt's die Schnitzel nicht am Dienstag, sondern erst heute Abend. Der Einkaufszettel liegt schon in der Küche parat, so dass der Mann des Hauses nachher einkaufen kann, während die Frau arbeitet (auch mal eine nette Aufteilung, oder?).

@Kochmamsell: Die Einheit beim Gorgonzola war tatsächlich falsch, ist inzwischenaber in Gramm geändert. Also alles richtig gemacht. :-) Was gab's bei Euch dazu? I

Bei uns gab es nur einen Chinakohlsalat mit Ananasstückchen dazu, mehr brauchten wir nicht:-)

@Kochmamsell Oh, das klingt auch lecker! Der Mann hat jetzt Gnocchi gekauft - ich hoffe bei dem Rezept springt genug Sauce heraus, dann dürfte das sehr lecker werden. Ich bin gespannt, was mich zu Hause für Zutaten erwarten: Sein Hilferuf auf Facebook, er wüsste nicht wie Frühlingszwiebeln aussehen, klingt nach einem abenteuerlichen Kochen nachher. ;-)

liebe Bettina, es kommt genügend Sauce dabei heraus. Ich habe statt der Geflügelbrühe/dem Weißwein Gemüsebrühe genommen und es war genug. Wir hatten keine Beilagen, denn wir wollten es bei Trennkost belassen, aber wir waren doch überrascht, wieviel Sauce aus dem Gemüse kam. Das Fleisch war sehr saftig.Obwohl unser Essen eine Weile im abgeschalteten Ofen warten musste, denn genau zur Servierzeit klingelte es an der Haustür.

Ich wünsche Dir guten Appetit.

So, gestern Abend kamen dann auch endlich bei uns die Schnitzel in den Ofen. Als Gemüse haben wir Möhren und Pastinaken verwendet. Wenn ich noch einmal in einem Rezept lese, dass ich Möhren fein würfeln soll, trete ich in den Küchenstreik, versprochen! Aber die Mühe hat sich gelohnt, es war sehr lecker und ist auch beim Mann des Hauses (der tatsächlich richtige Frühlingszwiebeln gekauft hat) super angekommen. Dazu gab's wie angekündigt Gnocchi (die Sauce hat tatsächlich gereicht). Die Sauce hat der Katze ürbigens auch hervorragend geschmeckt - freche Miez! ;-)

Diesmal auch wieder mit Foto (aber ohne Katze, die hat sich erst später heimlich über die fast leere Form hergemacht).