Der Salat mit gegrilltem Gemüse klingt sehr lecker. Das ist genau richtig für so heiße Tage. Allerdings bin ich kein Fan von Auberginen, da nehme ich lieber Champignons.

Ich freu mich schon drauf! Bis morgen!

Macht heute niemand sonst mit?

Mein Salat hat mir sehr gut geschmeckt. Ich habe das Gemüse unter den Grill im Backofen gelegt, um Fett zu sparen. Dazu gab es noch eine Scheibe Vollkorntoast.

Liebe Maike Damm,

tolle Idee fürs Dienstagskochen.

Bin heute erst aus dem Urlaub zurück, werde das Grillgemüse am Donnerstag machen und berichten. Viele liebe Grüße und ich freue mich wieder auf das Dienstagskochen  auchwas.

Ich habe den Salat ohne Rucola, dafür mit Chicorée gemacht. Die letzten Tage ist mir beim Einkaufen schon aufgefallen, das kein Rucola zu bekommen war. Das sparte mir dann schon das Grübeln, ob im Päckchen wirklich echter Rucola ist. Ich habe eine normale große Aubergine genommen diese dann längs geviertelt und in Scheiben geschnitten. Anstatt der Kirschtomaten habe ich Datteltomaten genommen.

Liebe Dienstagskocher, das war doch eine gute Idee an einem so heißen Sommertag den Grill anzuschmeißen und einen leckeren Grillgemüse-Salat zu brutzeln. Wir haben den Salat nach Rezept zubereitet - in München gibt es noch Rucola zu kaufen... Und Dir liebe auchwas viel Spaß beim Gemüse-Grillen am Donnerstag! Bis zum nächsten Dienstagskochen!

...hat noch gefehlt.

Wir haben gestern eine Elektropfanne genommen, die eigentlich dafür angeschafft wurde im Sommer Unmengen an Reibekuchen draußen zu backen (was eher selten geschieht!). SuParks Tipp mit Champignons wurde aufgegriffen, noch eine orange Paprika dazu und 1,2,3 war der Salat fertig. Uns hat das einfache Dressing gefallen und das Gemüse war schnell in der Pfanne zusammengerührt.