Überbackener Schinken-Spargel

1 Zwiebel, 2 EL Olivenöl, 1 Dose Pizzatomaten mit Oregano (400 g Inhalt), 200 g Sahne, Salz, Pfeffer, 32 dünne Stangen grüner Spargel (ca. 800 g), 4 große Scheiben gekochter Schinken (ca. 250 g), 500 g frische Spaghetti (Kühlregal), 250 g Mozzarella, einige Basilikumblätter

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 EL Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Tomaten dazugeben und aufkochen lassen. Sahne einrühren und bei schwacher Hitze 5 Min. sanft kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen den Backofen auf 180° vorheizen. Spargel waschen, nur im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Schinken längs halbieren und je 4 Spargelstangen mit einer Schinkenscheibe umwickeln. Die Hälfte der Tomatensauce in eine große Gratinform füllen, Spargelpäckchen hineinlegen und mit der übrigen Tomatensauce bedecken. Im Ofen (2. Schiene von unten, Umluft 160°) 30 Min. backen. Inzwischen reichlich Salzwasser aufkochen, Nudeln darin nach Packungsangabe ca. 2 Min. garen. Mozzarella in kleine Würfel schneiden und 10 Min. vor Ende der Garzeit auf das Gratin streuen, fertig backen. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und zum Gratin servieren. Nach Belieben mit Basilikum garnieren.

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