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Chili Brot

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Kategorien: Aus dem Backofen, Aus dem Brotbackautomat, Backen, Brot & Brötchen, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Picknick, Preiswert, Sandwiches & Brote, Sommer, Vegetarisch, Winter

tolle Schärfe - auch klasse als Stockbrot

cajoma

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500 g Mehl, 10 g Smoky Chili Powder - scharf -, 1 TL Salz, 0,5 Würfel frische Hefe, 300 ml lauwarmes Wasser

Schritt 1

Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel 5-10 Min kneten. Anschließend den Teig abgedeckt eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Nochmals kurz durchkneten und Brotlaib(e) formen. Vor dem Backen mit Öl bestreichen und nach Belieben mit Smoky Chili Powder und etwas Salz bestreuen.

Schritt 2

Backen: 20 min bei 210°C Umluft oder bei 240°C Ober-Unterhitze !! auch sehr gut als Stockbrot geeignet !!

Schritt 3

Die Menge an Chiligewürzmischung nach eigenem Belieben variieren. Alternativ kann auch die milde Mischung von cajoma genommen werden.

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Rezept Steckbrief

Chili Brot

Zutaten

500 g Mehl
10 g Smoky Chili Powder - scharf -
1 TL Salz
0,5 Würfel frische Hefe
300 ml lauwarmes Wasser

Autor

cajoma

Anzahl Portionen

Dauer

60 bis 90 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

Keine Angabe

Saison oder Anlass

Picknick, Frühling, Winter, Herbst, Sommer

Art der Zubereitung

Aus dem Backofen, Aus dem Brotbackautomat, Backen

Menüfolge

Häppchen & Fingerfood

Gerichttyp

Brot & Brötchen, Sandwiches & Brote

Verschiedenes

Leicht, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei

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Zutaten

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Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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