Schinken-Pfeffer-Creme & Käsecreme
Erstellt von
Original GU Rezept
- bewertet mit
(0) -
Kommentar schreiben
Kategorien:
Brotaufstrich,
Brunch & Frühstück,
Fettarm,
Frühling,
Für Kinder,
Glutenfrei,
Gut vorzubereiten,
Herbst,
Häppchen & Fingerfood,
Leicht,
Ohne Alkohol,
Party & Büfett,
Preiswert,
Snacks,
Sommer,
Vorspeise,
Winter
Die beiden Brotaufstriche sind fix gerührt und passen zu jedem Brot und jeder Gelegenheit: zum Brunchen, beim Picknick, als Snack zwischendurch, als schnelles Abendessen.
50 g Lachsschinken,
1-2 Stängel Petersilie,
1 TL grüne Pfefferkörner (Glas),
50 g Sahneschmelzkäse,
200 g Doppelrahmfrischkäse,
Salz,
Pfeffer,
1-2 TL Zitronensaft,
Paprikapulver, edelsüß,
2-3 EL Milch
Schritt 1
Den Schinken sehr fein hacken. Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen und fein hacken. Die Pfefferkörner ebenfalls fein hacken.
Schritt 2
Für die Käsecreme Schmelzkäse, 100 g Frischkäse und Petersilie glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Paprika würzen.
Schritt 3
Für die Schinkencreme 100 g Frischkäse mit dem gehackten Schinken, der Milch und dem gehackten Pfeffer glatt verrühren. Mit Salz würzen. Die Cremes in Schälchen füllen.