Zum Grillen, zum Picknicken, zum Mitnehmen ins Büro ..........

Die machen mir Laune zum Nachmachen.

ich mag sie auch in allen möglichen varianten...

Ich kann gar nicht verstehen, warum oft, u.a. in Zeitschriften, gelästert wird über Leute, die Nudelsalate mit zu Parties bringen... Bei DER Vielfalt an Nudelsalaten, die es gibt, müßte da doch wirklich keine Langeweile aufkommen. Und, Hand aufs Herz: Noch der "normalste" Nudelsalat wird doch eigentlich immer gern gegessen, oder? Ich probiere aber gern neue Varianten aus!

Das kann ich nur bestätigen. Nudelsalat wird immer gegessen, da bleiben eher andere Salate stehen. Es gibt wirklich unzählig viele Sorten und jeder hat davon nochmal seine eigene Version. Nudelsalat ist wahrscheinlich auch fast der einzige Salat, der für sich alleine als Hauptmahlzeit gegessen werden kann, bei anderen Salaten würde mir da schon etwas fehlen. Außerdem schmecken die meisten Nudelsalate am nächsten Tag immer noch gut, wenn nicht noch besser. Blattsalat sieht da eindeutig schlechter aus.

Die Vielseitigkeit  von Nudelsalat, ist nicht nur so groß weil es so viele Nudelsorten gibt,  nein,  die Zusammensetzungen sind der Hit. Vor allem im laufe der Jahre mehr Gemüse  und viel mit  frischen Kräutern, Tomaten, dieser mediterrane Einfluß  und Zutaten wie Fisch usw. ohne Mayo mit unterschiedlichem Dressing gemacht einfach unschlagbar.

@tolutolo

Ich denke das Lästern der Leute oder auch in Zeitschriften kommt aus der Zeit, wo Nudelsalat mit viel Mayo  immer Standard. Das ist einfach ein Vorurteil  ohne Fanatsie und das hat Nudelsalt nicht verdient.

Gott sei Dank, sind hier viele Anhänger!