Karin's Lasagne

6 Lasagne-Blätter, 10 Cannelloni, 4 Scheiben Scheibletten-Käse, 100 g geriebener Käse, 500 g Rinderhackfleisch, 500 g passierte Tomaten, 1 EL Olivenöl, 1 EL Oregano, 1 EL Saure Sahne, 1 TL getrockneter Knoblauch, 1/2 l Milch, 4 EL Mondamin, 1 Pack. fertige Tomatensoße zum anrühren

Hackfleisch in 1 EL heißen Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Passierte Tomaten dazu geben und erhitzen. Mit saurer Sahne, Oregano und Knoblauch abschmecken. Für die Bechamelsoße die Milch aufkochen, mit Mondamin binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomatensoße nach Packungsanleitung zubereiten. In eine Auflaufform erst die Tomatensoße gießen und mit 3 Lasagneblättern bedecken. Cannelloni mit der Hackfleischsoße füllen und auf die Lasagneblätter legen. Mit der restlichen Hackfleischsoße übergießen. Die Hälfte der Bechamelsoße darübergeben. Den Scheiblettenkäse auf die Bechamelsoße legen, wieder mit 3 Lasagneblättern bedecken. Den Rest der Bechamelsoße darauf gießen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Evtl. 10 Minuten vor Ende mit einer Alufolie bedecken, damit der Käse nicht schwarz wird.