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Erdnuss-Aufstrich

Eine tolle Idee aus Indonesien. Nehmen Sie einfach fertige Erdnussbutter und verfeinern Sie sie mit Kokos und Limette.
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Rezept
 
 
 
150 g stückige Erdnusscreme (Glas), 5 EL ungesüßte Kokosmilch (Dose), 1-2 TL Sojasauce, 1 kleine Knoblauchzehe, 2 TL Limettensaft, etwas abgeriebene Bio-Limettenschale, Salz, Cayennepfeffer, 4-5 Stängel Petersilie
Schritt 1
Die Erdnusscreme mit Kokosmilch und Sojasauce zu einer geschmeidigen Paste verrühren. Die Knoblauchzehe schälen und dazupressen und die Creme mit Limettensaft und -schale sowie Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Schritt 2
Die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen und den Brotaufstrich damit garnieren.
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Rezept Steckbrief

Erdnuss-Aufstrich

Zutaten
  • 150 g stückige Erdnusscreme (Glas)
  • 5 EL ungesüßte Kokosmilch (Dose)
  • 1-2 TL Sojasauce
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 2 TL Limettensaft
  • etwas abgeriebene Bio-Limettenschale
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 4-5 Stängel Petersilie
Anzahl Portionen
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Asien > Indonesien
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
245 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Frühling
Menüfolge
Brunch & Frühstück
Gerichttyp
Brotaufstrich
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
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Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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