Risotto ohne Rühren, Sugo ohne Kochen, Pizza ohne Warten - geht das denn? Ja, und zwar mit unserem Kochkurs fürs italienische Kochen auf die entspannte Art am 29. Juli.
Foto: Eising Foodphotography
Letztens um sechs: „Hey, wie wär’s mit was Italienischem heute Abend. Ich schieb’ schnell den Sugo in den Ofen, Du machst Risotto und während der vor sich hin kocht. kneten wir fix Pizzateig, das entspannt so schön. Und um sieben gibt’s Essen.” Ja gibt’s denn das - Sugo im Ofen, Risotto ohne Rühren, Pizza ohne Warten? Bei EASY ITALY schon, denn das ist unser Küchengötter-Kochkurs mit italienischer Hausküche „alla tranquilo”. Kochen mit Grandezza und Gelassenheit - dazu laden Italian-Basics-Autor Sebastian Dickhaut und Küchengöttin Maike Damm am 24. März in die Hukodi Studios.
Los geht es mit einem kühlen Aperitivo, bevor wir in aler Ruhe zum Herd schlendern und dort die kleine Kunst des entspannten italienischen Kochens kennenlernen. Dazu gibt es natürlich jede Menge Tricks und Geschichten rund um die Cucina sowie gute Weine und tollen caffè, naturalmente. Und wenn der Abend zu Ende geht, ist längst noch nicht alles vorbei - denn für jeden gibt es ein signiertes Exemplar Italian Basics zum Mitnehmen. EASY ITALY FOREVER.
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