Champignon-Gratin
Sommerlich, sinnlich, leicht und lecker.
250 g Champignons,
3 Tomaten,
100 g Geräucherte Hühnerbrust,
100 g Mozzarella,
Getrocknete Kräuter,
Salz & Pfeffer,
3 EL Olivenöl
Schritt 1
Tomaten waschen und würfeln, Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Beides in einer Auflaufform verteilen. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, hinzufügen. Alles mit Olivenöl übergießen und mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Mozzarella in Scheiben schneiden und über dem Gemisch verteilen. Das Ganze bei 180 °C im Ofen ca. 15 Min. überbacken.