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Harzer Käsegehacktes

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Kategorien: Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch
Harzer Käse ist ein fettarmer Sauermilchkäse, der aus Magerquark hergestellt wird. Die Lightversion des "Obazdn" macht also auf jedem Büffet eine gute Figur.
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Rezept
 
 
 
200 g nicht zu reifer Harzer Käse, 1 rote Zwiebel, 1 Bund Schnittlauch, 1 TL Kümmel, 100 g weiche Butter, 1 EL Senf, 1/2 TL rosenscharfes Paprikapulver, Pfeffer
Schritt 1
Den Käse klein würfeln. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Den Kümmel fein hacken.
Schritt 2
Käse, Zwiebel und Schnittlauch in einer Schüssel mit der weichen Butter gründlich vermischen. Mit Senf, Kümmel, rosenscharfem Paprikapulver und Pfeffer pikant abschmecken.
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Rezept Steckbrief

Harzer Käsegehacktes

Zutaten
Anzahl Portionen
Für 3 Personen:
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
345 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Party & Büfett
Gerichttyp
Brotaufstrich
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Ohne Alkohol
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
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Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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