Icon GU-Rezept

Halloween-Kürbisbrot - Rezept für den Brotbackautomat

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 4 (3) - 4 Kommentare
letzter Kommentar von nika am 11.11.09
Kategorien: Aus dem Brotbackautomat, Brot & Brötchen, Cholesterinarm, Fettarm, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert, Vegetarisch
Aus dem Brotbackautomaten. Ein würziges, nur ganz leicht süßes Hefebrot, das durch den Kürbis zartgelb gefärbt ist. Am besten nur mit Butter oder süßem Aufstrich essen.
Rezept bewertenLieblings/HaßgerichtIns Kochbuch legendownload als PDFRezept empfehlen
Halloween-Kürbisbrot - Rezept für den Brotbackautomat
 
 
 
300 g Kürbis, 2 TL Salz, 4 EL brauner Rohrzucker, 1 1/2 TL gemahlener Zimt, 1 Prise gemahlene Nelken, 1 TL frisch geriebene Ingwerwurzel, 20 g weiche Butter, 420 g Weizenmehl Type 550, 50 g Rosinen, Trockenhefe
Schritt 1
Kürbis schälen und putzen. Kürbisfleisch in Würfel schneiden, in 50 ml Wasser weich dünsten. Pürieren, 200 g Kürbismus abwiegen und in die Backform geben.
Schritt 2
200 ml Wasser und die restlichen Zutaten bis auf die Rosinen in die Backform geben. Die Rosinen 30 Min. nach Programmstart in die Backform geben. Bitte die Bedienungsanleitung des Gerätes beachten.
Rezept-Tipp

Lust auf noch mehr Kürbis? Hier gibt's die besten Tipps und Tricks rund um Kürbis und natürlich noch mehr Kürbisrezepte.

Lesezeichen hinzufügen
Hinweise
 
Tags:
Hinweise
 
Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Gepostet am 11.11.2009 - melden?
menge der trockenhefe

ich habe einen gehäuften teelöffel trockenhefe verwendet - im rezept ist leider keine menge angegeben - und das brot auf dem programm "süßes brot" gebacken. das ergebnis war prima!

Gepostet am 11.11.2009 - melden?
Kürbissorte

@fabuneek

 

Was hast Du für eine Kürbissorte verwendet? Ich habe noch drei Sorte Kürbis auf Lager liegen und möchte das Brot nachbacken. Freue mich auf Deine Antwort, nika

Gepostet am 11.11.2009 - melden?
hokaido

@nika

ich habe einen halben hokaido verwendet und ihn geschält. viel erfolg!

Gepostet am 11.11.2009 - melden?
Hokaido

herrlich, genau den habe ich auch  noch auf Lager, dann weiß ich, welches Brot ich das nächste Mal backen werde. Vielen Dank, Deine nika

Rezept Steckbrief

Halloween-Kürbisbrot - Rezept für den Brotbackautomat

Zutaten
Anzahl Portionen
FÜR 1 BROT
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
200 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Party & Büfett, Herbst, Halloween
Art der Zubereitung
Aus dem Brotbackautomat
Gerichttyp
Brot & Brötchen
Verschiedenes
Cholesterinarm, Fettarm, Leicht, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
Hinweise
 
Rezepte-Specials
Zu den saisonalen Rezepte-Specials
Den Überblick nicht verlieren: Hier gibt es alle saisonalen Rezepte-Specials der Küchengötter im praktischen Überblick.
Eisgekühlt erfrischt!
Eis selber machen: die besten Rezepte und Tipps

Lust auf (mindestens) eine Kugel Eis zur Abkühlung?
Au ja! Am liebsten selbst gemacht ...
Zu den Rezepten für selbst gemachtes Eis

Lust auf Kirschen?
Zu den Rezepten für Kirschen
Endlich gib es sie wieder: frische Kirschen! Für alle, die nicht nur Kirschen naschend im Baum sitzen wollen, gibt es hier die besten Rezepte.
Schnellsuche Rezept
Bitte geben Sie einen Suchbegriff ein:
Suche starten
Diese Rezepte könnten Ihnen auch schmecken:
Linsen mit Zimt und Rosinen
Bewertet mit 0 (0) - Kommentar schreiben
Für Zwei, Griechenland, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol
Ingwer-Kürbis
Bewertet mit 0 (0) - Kommentar schreiben
Beilage, Cholesterinarm, Chutneys & Pickles, Deutschland, Fettarm, Glutenfrei
winnerger's Zimt-Rosinen Bagel
Bewertet mit 4 (7) - 7 Kommentare
Amerika, Aus dem Backofen, Aus dem Brotbackautomat, Backen, Beilage, Brot & Brötchen
Suche verfeinern...
Zutaten
Ich mag/habe:
Ich mag nicht:
Länder & Regionen
Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
Angezeigt werden ...
GU recipe-origin.CO Für Sie alle
Warenkunde (alle zeigen)
Südasien ist die Heimat des Zimtbaums, dessen abgeschälte, fermentierte und getrocknete gerollten Rindenstücke entweder als Stangen oder gemahlen gehandelt werden. mehr...
Die wahre Heimat des Brotes liegt in Europa, wo man es so hoch schätzt wie anderswo Reis, Mais oder Hirse. mehr...
Es gibt solche und solche: Die einen ergeben gegart eine eher aromalose Masse, die anderen aber schmecken für sich: nussig, süßlich, sahnig. mehr...
Jetzt anschauen: Küchenpraxisvideos
Rezepte-Video

Schauen Sie unserem Küchenchef Bodo Hasenberg über die Schulter und erfahren Sie Tricks, die das Kochen leichter machen. Zu den Küchenpraxis-Videos...

Das wird gerade gesucht
Blaubeer Kuchenvor 9 Sekunden
marinadevor 11 Sekunden
Körniger Frischkäsevor 13 Sekunden