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Schnelles Dinkel-Buchweizen-Brot

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Kategorien: Brot & Brötchen
Ein ganz leckeres Brot - immer wieder! 400 g Dinkel, 100 g Buchwei-zen, 2 TL Salz, 2-3 El Obstessig, 1 Pck. Hefe, l warmes Wasser, je eine ¾ Tasse Leinsamen, Se
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400 g Dinkel, 100 g Buchweizen, 2 Tl Salz, 2-3 Tl Obstessig, 1 Pck. Hefe, ½ L warmes Wasser, je eine ¾ Tasse Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne
Schritt 1
Dinkel und Buchweizen fein mahlen. Hefe in etwas warmem Wasser auflösen. Die Zutaten mit einem Kochlöffel verrühren.
Schritt 2
Backofen auf 190º Umluft vorheizen. Die Masse in eine gefettete Kastenform geben. Nicht mehr gehen lassen. Ca. 1 Stunde backen.
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Rezept Steckbrief

Schnelles Dinkel-Buchweizen-Brot

Zutaten
  • 400 g Dinkel
  • 100 g Buchweizen
  • 2 Tl Salz
  • 2-3 Tl Obstessig
  • 1 Pck. Hefe
  • ½ L warmes Wasser
  • je eine ¾ Tasse Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne
Autor
Gabis
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Gerichttyp
Brot & Brötchen
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Kalorien
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Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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