Mit Zitrus, frischem Schnittlauch und Kaviar verwöhnen die Dienstagskocher heute ihren Nudelsalat. Kocht Ihr mit uns das Lieblingsgericht der Küchengötter-Redaktion?
Verwöhnprogramm für einen Dienstag (Credit: Jörn Rynio)
Aphrodite und Nicky wünschen sich diesen Dienstag ein Schnitzel. Ihr Lieben, da brauch' ich Nachhilfe beim Chef bevor ich mich ran wage! So oft wie Sebastian von perfekten Panaden und Wiener Schmäh erzählt, ist er der echte Schnitzelspezialist. Sebastian, können wir das mal üben bevor ich die Dienstagskocher zum Schnitzelabend einlade?! Stattdessen schlage ich heute was ganz anderes vor: der Küchengötter-Redaktions liebster Nudelsalat - mit Zitrone, viel Schnittlauch und Kaviar!
Nudelsalat mit Zitronencreme und Forellenkaviar
Ein Jahr und drei Monate ist es her, da begrüßte uns auf küchengötter.de jeden Morgen ein ganz besonderes Rezept: der Nudelsalat mit Zitronencreme und Forellenkaviar. Hartnäckig hielt er sich über Wochen als "Rezept für diesen Morgen" und überraschte die Küchengötter mit seiner so garnicht frühstückigen Art. Der Überraschungseffekt war schnell dahin und Küchengöttin Ananasbelle schrieb "Tolles Rezept, aber jeden Morgen will man das auch nicht zum Frühstück..." Da hatte sie natürlich Recht und doch hängt unser Herz an diesem ganz ungewöhnlichen Nudelsalat: edel (nicht nur wegen des Kaviars), fruchtig-frisch (vor allem wegen der Zitronenschale, wegen derer Sebastian den Salat auf mehrere Kilometer erschnüffelt) und ruck-zuck zubereitet (unter 30 Minuten steht im Steckbrief, genau genommen braucht er abgesehen von 11 Minuten Nudelkochzeit keine weiteren 4 Minuten bis zur Vollendung mit Schnittlauchdeko & Co.
Sechs Dienstagskochen und die Rezepte dazu:
Käsespätzle
Asia-Sesam-Hähnchen
Quarkkartoffeln mit Lachs
Mozzarella-Mango-Salat
Brokkoli-Schinken-Quiche
Rote-Bete-Suppe
Viel Spaß beim Dienstagskochen und guten Appetit, liebe Küchengötter!
Wie das Dienstagskochen ausging? Schon bald mehr an dieser Stelle...
hallo liebes dienstagskochteam :-))
des nudelsalat sieht wirklich lecker aus.. leider fällt bei mir dienstagskochen heute aus da ich spätdienst habe und erst um 21 uhr nach hause komme :-( ich bin gespannt auf eure bilder und viiiieeeelll spaß und gute laune wünsche ich allen... köchinen/köchen. sonnige grüße tupfen