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Pizzacreme

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Kategorien: Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Sommer, Vegetarisch
Streichen Sie sich die Pizza aufs Brot! Dieser Aufstrich enthält alle Zutaten, damit Sie sich wie in Italien fühlen.
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Rezept
 
 
 
1 Zwiebel, 500 g reife Tomaten, 1 EL Olivenöl, 3 EL Tomatenmark, 2 TL Pizzagewürz, 80 g Grünkernschrot, Salz, Pfeffer
Schritt 1
Zwiebel schälen und klein würfeln. Tomaten waschen, vierteln, dabei den Stielansatz entfernen. Tomatenviertel klein würfeln.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Tomatenmark kurz mitbraten, dann Tomatenwürfel und Pizzagewürz dazugeben. Kurz aufkochen lassen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
Schritt 3
Grünkernschrot in den Tomatensugo einrühren und noch mal 15 Min. offen einkochen lassen, bis der Sugo streichfähig ist. Ab und zu umrühren. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Tags:
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Pikant Fruchtig Mediterran
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Rezept Steckbrief

Pizzacreme

Zutaten
Anzahl Portionen
ZUTATEN FÜR CA. 500 G
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
30 bis 60 min
Region
Italien
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
10 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Sommer
Art der Zubereitung
Kochen
Menüfolge
Brunch & Frühstück
Gerichttyp
Brotaufstrich
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Klassiker, Für Kinder, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
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Buchtipp
So schmeckt es Kindern, Das große GU Kochbuch
Dieses Rezept ist aus "So schmeckt es Kindern, Das große GU Kochbuch".
19,99 €
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 Gerichttyp
Menüfolge
 Saison & Anlass
Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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