allerdings lasse ich heute kochen ..... ich werde das mal zum wochenende versuchen . viel spass allen dienstagskochern :)

liebe grüße

Carrie.

mmmh, das ist ein toller Vorschlag den werde ich mir für Freitag unbedingt merken, danke!. Und heute,  Diestagskochen würde ich mich so gerne einreihen?! Ach und ja, habe ich doch was für den Dienstagabend entdeckt, Thunfisch-Salat, gute Idee, meine Freundin kommt, da haben wir  schnell was zusammen gezaubert! Viel Spaß allen Dienstagskochern!

... ich beneide heute alle Dienstagskocher um dieses Gericht - Aus Zeitmangel bleibt meine Küche diese Woche zumndest was das ABendessen angeht kalt. Bin schon sehr gespannt auf die Kommentare der Dienstags-Mit-Kocher.

Und mit dem fachmännischen Rat und Tipps von Eliza ist das Rezept auch sehr variantenreich. Eine einfache Adaption von Vitello tonnato schwebte mir schon immer vor. Ich lege dünn aufgeschnittene Roastbeef Scheiben dazu. Für meine Tochter lasse ich den Tunfisch in der Sauce weg. Sie mag helle Sahnesaucen und Gemüse. Zu weißer Sauce mit roter Sauce dürfen es statt Nudeln auch Kartoffeln sein. Sie meint Lasagne :) Also heute etwas mit weißer Sauce!

Hört sich zwar wirklich lecker an, aber leider scheidet dieses Cannelonigericht aus 2 Gründen aus:

Ich liiiiiebe Thunfisch roh, also wärs bei mir Carpaccio oder ein Thunfischsteak... hm.

Der zweite Grund, und man mag es kaum glauben bei Nudelfreak KleineKöchin: Ich stehe gar nicht auf die Kombi Pasta und Thunfisch.

Das alles tut aber meinem Interesse am Dienstagskochen keinen Abbruch und ich bin sehr gespannt auf die Ergebnisse!

So- ein erster Bericht von der Dienstagskocher (und -esser) Front. Die Thunfischsauce ist wirklich sehr, sehr lecker. Werd ich sicher wieder mal machen.

Mein Foto ist zwar ein wenig farblos- aber der Geschmack macht alles wieder wett.

Also- guten Appetit an alle

mali

Auf das schnelle Vitello tonnato hatte ich dann doch keine Lust und habe kleine Cocktailtomaten im Ofen geröstet. Und da ich vom Wochenende noch frisches Basilikum in Öl eingelegt hatte, kam dieses mit in den Ofen und wurde schön kross gebacken. Was sagt der Thunfisch dazu? - Echt lecker!

eure bilder sind klasse gworden (auch wenn deines etwas farblos ist @mali) werde ich auf jeden fall mal machen.. und die tomaten dazu stelle ich mir gut vor... toll

@Tupfen, wenn Du Thunfisch aus der Dose und -Salate kennst, ist das kein Vergleich. Wird der Thunfisch warm gemacht, ist das ein Gedicht.

ist wirklich einfach und auch in Variationen nachzukochen. Es ist bei uns zu Hause schon ein "kleiner Klassiker" geworden, wenn wir nicht zum Einkaufen gekommen sind und die Vorratsschränke befragt werden müssen, weil wir so großen Hunger haben. Liebe Maike, ich weiß nicht, ob ich mich schon dafür bedankt habe, aber falls nicht, dann schreib ich Dir jetzt ein Danke dafür! Lg, Eliza

Liebe Dienstagskocher, Elizas Dankeschön gebe ich gleich weiter an Euch alle! Schön, dass Euch mein Rezept so gut schmeckt wie mir und vor allem freue ich mich, jetzt durch Euch so viele neue Varianten kennengelernt zu haben! Mein Foto folgt. Einen schönen Mittwoch und bis zum nächsten Dienstagskochen!