Honey Honey
Der Null-Promille-Caipi braucht fast nix außer Limetten und Honig. Und wer optisch noch einen Hingucker möchte, verleiht ihm mit Blue Curacao einen blauen Anstrich.
2 Bio-Limetten,
2 EL flüssiger Honig (z. B. Blütenhonig),
8 cl naturtrüber Apfelsaft,
4 cl Birnensaft,
1 cl Blue Curaçao-Sirup (nach Belieben),
Stößel,
gestoßenes Eis,
2 große Tumbler oder Longdrinkgläser (je 300 ml),
2 Trinkhalme
Schritt 1
Die Limetten heiß waschen und abtrocknen. Die Limetten achteln und in die Gläser geben. Jeweils 1 EL Honig darübergeben und die Limetten mit dem Stößel gut zerquetschen.
Schritt 2
Jedes Glas bis kurz unter den Rand mit gestoßenem Eis auffüllen. Jeweils 4 cl Apfelsaft und 2 cl Birnensaft hineingeben. Über jeden Drink nach Belieben 1/2 cl Blue Curaçao-Sirup laufen lassen. Die Drinks mit den Trinkhalmen servieren. Vor dem Trinken einmal durchrühren.