Unsere Küchengöttin der Woche ist Christl, weil Sie thailändische Küche liebt und Ihr Rezept für Mango-Lassi ein fruchtiges Frühstückserlebnis garantiert.
Christl ist eine Schöpferin in der Küche und zaubert aus einem leeren Kühlschrank vieles, genau wie aus einem vollen Korb. Da lässt man sich als Gast gerne überraschen und Ihre Freunde, die auch mal kochen möchten, müssen sich lautstark bemerkbar machen. Christls Lieblingsgericht ist Pad Thai und wir mussten erstmal nachschauen, was sich hinter diesem Namen verbirgt. Es ist ein traditionelles Nudelgericht aus Thailand und thailändische Gerichte werden bei Christl liebend gerne zubereitet. Ihr Rezept für Mango-Lassi sollte man sich zum Frühstück nicht entgehen lassen.
Eine weitere Schwäche hat unsere Küchengöttin der Woche für Desserts, Kuchen und Muffins. Insbesondere die Rezeptsammlung für Bayrisch Creme ist beachtlich.
Zu Christls Kochbuch und Profil...
