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Bärlauch-Feta-Aufstrich

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Kategorien: Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Fettarm, Frühling, Glyx, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Ostern, Preiswert, Vegetarisch
Sie lieben es würzig zum Frühstück? Dann ist dieser Frühlings-Brotaufstrich genau richtig!
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Rezept
 
 
 
150 g Magerquark, 75 g Schafkäse (Feta), 2 TL Zitronensaft, 2 TL Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, 30 g Bärlauch
Schritt 1
Quark und Schafkäse mit einer Gabel fein zerdrücken, mit Zitronensaft und Olivenöl vermischen. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2
Den Bärlauch waschen, trockenschütteln und die Stiele abschneiden. Die Blätter fein hacken und unter die Käsemasse mengen, 10 Min. ziehen lassen. Hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage.
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Rezept Steckbrief

Bärlauch-Feta-Aufstrich

Zutaten
Anzahl Portionen
ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN (ca. 250 g)
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
50 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Frühling, Ostern
Menüfolge
Brunch & Frühstück
Gerichttyp
Brotaufstrich
Verschiedenes
Fettarm, Leicht, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Ohne Alkohol, Glyx
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Buchtipp
Das große GLYX-Kochbuch
Dieses Rezept ist aus "Das große GLYX-Kochbuch".
19,99 €
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Dips, Frühling, Hauptspeise
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 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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