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Schinken-Pfeffer-Creme & Käsecreme

Die beiden Brotaufstriche sind fix gerührt und passen zu jedem Brot und jeder Gelegenheit: zum Brunchen, beim Picknick, als Snack zwischendurch, als schnelles Abendessen.
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Rezept
 
 
 
50 g Lachsschinken, 1-2 Stängel Petersilie, 1 TL grüne Pfefferkörner (Glas), 50 g Sahneschmelzkäse, 200 g Doppelrahmfrischkäse, Salz, Pfeffer, 1-2 TL Zitronensaft, Paprikapulver, edelsüß, 2-3 EL Milch
Schritt 1
Den Schinken sehr fein hacken. Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen und fein hacken. Die Pfefferkörner ebenfalls fein hacken.
Schritt 2
Für die Käsecreme Schmelzkäse, 100 g Frischkäse und Petersilie glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Paprika würzen.
Schritt 3
Für die Schinkencreme 100 g Frischkäse mit dem gehackten Schinken, der Milch und dem gehackten Pfeffer glatt verrühren. Mit Salz würzen. Die Cremes in Schälchen füllen.
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Rezept Steckbrief

Schinken-Pfeffer-Creme & Käsecreme

Zutaten
Anzahl Portionen
Für 4 Personen
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
205 kcal pro Portion
Saison oder Anlass
Frühling, Party & Büfett, Winter, Herbst, Sommer
Menüfolge
Häppchen & Fingerfood, Snacks, Vorspeise, Brunch & Frühstück
Gerichttyp
Brotaufstrich
Verschiedenes
Glutenfrei, Fettarm, Leicht, Gut vorzubereiten, Preiswert, Ohne Alkohol, Für Kinder
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Gerichttyp
Menüfolge
Saison & Anlass
Art der Zubereitung
Verschiedenes
Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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