Schoko-Banana-Mix

Zutaten: 500 g Topfen mager, 2 Stk Eier, 2 EL Griess grob, 2 EL Speiseöl, 2 EL Semmelbrösel, 1 Pr Salz
Anzahl Portionen: 4
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Region: Österreich
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten: 250 g Erdbeeren, 2 EL frisch gepresster Orangensaft, 2 EL Erdbeerkonfitüre, 375 ml Milch, 125 g Sahne, 2 EL Zucker, 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker, 100 g Hartweizengrieß, 30 g weiße Schokolade
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 365

Zutaten: 150 g gemischte Trockenfrüchte (z. B. Datteln, Rosinen, Aprikosen, Feigen), 200 ml Milch, 250 g Hartweizengrieß, ½ Päckchen Backpulver, 1 Ei, 100 g Quark, 4 EL Honig, 30 g Butterschmalz, 50 ml Zitronensaft
Anzahl Portionen: Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dauer: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 520

Zutaten: 3 Becher entsteinte Backpflaumen (500 g) (1 Becher = 1 Sahnebecher mit 200 ml), 50 g Butter, ½ Becher Zucker, 1 Becher Portwein (ersatzweise Pflaumensaft), ½ TL Zimtpulver (oder 1 Zimtstange), 80 g weiche Butter, ½ Becher Zucker, 2 Eier, 1 Becher Weichweizengrieß, 1 Becher Mehl, Type 405, 2 TL Backpulver, 3-4 EL Milch, Fett und Mehl für die Form, 150 g Crème fraîche, ½ Becher Zucker, 2 Eier, 2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale, 1 TL Speisestärke
Anzahl Portionen: Für 1 Springform von 28 cm Ø (16 Stück)
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 80 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 345

Zutaten: 150 g Hartweizengrieß, 2 kleine Tomaten, 2 grüne Chilischoten, 1 Stück frischer Ingwer (etwa 2 cm), 2 EL Cashewnusskerne, 4 EL Ghee oder Sonnenblumenöl, 1 TL halbierte, schwarze Linsen (Urad Dal, falls welche im Haus sind), 3/4 TL braune Senfkörner, 10 Curryblätter, Salz, 3 EL gehacktes Koriandergrün
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen:
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 35 Minuten
Region: Indien
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 255

Zutaten: 50 g getrocknete Cranberries, 1/2 abgeriebene Schale und Saft von Bio-Orange, 150 g weiche Butter, 80 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Größe M Eier, 200 g Kokosraspel, 25 g Speisestärke, 2 EL weißer Rum (ersatzweise 2 EL Orangensaft), 1 Prise Salz, 1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale, Puderzucker zum Bestäuben, 12 Förmchen von je ca. 100 ml Inhalt
Anzahl Portionen: Für 12 Stück
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Dauer: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Kalorien: 250

Zutaten: 100 g getrocknete Cranberries, 3 Eiweiß, 1 TL Zitronensaft + abgeriebene Zitronenschale, 100 g Zucker, 50 g geraspelte Schokolade, 50 g Vollmilchkuvertüre, 1 TL Speisestärke
Anzahl Portionen: 60-70 Stück
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Dauer: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach