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Gorgonzola-Creme mit Lavendel

Erstellt von Original GU Rezept - bewertet mit 4 (3) - 1 Kommentar
letzter Kommentar von Kochmamsell am 05.05.13
Kategorien: Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Party & Büfett
Ein würzig pikanter Aufstrich für ein ganz außergewöhnliches Snackvergnügen.
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Gorgonzola-Creme mit Lavendel
 
 
 
50 g Walnusskerne, 3 Stängel Thymian, 150 g cremiger Gorgonzola, 2 EL saure Sahne, 1 TL Lavendelhonig (ersatzweise ein anderer flüssiger Honig), 1/2 TL getrocknete Lavendelblüten (nach Belieben)
Schritt 1
Die Walnusskerne grob hacken. Thymian waschen, trockentupfen und die Blättchen von den Stängeln streifen. Gorgonzola mit saurer Sahne und Lavendelhonig cremig rühren. Mit Walnüssen und Thymian verrühren und mit Lavendelblüten und Thymianblättchen bestreuen.
Schritt 2
Gut auf knusprigem Baguette oder Walnussbrot.
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Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)
Gepostet am 05.05.2013 - melden?
Sehr außergewöhnlich ...,

... aber nicht so ganz unser Geschmack.

Rezept Steckbrief

Gorgonzola-Creme mit Lavendel

Zutaten
  • 50 g Walnusskerne
  • 3 Stängel Thymian
  • 150 g cremiger Gorgonzola
  • 2 EL saure Sahne
  • 1 TL Lavendelhonig (ersatzweise ein anderer flüssiger Honig)
  • 1/2 TL getrocknete Lavendelblüten (nach Belieben)
Anzahl Portionen
Für 4 Personen
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
230 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Party & Büfett
Gerichttyp
Brotaufstrich
Verschiedenes
Gut vorzubereiten
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Hinweise
 
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Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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